食感を楽しんで！
豚バラとごぼうの柚子胡椒煮
調理時間
約15分
カロリー
527kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
23.1g
脂質
35.5g
たんぱく質
17.1g
糖質
18.3g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉の旨味とごぼうのシャキシャキ食感が美味しい！ 火を止めてから柚子胡椒を入れるから香り長持ち♪ ご飯にもお酒のあてにも合う一品です！
手順
1
ごぼうは薄切りにして水にさらし、水気を切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで煮る。
4
ごぼうを加えて、4~5分煮て火を止める。
5
柚子胡椒を加えて混ぜる。 器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- ごぼうは 冷凍ごぼうを使って作りました。 とっても美味しくて ご飯が進むオカズです。
シンタロー
とても簡単で美味しかったです❗柚子胡椒がピリ辛で大人の味でした❗ゴボウの食感がシャキシャキでした。千切りもいいですが、薄切りの方が歯応えがあっていいですね。次の日はもっと味が染みてました。お酒のお供にも良いですね。リピします❗まめのすけ
美味しかったです。なつみかん
美味しくて何度もリピしてます！ 柚子胡椒は食べる時にも付け足します。
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華恋🐕ママ