食欲そそる!
牡蠣のめんつゆバター焼きうどん
調理時間
約20分
カロリー
410kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牡蠣が入った焼きうどんレシピをご紹介します。めんつゆを使うので味が簡単に決まります♪パパッと作れるので忙しい時におすすめです!
手順
1
ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。
2
ボウルに水、牡蠣を入れて水を2〜3度替え、優しく洗う。キッチンペーパーで水気をふきとる。薄力粉を薄くまぶす。
3
耐熱皿にうどんをのせ、ふんわりとラップをし、レンジで袋の表示通り加熱する。
4
フライパンにバター入れて熱し、バターが溶けたら牡蠣を入れて中火で焼く。焼き色がついたら上下を返す。酒をふり、ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。端に寄せる。
5
空いたところにねぎ、しいたけを入れてしんなりするまで炒める。うどん、めんつゆを加えて全体を炒め合わせる。
レビュー
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