使い道いろいろ♪
ゴルゴンゾーラチーズを使ったムース
調理時間
180分〜
カロリー
446kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
33.2g
脂質
30.3g
たんぱく質
9.5g
糖質
32.1g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ゴルゴンゾーラチーズを使ったちょっと特別なムースレシピをご紹介♪作り方は簡単で材料を混ぜて冷やすだけ！コク深い味わいで、フランスパンやクラッカーにのせるとワインのお供にぴったりです。ぜひお試しください。
手順
1
《下準備》ゴルゴンゾーラチーズは常温に戻す。
2
ボウルにゴルゴンゾーラチーズ、半量の生クリーム(50cc)、塩、レモン汁を入れてクリーム状になるまで混ぜる。
3
別のボウルに残りの生クリーム(50cc)を入れ、ハンドミキサーで白っぽくふんわりするまで混ぜる(ホイップクリーム)。
4
2のボウルにホイップクリーム(大さじ1)を加えてしっかり混ぜる。残りのホイップクリームを加えて切るように混ぜる。容器に流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
5
バゲットにのせ、お好みではちみつをかける。
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