DELISH KITCHEN

食欲そそる♪香味だれがけの人気おかずレシピ30選

作成日: 2023/07/08

香味だれを使ったおかずレシピを簡単動画でご紹介。鮭となすの香味だれがけや、油淋鶏唐揚げなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. ごま油とねぎが食欲そそる!鮭となすの香味だれがけ
    2. 香味だれがやみつき!油淋鶏唐揚げ
    3. 香味だれがやみつき!ねぎニラ甘酢チキン
    4. レンジでチンして混ぜるだけ!もやしとニラのさっぱり香味ダレ
    5. 香味だれが決め手!鶏むねレンジチャーシュー
    6. おつまみにおすすめ♪香味だれのおつまみキャベツ
    7. ネギたっぷりで万能!厚揚げの香味だれがけ
    8. 絶妙なタレが味の決め手!アボカドとサラダチキンの香味だれ
    9. サクッとジューシー♪カツオのレアカツ香味だれ
    10. ボリュームアップ!ねぎと油揚げの肉巻き香味だれ
    11. レンジで簡単♪レタスと蒸し豚の香味だれ
    12. ごま油香る!香味だれのざるそば
    13. おかずにぴったり♪鮭となすの揚げ焼き香味しょうゆだれ
    14. やみつきになる!揚げ出し豆腐の香味だれ
    15. さっぱり香味だれで!鶏むねと白菜の重ねしょうが蒸し
    16. レンジで簡単♪肉巻き豆腐の香味だれがけ
    17. 蒸し器で作る!豚肉と蒸し野菜の香味だれ
    18. レンジで作る♪丸ごと蒸しなす
    19. 活躍の場は無限!香味しょうゆだれ
    20. レンジでさっぱり!蒸し鶏の香味ダレ
    21. 冷凍食品を活用!香味だれの揚げシュウマイ
    22. レンジで作れる♪チンゲン菜と蒸し鶏の香味だれ
    23. いくらでも食べられる!カリカリ豚のみょうが香味だれ
    24. 香味だれが味の決め手!鮭と豆腐のピリ辛レンジ蒸し
    25. たれが絶品!豚しゃぶとゆでキャベツの香味だれがけ
    26. お刺身アレンジ♪鯛の香味ゴマだれ和え
    27. さっぱり香る!厚揚げとトマトの香味だれ
    28. レンジで完結!なすとひき肉の重ね蒸し ねぎ香味だれ
    29. シャキシャキ食感!鶏肉と香味野菜のごまだれがけ
    30. パクチーを添えて♪湯豆腐のピリ辛香味だれ

  • 「鮭となすの香味だれがけ」のレシピ動画

    ごま油とねぎが食欲そそる!
    鮭となすの香味だれがけ

    4.3

    (

    55件
    )

    がっつり大満足!ごま油とねぎが食欲をそそる! 鮭と野菜の甘みとたれの香ばしさが◎ 香りよし味よし彩りよしでご飯が進みます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      489kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭[切り身] なす ししとう 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 サラダ油(鮭用) ねぎ しょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • らみ
      たまには鮭の違った食べ方を、と思い ちょうどネギの残りと茄子とししとうが あったので作ってみました。 中々美味しかったです!
    • もらら
      料理初心者でも簡単に美味しく作れました!
    • 産後クッキング開始パパ
      香味ダレがとても美味しく出来ました! 産後の妻も絶賛してくれて大満足の味に仕上がりました、ありがとうございます^_^
    • mai
      生鮭は塩をしっかりめに振った方が味がはっきりする。
  • 「油淋鶏唐揚げ」のレシピ動画

    香味だれがやみつき!
    油淋鶏唐揚げ

    4.7

    (

    371件
    )

    パリッと二度揚げした唐揚げに、 甘酸っぱい香味だれをかけて食べる油淋鶏風味のレシピです! 食感と甘酸っぱさがたまらなく、やみつき間違い無しです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      598kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  薄力粉 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが ごま油 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かなちゃん
      これは美味しすぎる! お酒のおつまみに最高でした😍 サンチュを千切りにして盛り付けてみました。
    • さお
      タレが美味しい!他のお肉でも合うから色んな料理にかけてます!
    • komas
      香味だれ美味しい♡ 唐揚げもジューシーでカリカリ! 少しだけ油っぽかったので次はムネ肉で作ってみたいと思います^^
    • みぃ
      油淋鶏を作る時は毎回使わせていただいてます。簡単なのにめちゃくちゃおいしいっ!
  • 「ねぎニラ甘酢チキン」のレシピ動画

