DELISH KITCHEN

1/3日分のビタミンA・Cが摂れる!
ビビンバ風雑穀サラダボウル

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( - 件)

調理時間

20

費用目安

700前後

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具材たっぷりで満足感ある韓国風サラダのご紹介です。肉の代わりに大豆ミートを使うことで脂質を抑えヘルシーに!ビビンバのように全体を混ぜながら、いろんな食感をお楽しみください♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    218kcal

  • 炭水化物

    28.3g

  • 脂質

    5.6g

  • たんぱく質

    14.5g

  • 糖質

    21.5g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 雑穀ミックス30g
  • 大豆ミート[ミンチ]100g
  • もやし 1/2袋(100g)
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • にんじん 1/3本(50g)
  • グリーンリーフ 3枚
  • キムチ50g
  • ごま油小さじ1
  • ☆ナムル用調味料
  • ごま油小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • 塩こしょう少々
  • ★大豆ミート用調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • コチュジャン大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 仕上げ
  • コチュジャン小さじ1
  • 白いりごま少々

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