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レンジで簡単!

鶏むね肉のプルプルレモン蒸し

鶏むね肉は蒸すことでしっとりやわらかくなります♪ オリーブオイルとレモンの皮を揉みこみ、 さっぱりした香りをつけます♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    272kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • レモン(国産) 1/2個
  • ベビーリーフ 1/2パック
  • レモン汁 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉はそぎ切りにする。

  2. 2.

    レモンは皮を薄く削り、千切りにし、果汁を絞る。

  3. 3.

    耐熱容器に鶏むね肉、レモンの皮、☆の調味料を入れて揉み込む。

  4. 4.

    ふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。熱いうちにレモン果汁を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで再度1分加熱する。器に盛り付けてベビーリーフを添える。