    香味だれがやみつき!
    ねぎニラ甘酢チキン

    4.4

    (

    196件
    )

    カリッと焼いた鶏肉に、ねぎとニラ、甘酸っぱい香味だれが絡んだ、手軽に作れるおかずレシピです♪ご飯がすすむ一品。玉ねぎなどのお好みの野菜をプラスして炒めるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ニラ 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 銀嶺
      たれがケチャップの味でまあまあ甘めなので、ニラがまろやかに感じました(*´꒳`*)
    • 中学生主婦
      好評でした❕❕ お母さんに大好評で余ったタレで朝ごはんにしてました😭❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥 美味しかったようで何よりです💪🏻 ちなみにお肉は325g使っていてニラはそのままの分量、ねぎは多めに使ってます❕
    • もも
      3倍の量で作りました。分量の砂糖の量だと多すぎると思ったので、少なめにして正解でした。ニラとの相性もとてもよく、家族にも好評でした。また作ります。
    • ソースは自分好みにうまくアレンジする必要があります。
  • 「もやしとニラのさっぱり香味ダレ」のレシピ動画

    レンジでチンして混ぜるだけ!
    もやしとニラのさっぱり香味ダレ

    4.4

    (

    70件
    )

    食材はすべてレンジでチン!あとは混ぜるだけのお手軽レシピ♪簡単なのにおいしい、一人飯からパーティーまで幅広く活躍すること間違いなしの一品。家計にも優しいレシピです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ 酒 ニラ もやし ねぎ 生姜 醤油 みりん 酢 レモン汁 ごま油 塩コショウ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りこ
      簡単で美味しく出来ました! 暑くて火を使いたくない時でもできるので、夏にぴったりです。また作ります。
    • ちか
      食材は、彩りのバランスを考えて、にらは半袋にし、人参の千切りを加えました。ささ身は一切れにし、竹輪を加えました。調味料が多いように感じたので、全体的に7割程度におさえ、味見の時点で、いりゴマを加えました!とっても満足な一品になりました‼️😉💕
    • 鈴音
      レンジだけで簡単にできました。 ささみなかったんでシーチキンで作りましたが、美味しかったです。 味もちょうど良かったです
    • あたん
      めちゃくちゃ簡単でめちゃくちゃ美味しい♥ 味付けもちょうどよくて旦那が大好きそうな味〜♥ 絶対リピる!!
  • 「鶏むねレンジチャーシュー」のレシピ動画

    香味だれが決め手!
    鶏むねレンジチャーシュー

    3.8

    (

    65件
    )

    人気の鶏むね肉にフライパンで香ばしく焼き色をつけて、調味料と一緒にレンジでチン♪余熱でおくことでパサつかずしっとりとした食感に仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 長ねぎ サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 水 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • MISO soup
      簡単に美味しく作れました! こちらのコメントで香味ダレは別で作った方がいいかも。と見かけたのでレンジしたタレを別皿に移し、ネギ、お酢とごま油とプラスで醤油を大さじ2してみました! いい感じに仕上がって味も良かったです! 冷蔵庫で冷やして次の日にも食べたのですがそれでも柔らかさが残っていて冷えていても美味しかったです♪
    • みるく☺︎
      心配性でレンジしすぎちゃって少し固くなっちゃいました…。でもタレも含めて美味しかったです!
    • てけ
      香味だれは別で作ったほうがいいかも。蒸し汁の後で作ると薄くぼやけた味になりました。
    • オカピー
      確かに香味だれが決め手です。 鶏肉も柔らかく、美味しかったです。 わてしは、レンジ後の水分がタレに入って少しタレが薄くなってしまったのが残念でした。
  • 「香味だれのおつまみキャベツ」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    香味だれのおつまみキャベツ

    4.7

    (

    49件
    )

