甘みと塩気が相性抜群！
塩鮭とキャベツの混ぜごはん

手順

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、塩鮭を入れて焼き色がつくまで中火で焼く

3. 3

   上下を返しふたをして、弱火で火が入るまで3分程焼く

4. 4

   骨と皮を取り除き、ほぐす

5. 5

   しめじ、キャベツを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて味がなじむまで炒める

6. 6

   ボウルにあたたかいごはん、5を入れて混ぜる

7. 7

   器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす