甘みと塩気が相性抜群！
塩鮭とキャベツの混ぜごはん
バターぽん酢味で炒めた鮭とキャベツをごはんに混ぜました！おにぎりやお弁当にもオススメの一品です！
- 調理時間 約30分
カロリー
305kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
- ごはんどんぶり2と1/4杯
- キャベツ 1/4個(300g)
- 塩鮭[甘口] 1切れ(80g)
- しめじ 1/2パック
- サラダ油大さじ1/2
- 細ねぎ(刻み) 適量
- 白いりごま小さじ1/2
- ☆調味料
- 有塩バター20g
- ポン酢しょうゆ大さじ2
- こしょう少々
作り方
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、塩鮭を入れて焼き色がつくまで中火で焼く
3.
上下を返しふたをして、弱火で火が入るまで3分程焼く
4.
骨と皮を取り除き、ほぐす
5.
しめじ、キャベツを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて味がなじむまで炒める
6.
ボウルにあたたかいごはん、5を入れて混ぜる
7.
器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす
レビュー
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