    キャベツの甘みと爽やかな風味のしょうゆ香味だれが絶品のおつまみレシピです♪キャベツとささみはレンジで一緒に蒸して仕上げましょう!ささみの代わりにツナ缶でもお作りいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] キャベツ 酒 しょうが 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まりん
      とてもおいしいです!生姜がいい感じ。
    • モカママ
      実はささみを買い忘れてしまい、ツナ缶で代用しました。いつもチューブの生姜を使いますが今回はレシピ通り生の生姜のみじん切りを使いました。やはり生生姜の方が香りも良くとても美味しかった。このタレは冷奴でも美味しかったです。
    • マリボー
      鳥のササミがなかったのでツナ缶を使ってみましたがそれでも美味しく出来ました😋 ご飯のお供にもなりそうな味です。
    • のん
      簡単で美味しかったです。さっぱりなので夏に向けて良いですね、また作ります♪
  • 「厚揚げの香味だれがけ」のレシピ動画

    ネギたっぷりで万能!
    厚揚げの香味だれがけ

    4.3

    (

    45件
    )

    今日のおかず、もう一品何か簡単に作りたい…。 そんな時にオススメなのが、手軽に作れる厚揚げの香味だれがけです♪ おつまみにもおかずにもピッタリ、万能な香味だれが食欲をそそります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ サラダ油 醤油 酢 砂糖 水 ごま油 ネギ 生姜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たけきゃん
      簡単美味しかったです☺︎
    • tank
      キャベツの代わりに大葉の上にのせました。とても美味しかったです♪
    • にんじんランド
      🌱めも ・厚揚げを薄く切りすぎないようにする ・キャベツの千切りの上に乗せた ・少し甘く感じるので次は砂糖少なめに
    • サニさん
      簡単でとても美味しかったです。 キャベツもとても合ってました!
  • 「アボカドとサラダチキンの香味だれ」のレシピ動画

    絶妙なタレが味の決め手!
    アボカドとサラダチキンの香味だれ

    4.4

    (

    35件
    )

    ミルキーなアボカドとフレッシュなトマト、鶏むね肉を重ねて香味だれをかけるだけのお手軽レシピです♪サラダチキンを使ってより簡単に!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      400前後

    サラダチキン アボカド トマト 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちっちゃん
      . 見た目が華やかで 食欲が止まりません!😋
    • 凛子
      簡単に出来て彩りもきれいです。サラダチキンの種類やタレを色々変えて作っても美味しいです。
    • えぬちゃん
      とても簡単に作れました。家族からも評判良かったです♪
    • とみ
      タレはほんとに絶妙でした!!
  • 「カツオのレアカツ香味だれ」のレシピ動画

    サクッとジューシー♪
    カツオのレアカツ香味だれ

    4.4

    (

    26件
    )

    サクサクの衣とみずみずしくやわらかなカツオの食感がたまらない一品!風味豊かな香味だれが食欲をそそります♪カツオは火を通し過ぎるとかたくなってしまうので、高温でさっと揚げてレアに仕上げましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      422kcal

    • 費用目安

      1400前後

    カツオ[刺身] 塩こしょう パン粉 サラダ油 長ねぎ みょうが おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 卵 薄力粉 水 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • デリ吉
      おいしかった!
    • ふーみん
      香味だれの味は最高でした❗ バッター液の配合はばっちりで、衣がはがれることはありませんでした。 揚げ時間について各面30秒は少々短いと思って、 倍にしたらちょっと火が入りすぎました。 生ものがそんなに好きではないので、ちょうどいいかな⁉️ 45秒位がいいかも⁉️ 美味しかったです‼️
    • なおやん 
      生カツオがなかったので、マグロでやりました。 普通に美味しかったです。
    • もなか
      油淋鶏のタレのような甘酸っぱいタレ。 かつおは、特売が多いけど、お刺身ばかりからバリエーションが増えました。
  • 「ねぎと油揚げの肉巻き香味だれ」のレシピ動画

    ボリュームアップ!
    ねぎと油揚げの肉巻き香味だれ

    4.1

    (

    24件
    )

