DELISH KITCHEN

アレンジ簡単♪

鹹豆漿ラーメン

3.2

(4件)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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令和2年度第19回ラーメンオリジナル料理コンテスト入賞作品! 豆乳を使ってヘルシーに、野菜もたくさん使って栄養もたくさん摂れるようにしました。 豆乳に酢を加える台湾の朝ごはん、シェントウジャンは豆乳が少し固まってプルプルになるので、いつものラーメンと違ってとてもおいしいです!がっつり食べたい時にも満足感があり、手軽に食べられます。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    人参は千切り、小ねぎは小口切りにする。チンゲン菜は茎がやわらかくなるまで茹でる。

  2. 2

    器に酢、鶏ガラスープの素、玉子豆腐を入れる。

  3. 3

    鍋にお湯をよく沸騰させ、インスタントラーメンを入れてパッケージの表記時間通りに茹でる。

  4. 4

    25cc(スープが溶ける量)の水またはお湯で、添付のスープを溶かしておく。

  5. 5

    豆乳を沸騰直前まで温め、溶かしたスープを投入して混ぜ合わす。器に麺と豆乳を入れる。

  6. 6

    干しエビ、メンマ、人参、チンゲン菜、小ねぎをトッピングし、ラー油をお好みで垂らして完成。

レビュー

3.2

(4件)

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