さっぱり食べやすい♪
豚バラ肉のみぞれ煮

手順

1. 1

   大根はすりおろす。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わって肉に火が通るまで中火で炒める(みぞれ煮)。

3. 3

   ポン酢しょうゆを加えてからめ、大根おろしを加えてさっと炒める。器に食べやすい長さに切った水菜を敷いて、みぞれ煮を盛り、細ねぎをちらす。