    ねぎと油揚げを豚肉で巻いて、食べ応えのあるおかずを作ります♪蒸し焼きにすることでねぎの甘みが引き立ち、ジューシーな油揚げと豚肉との相性も抜群です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      727kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 油揚げ 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キラヒナ
      ネギが甘い! 最後切り口に香味だれをかけて油揚げに染み込ませると美味しいです。
    • さくら
      ネギだけじゃ足りない気がしたので勝手ににんじん追加しました!とても美味しく出来ました😌 タレが特に好評でした
    • ま〜坊
      中のネギの水分が出るせいか、焼いている時に油がものすごく跳ねた。蓋をしてから3分位で火を止めたら中のネギがほぼ生で辛みが残ったままだった。油が跳ねて後片付けが大変なのでリピは無いかな。
    • ちっちき☆
      簡単でおいしくできました。 結構切る時にバラバラになりやすいです。 あまり砂糖甘いのが好きではないので 砂糖を使用せず、酢を半分にしてたれを作ってみました。 私にはぴったりな味になりました。 砂糖、酢、醤油をポン酢に替えて ネギ、にんにく、しょうが、ゴマ油での 簡単香味だれ でも美味しかったです。
  • 「レタスと蒸し豚の香味だれ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    レタスと蒸し豚の香味だれ

    4.3

    (

    23件
    )

    レタスは火の通りが早いので、時間差で加熱しましょう!さっぱりとした味付けにレタスのシャキシャキ食感がたまりません♪お酒のおつまみにもおすすめです。レタスは手でちぎって歯ざわりを楽しみましょう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 レタス 長ねぎ しょうが 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • とりにく
      とっても美味しかったです✨ 舞茸も加えて、ネギ多めでいただきました(๑´ڡ`๑)
    • のん❀
      時短メニューで めっちゃ美味しかったし、 香味ダレを作るだけ♪ 簡単合わせダレも時短で味しっかり☆ 薬味のネギ、生姜は風邪予防でタップリに♪ プラスで少し豆板醤を入れても (o´艸`)旨々♪ 助かる有難いメニューの一品です♪ ご馳走様でした✨
    • んまんま
      レタス、玉ねぎ、えのき、豚バラしゃぶしゃぶ肉100gで。たれは、砂糖、醤油、酢を1:1:1、にんにく、しょうがのすりおろし、ごま油。バラ肉のうまみとタレでうまし。
    • はなはな
      安く買ったレタスの消費に。 簡単で洗い物もなく、美味しかった。
  • 「香味だれのざるそば」のレシピ動画

    ごま油香る!
    香味だれのざるそば

    4.0

    (

    24件
    )

    香味野菜を刻むことで、そばと絡み風味豊かな一品に。白すりごまを加えて、まろやかさも楽しんでいただけます!暑い日に、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      556kcal

    • 費用目安

      100前後

    蕎麦[乾麺] みょうが 細ねぎ(刻み) しょうが 大葉 みりん しょうゆ 和風顆粒だし ごま油 水 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はる
      とても楽ちん。しかも美味しかったです いつも麺つゆで変化ぎなかったのでこちらが新鮮でとても良かったです みりんがなくて、料理酒大さじ1砂糖小さじ1で代用 少し濃いなと感じたものには氷を入れたりしました
    • namacy
      ラー油と七味を追加しても美味しかったです!!!
    • にゃんにゃむニーナ
      お昼にしました。甘酢漬けも作りました。盛り沢山。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
    • まなみん
      ごま油が多かったです。食べたら唇にごま油の油がまとわりついて、ざる蕎麦じゃない物を食べている気になりました。その他はよかったので、今度作る時はごま油を少なくするか入れずに作ろうと思います。
  • 「鮭となすの揚げ焼き香味しょうゆだれ」のレシピ動画

    おかずにぴったり♪
    鮭となすの揚げ焼き香味しょうゆだれ

    4.5

    (

    20件
    )

