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旨味たっぷり!

えびのトマトクリーム煮

クリスマスにおすすめ! パンと一緒に食べてもおいしいえび料理です! 牛乳は生クリームにするとより濃厚に♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    268kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    むきえびをボウルに入れて塩こしょう、酒をふり、水気をふきとる。

  2. 2.

    じゃがいもは一口大に切ってボウルに入れて水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。しめじは根元を切り落とし手でほぐす。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、しめじを入れてしんなりとするまで中火で炒める。

  4. 4.

    むきえび、じゃがいも、トマトペースト、牛乳、塩、こしょうを加えてえびの色が変わるまで煮る。

関連カテゴリー

えび