DELISH KITCHEN

スパイス香る♪

豚バラとたけのこのカレー炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    365kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    9.9g

  • 脂質

    27.9g

  • たんぱく質

    15.2g

  • 糖質

    6.1g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

カレーやにんにく、しょうがなど、パンチのきいた簡単炒め物レシピ♪豚バラ肉に調味料を揉み込んで、しっかりと下味をつけるのがポイントです。シャキシャキ玉ねぎやピーマンもたっぷりと食べられるバランスの良い一品をぜひ作ってみてください。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこは穂先と根元に切り分け、穂先は縦に薄切りにする。根元は縦半分に切り、5mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。余分な脂はキッチンペーパーでふきとる。たけのこを加えて2分ほど炒め、カレー粉、おろししょうがを加えて全体がなじむまで炒める。残りの☆を加えて炒め合わせる。

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