    香ばしい鮭とジューシーな揚げなすに、食欲をそそる香味だれがたっぷり絡んだ絶品おかずレシピです!おつまみにもぴったりなのでぜひお試しください♪味がなじむまで冷蔵庫で冷やしてもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      445kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭[切り身] なす 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 しょうが 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • びわのすけ
      角切りトマトを加えてさらに美味しかったです!!
    • これは美味しいおすすめです
    • はぎこ
      揚げ焼きでもジューシーで美味しかったです!たれが美味しいから他にも使いたいな~
    • しとっぺ
      揚げ焼きで作りました。美味しかったです。
  • 「揚げ出し豆腐の香味だれ」のレシピ動画

    やみつきになる!
    揚げ出し豆腐の香味だれ

    4.5

    (

    20件
    )

    ジューシーに仕上げた揚げ出し豆腐にさっぱりだれをかけて♪ シャキシャキねぎとふんわり豆腐がたまらない! お酒のあてにもおすすめの一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 片栗粉 サラダ油 ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 天海裕
      香味たれに鰹節足しました。 水とき片栗粉であんかけにしたらよかったかも…
    • 料理初心者
      自分用 豆腐の水気をある程度切ってから片栗粉をつける。 片栗粉つけすぎ注意
    • Gさん
      なんだろう。揚げ出し豆腐自体はそこそこだったが、香味だれがとてもいい組み合わせで美味しいです。
    • ぽむ
      揚げ出し豆腐を作った後に、長ネギを抜いたタレをかけ、業務スーパーの姜葱醤(ジャンツォンジャン)を載せて食べました!おいしかったです。
  • 「鶏むねと白菜の重ねしょうが蒸し」のレシピ動画

    さっぱり香味だれで!
    鶏むねと白菜の重ねしょうが蒸し

    4.5

    (

    19件
    )

    鶏むね肉と白菜を重ねてレンジで簡単に、生姜で風味よく。 さっぱりした香味だれで召し上がってください。 片栗粉の効果でやわらか仕上げに◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 白菜 しょうが 片栗粉 酒 酒 しょうゆ おろししょうが しょうが ねぎ ポン酢しょうゆ 白いりごま 蒸し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みるす
      胸肉がほどけるくらいめちゃめちゃ柔らかくなった
    • チェン
      うまいんだけど、崩れてしまう。
    • のんこ
      お皿に移す時に崩れてしまってあまり見た目が良くなかったので、そのまま食卓に出しても良いかも。味も普通でした。
    • くるん
      お肉はしっとりやわらかく、香味だれもおいしかったです!
  • 「肉巻き豆腐の香味だれがけ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    肉巻き豆腐の香味だれがけ

    4.2

    (

    21件
    )

    豆腐を豚肉で巻いて、甘酸っぱいたれをかけた蒸し料理のご紹介です。あっさりとしたロース肉も豆腐に巻くことでボリュームアップ!ねぎとしょうがの効いたたれでごはんにもぴったりな味付けです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 木綿豆腐 塩こしょう 片栗粉 長ねぎ 唐辛子(輪切り) おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • まいちゃん
      ソースがすごく美味しかったです。 豆腐を巻いてるので、さっぱりしていてバランスが良いと思いました。
    • りいきー
      2倍の量で作りました☆簡単にできて、時間がない時に作ったのですがすぐにできました。家族もめっちゃ美味しい!と言ってくれておかわりしてくれました♪
    • あや
      料理をあまりしない者ですが、とっても美味しくできました!
  • 「豚肉と蒸し野菜の香味だれ」のレシピ動画

    蒸し器で作る!
    豚肉と蒸し野菜の香味だれ

    4.4

    (

    15件
    )

    豚肉と野菜の本来のおいしさが際立つレシピ♪ 香味だれを合わせていただきます。具材を切って一気に蒸すだけなので、手軽に作れるのも嬉しい一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      485kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 キャベツ 長ねぎ じゃがいも しめじ にんじん しょうが 酒 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キコ
      電子レンジでも作れます!柔らかい野菜は下にして、固いのとお肉は上に乗せて800W6分、混ぜてみてまだ固いならもう1、2分温めました。 タレが美味しいので、全部食べて満腹になりました😁ただし、お子様は人参やきのこ、葱は苦手そうですね。
    • るみ
      IKEAでちょうど蒸し器を見つけたので、買って初めて使いました。 具材が多かったせいもあるのですが、45分ほど蒸してもまだじゃがいもが固かったです。なんとか竹串はささりましたが、食べるにはちょっと、といったところです。残り一皿はレンチンします。
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 11日朝ご飯は、 蒸し器で作る、豚肉と蒸し野菜の香味だれ 煮てしまいました。 こちらに載せました。 野菜いっぱい優しい味、けんちん汁 だけど、 長野県の美味しいお味噌を入れました。 海藻サラダです。 いただきます。 野菜いっぱい食べられるし、酢醤油が美味しいって言われました。良かったです。美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「丸ごと蒸しなす」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    丸ごと蒸しなす

