鹹豆漿ラーメン

手順

1. 1

   人参は千切り、小ねぎは小口切りにする。チンゲン菜は茎がやわらかくなるまで茹でる。

2. 2

   器に酢、鶏ガラスープの素、玉子豆腐を入れる。

3. 3

   鍋にお湯をよく沸騰させ、インスタントラーメンを入れてパッケージの表記時間通りに茹でる。

4. 4

   25cc(スープが溶ける量)の水またはお湯で、添付のスープを溶かしておく。

5. 5

   豆乳を沸騰直前まで温め、溶かしたスープを投入して混ぜ合わす。器に麺と豆乳を入れる。

6. 6

   干しエビ、メンマ、人参、チンゲン菜、小ねぎをトッピングし、ラー油をお好みで垂らして完成。