味付け簡単！
豚バラと大根のポン酢煮
調理時間
約15分
カロリー
302kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
15g
脂質
20.9g
たんぱく質
8.5g
糖質
13.1g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ポン酢でさっぱり！ポン酢で煮ることで肉が柔らかく仕上がります！お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください♪
手順
1
大根は縦4等分に切り、5mm幅に切る(いちょう切り)。
2
豚肉は6等分に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら大根を加えてさっと炒める。
4
☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5～6分煮る。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 私はほんの少し(参照、写真お鍋中央に投入した所)柚子胡椒を入れました。アクセントになり益々美味しくできました。ポン酢の種類にもよりますが 小さじ１杯ほど みりん多めが私は好きです。
おちゃそ
とっても美味しかったです〜！ ポン酢の酸味と大根の甘みがあって、すごく美味しかったです♪ 味が濃いわけでは無いのですが、ご飯がよく進みます！またリピートします(*´˘`*)たかゆき
ポン酢の酸味がいい感じ。大根はもう少し煮るか薄くすると柔らかくなるのかな？この時間でだと少し歯ごたえがあった。(それはそれでよいが…)まき
簡単に美味しくできました。 少し薄味だったのでポン酢をたしたらちょうどよかったです。
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まみちゃん