    4.5

    (

    14件
    )

    丸ごと使ったなすと蒸し鶏をあわせたさっぱりレシピです♪とろとろのなすとしっとりとした鶏肉が食欲をそそります!辛味がお好きな方はごま油をラー油に変えて作るのもオススメ!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      162kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] なす 酒 長ねぎ 白いりごま おろししょうが 砂糖 しょうゆ 酢 ささみの蒸し汁 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 高ちゃん
      茄子が大きかったけど美味しい味付けでした。
    • にゃんにゃむニーナ
      17日夕ご飯は、 丸ごと蒸しなす こちらに載せました。 うみゃにゃ〜。にゃ。ごま油の代わりにねりごまと普通のごまです。 なすは半分です。半分に見えないでしょう?笑 他には手巻き寿司と、米粉のマカロニサラダ、ナスの味噌汁です。 いただきます。 遅くなって申し訳ございませんでした。 おはようございます。今日も大好き。ハート 鶏肉取りに行くとむね肉でした。笑 アジノヒラキ 生姜の風味広がる、白菜と油揚げのお味噌汁 モロヘイヤおひたしです。 そんなにお腹空いていなかったのに、作っているうちにお腹空いてきます。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
    • タケシ
      暑い日が続いてますが、あっさり食べられましたよ!
    • ゆっぴぃ
      ササミをレンジでレシピ通りやりましたが、少し レンジの時間が少なかったように思います。 1回では生部分がありましたので時間を追加しました。さっぱり食べられそうです。
  • 「香味しょうゆだれ」のレシピ動画

    活躍の場は無限!
    香味しょうゆだれ

    4.6

    (

    9件
    )

    作っておけばいろいろなメニューにアレンジ自在な万能だれ♪ねぎとしょうがで作るしょうゆだれは香りがいいのが特徴です。焼いただけの肉や魚にかけるだけで主菜が完成!冷奴にのせたり、茹でたきのこと和えるのもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      100前後

    しょうが 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      ステーキソースにしようと作ってみました 悪くはなかったですが、やはりチキンの方が合いそうです とても美味しかったです
    • えぬえむ
      蒸し鶏料理に使うつもりで作りました。 使うのは明日だけど今出来たての味見では万能だれ、美味しいです。色々な料理に合いそうです カリカリに焼いた厚揚げにもかけてみます。
  • 「蒸し鶏の香味ダレ」のレシピ動画

    レンジでさっぱり!
    蒸し鶏の香味ダレ

    4.4

    (

    10件
    )

    電子レンジで簡単に作れる本格蒸し鶏レシピをご紹介します。レンジで酒蒸しにすることで、鶏肉のくさみがとれ、ふんわり食感に仕上がります。豆板醤のきいたピリ辛香味ソースがよくからみ、ビールにもぴったりの人気の一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 レタス(細切り) 塩 酒 蒸し汁 ねぎ(みじん切り) 白すりごま 豆板醤 しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 風車秋田
      タレを このレシピに基づいて作りました 甘酢タレとネギが 絶妙に合い 白ごまが 味をマイルドにしてくれます 魚や肉の揚げ物に すべて利用できるように思います
    • ラスカ
      レンジでふんわり柔らかく仕上がりました😊フライパンも使わないので洗い物も楽でした👍
  • 「香味だれの揚げシュウマイ」のレシピ動画

    冷凍食品を活用!
    香味だれの揚げシュウマイ

    4.7

    (

    16件
    )

