さっぱり食べやすい♪
豚バラ肉のみぞれ煮
脂っこい豚バラ肉は大根おろしと合わせてさっぱりと仕上げました♪味付けはポン酢だから簡単！ぜひ作ってみてください。
カロリー
475kcal
炭水化物
11.4g
脂質
38.6g
たんぱく質
16.6g
糖質
9.4g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根はすりおろす。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わって肉に火が通るまで中火で炒める(みぞれ煮)。
3
ポン酢しょうゆを加えてからめ、大根おろしを加えてさっと炒める。器に食べやすい長さに切った水菜を敷いて、みぞれ煮を盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
大根おろしは水気を切りますか？
A大根おろしの水分を利用して作るレシピのため水気は切らずにお作りいただけますが、大根の水分量によっても味わいが異なる場合があるので、気になる場合は軽く水気を切っていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 一緒に食べると、ビールが美味しくなった
moesimba
簡単、さっぱりおいしい！ 小松菜のシャキシャキと豚肉のふわふわがよく合います！夕食・砂糖不使用実践中の主婦
豚こまで作りました。とっても手軽でおいしい！水菜を余らしていたので、丁度よかったです。 お肉は300gに増量して、ポン酢しょうゆは大さじ3にしました。お料理オジサン
味付けは味ぽんのみなので調理はめちゃくちゃ簡単です。さっぱりとしているので果てしなく食べれます🍙
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トムヤンクン