DELISH KITCHEN

優しい味わい◎

豆苗とパプリカの白和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    121kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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彩り鮮やかな白和えです! 練りごま入りの濃厚な和え衣が 美味しさの決め手です♡

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、3等分の長さに切る。パプリカは細切りにする。豆腐はペーパータオルで包んで抑え、水気を切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、豆苗とパプリカを入れて1分ほど茹でて、流水で粗熱をとって水気を切る。

  3. 3

    ボウルに豆腐、☆を入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、茹でた具材を加えて混ぜる。

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