    冷凍シュウマイを使ったおかずにもおつまみにもぴったりな一品です。揚げ焼きにした冷凍シュウマイにしょうが、にんにくの効いた香味だれをかければいつものシュウマイが大変身!手軽に違った味わいが楽しめます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍シュウマイ サラダ油 細ねぎ(刻み) おろししょうが おろしにんにく ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なのか
      シュウマイは倍の分量です。野菜も添えましたがタレはレシピの分量でも充分美味しく頂けました。 レンジで温めたシュウマイは火が通りやすく焦げやすいようです。でも、皮がパリパリで美味しく頂けました。
    • チャンリンシャン
      また作って食べたいです。食べる前は、期待うすだったけど、揚げ焼き良いですー。超カンタンです。
    • レイン
      とても美味しかったです。
  • 「チンゲン菜と蒸し鶏の香味だれ」のレシピ動画

    レンジで作れる♪
    チンゲン菜と蒸し鶏の香味だれ

    4.5

    (

    7件
    )

    時間のない日におすすめなレンジ調理レシピです。香味だれでチンゲン菜と蒸し鶏をさっぱりいただきます。鶏むね肉を使って、よりさっぱりとアレンジしても♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 チンゲン菜 長ねぎ 酒 水 しょうゆ オイスターソース 酢 砂糖 ラー油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • エルマ
      白ネギがなかったのでネギで作りました! タレが美味しくて、子供達も喜んでいました。
    • きいな
      香味だれがいけました! レンチンで簡単レシピ。夏バテ予防にも良さそうです😊 家族皆んなにも好評でした🤗
    • さくら
      時間がなかった時、最高でした⭐️
    • Ri
      フライパンを使わなくていいのが楽! レシピは素材の味を生かした感じ 2回目は少し濃いめの味付けにしたらチンゲン菜にも味が染みて美味しかった😺
  • 「カリカリ豚のみょうが香味だれ」のレシピ動画

    いくらでも食べられる!
    カリカリ豚のみょうが香味だれ

    4.2

    (

    7件
    )

    豚ロースをカリカリに揚げ、香味野菜たっぷりの甘酸っぱいソースをかけます。食欲をそそる味♪鶏肉や魚にも使える万能だれです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      440kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース薄切り肉 みょうが 長ねぎ しょうが 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チェン
      香味ダレは他にも色々使えそう
    • 㶚琉
      ナスを素揚げしてお肉と一緒にいただきました。香味だれのお味は甘酸っぱくてお肉、ナスともよく絡みとても美味しかったです。
    • ぐっち
      子どもにみょうがはキツイかもと思ってタレ別にしました。 大人的にはサイコーです!夏に元気出るやつ!! 4歳娘にこのタレはやっぱり早かった… でも、下味がしっかりついてるので、お肉だけでモリモリごはん食べてた(笑)お弁当にいれて!とも。 タレだけでも作る価値アリ✨市販の冷凍唐揚げにも合いました!
    • まぽま
      ひと口食べて「美味しい!」と思いました。が、食べるにしたがって、醤油辛くなってきました。次は、醤油をもう少し控えめにして作ろうと思います。
  • 「鮭と豆腐のピリ辛レンジ蒸し」のレシピ動画

    香味だれが味の決め手!
    鮭と豆腐のピリ辛レンジ蒸し

    4.2

    (

    8件
    )

    鮭と豆腐を重ねてレンジで加熱し、ねぎやしょうがたっぷりの香味だれをかけるだけの簡単おかずのご紹介です♪火を使わないので、忙しい時にもオススメです。ピリ辛味が苦手な方は、豆板醤がなくてもお作りいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭[切り身] 絹豆腐 かいわれ 長ねぎ しょうが 酒 塩こしょう 砂糖 酢 しょうゆ 豆板醤 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キリン86
      辛味が美味い
    • えれな
      お酢を入れすぎちゃったのが原因なのか少し味のばらつきが気になりました!
  • 「豚しゃぶとゆでキャベツの香味だれがけ」のレシピ動画

    たれが絶品!
    豚しゃぶとゆでキャベツの香味だれがけ

    4.6

    (

    6件
    )

