DELISH KITCHEN

切り身を使ってお手軽に♪

鮭のアクアパッツァ

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    292kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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魚介の旨味がたっぷりとつまった一品です!簡単に出来るのでおもてなしや特別な日にもおすすめ品♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鮭はキッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    スキレットにオリーブオイルを入れて熱し、皮目を下にして鮭を入れて、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4

    あさり、ミニトマト、にんにく、白ワイン、水を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。塩を加えて味をととのえて、パセリをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • m﨑

    白ワインの代用 →料理酒1カップ+レモン汁大さじ2 スーパーのビストロセット(蟹、海老、ムール貝、イカ、あさり等)が便利。出汁がしみて美味しくなる。塩はいらない。 +マッシュルーム、パプリカ 余りはリゾートかパスタに。
  • キッシュ

    簡単に美味しく出来ました! 物足りない感じがしたので、 少しコンソメとか入れたら旨みが出てもっと美味しくなりました^^*
  • りあん

    エリンギとパプリカも入れました。 すごく美味しかったです!
  • かわちゃん

    マッシュルームとパプリカも入れてみました。

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