DELISH KITCHEN

ブルーチーズ入り♪
さつまいもとりんごのグラタン

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調理時間

40

費用目安

900前後

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さつまいもの甘さとりんごの酸味が好相性です。ブルーチーズの風味でお酒にも合う一品に。作り方も簡単なので、ぜひ一度お試しください♪

  • カロリー

    307kcal

  • 炭水化物

    26.6g

  • 脂質

    20.9g

  • たんぱく質

    3.6g

  • 糖質

    24.5g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

  • ゴルゴンゾーラ(角切り)50g
  • さつまいも 1/2本(150g)
  • りんご1個
  • 生クリーム 150cc
  • シナモンパウダー小さじ1
  • はちみつ適量
  • 塩水
  • 300cc
  • ふたつまみ

手順

  1. 1

    さつまいもは皮付きのままよく洗って5mm幅の輪切りにし、切り口を下にして2等分にする(半月切り)。水に10分ほどさらして水気を切る。

  2. 2

    りんごは4等分に切って芯を取り除き、横5mm幅に切る。ボウルに水、塩を入れ、りんごを加えて3分ほどさらして水気を切る。

    ポイント

    オーブンを200℃に予熱しましょう!

  3. 3

    別のボウルに生クリーム、シナモンパウダーを入れて混ぜる。

  4. 4

    グラタン皿にさつまいも、りんごを交互に並べ入れる。ゴルゴンゾーラをのせて3をかける。200℃に予熱したオーブンで20分焼く。お好みではちみつをかける。

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