家計にやさしい節約レシピ♪
柚子胡椒のあん豆腐
2.6
(3件)
調理時間
約15分
カロリー
142kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
15.5g
脂質
4.7g
たんぱく質
9.3g
糖質
12.9g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中！】 柚子胡椒のピリッとした辛味と香りがさわやかなおかずのご紹介です。豆腐はあんと一緒にいただくことでよりつるっと喉越しよくいただけます♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
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材料 【2人分】
手順
1
にんじんは千切りにする。えのきは頭の方から2cm幅に切って根元は取り除く。根元に近い部分はほぐす。豆苗は頭の方から2cm幅に切り、根元は取り除く。
2
鍋に☆、にんじん、えのきを入れてさっと混ぜる。中火で熱し、煮立ったら豆腐をスプーンで大きめの一口大にすくって加える。再び煮立ったらふたをして弱火で2分煮る。
3
豆苗を加えて豆腐が崩れないようにやさしく混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