    しょうがとねぎをたっぷり入れた香味しょうゆだれが、食欲をそそります。豚肉は少量ずつ弱火でゆでることでしっとりと仕上がります。たっぷりのキャベツでボリューム感もアップした一品はいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      508kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 キャベツ 酒 しょうが 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まゆか
      美味すぎて革命起こしました みなさん作ってください
    • ららららっきょう最強
      キャベツのシャキシャキ感が上手く出来て、お肉料理ですが、さっぱりとした仕上がりがお気に入りです。タレも生姜が効いていて、少量でも十分美味しかったです。
    • やす
      簡単で美味しいです。 ごま油は、ちょっと少なくした方がいいかな。
  • 「鯛の香味ゴマだれ和え」のレシピ動画

    お刺身アレンジ♪
    鯛の香味ゴマだれ和え

    4.0

    (

    5件
    )

    薬味をたっぷり入れて爽やかな一品に仕上げました♪サクッとできるのでおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      1100前後

    鯛[刺身] 大葉 みょうが めんつゆ[2倍濃縮] おろししょうが 白すりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「厚揚げとトマトの香味だれ」のレシピ動画

    さっぱり香る!
    厚揚げとトマトの香味だれ

    3.6

    (

    5件
    )

    トマトでさっぱりしつつもボリューム満点! 甘ずっぱい香味だれで食欲が湧きます♪ 食卓のあと一品、お酒のおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 大葉 トマト ねぎ ごま油 酒 みりん 酢 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • んりぽみ
      酢と醤油が丁度よく効いててトマトとも合うし、さっぱりしてて美味しかったです!
    • あんぱん
      たれは「さっと」炒める程度では水分が多くて味がぼんやりしてしまいます。 厚揚げとたれの両方を炒めるという手間の多さには見合わないと感じます。
  • 「なすとひき肉の重ね蒸し ねぎ香味だれ」のレシピ動画

    レンジで完結!
    なすとひき肉の重ね蒸し ねぎ香味だれ

    5.0

    (

    6件
    )

    お皿にひき肉をしきつめて薄切りなすを並べてレンジで蒸しました!みょうががきいた香味だれが食欲をそそります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉 なす(長なす) 塩 おろししょうが 片栗粉 長ねぎ みょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • バンビーナ
      レンチンで簡単なのに、凝って見えて、しかも美味しい! 構成はミートローフの上にナスが載っている感じ。 サッパリしたタレのおかげで、ボリュームがあっても食べられます。 今回タレに加えるミョウガがなかったので、生姜のみじん切りで代用しましたが、十分美味しかったです。
    • ルイン
      思ったよりあっさりしていて、ネギとみょうがのタレが絶品でした(*´∀`) そして結構ボリューミー!簡単なのでまたリピします♪
  • 「鶏肉と香味野菜のごまだれがけ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    鶏肉と香味野菜のごまだれがけ

    4.2

    (

    4件
    )

    香ばしい鶏肉に香り豊かな野菜をたっぷりそえて♪ごまの風味が食欲をそそります!おかずにも、おつまみにもぴったりな1品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 新しょうが みょうが かいわれ ベビーリーフ 塩こしょう サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • とも
      新しょうがは通常の生姜で代用。香味野菜の風味と食感が抜群。 かいわれを2倍量入れたところ、繊維感が気になったので、分量通りにして、1/3ずつにカットして再挑戦。 タレは1.5倍量あった方が気兼ねなくかけられる。
    • あーたん
      野菜は水菜しかなかったので、水菜を代用しました。新生姜はよく余るのでこのレシピはサラダ感覚でさっぱり食べる事ができてgoodでした!少し辛みを感じる方もいると思うので、辛いのが苦手な方は少し減らしたほうが良いかも?私はこのままで全然OKでした! (子供さんには向かないかも?) 今の季節におすすめです。 大人のビールのつまみにも!
    • 砂糖不使用・自然食実践中の主婦
      残念ながら…家族には新しょうがの量(25g)が多すぎて、めちゃくちゃ辛く感じたそうです💦(辛いもの好きな私にはギリギリで有りの辛さでした) なので生姜は、一般的なレシピで使われる【ひとかけ】の量で十分かもしれません…。
  • 「湯豆腐のピリ辛香味だれ」のレシピ動画

    パクチーを添えて♪
    湯豆腐のピリ辛香味だれ

    4.2

    (

    4件
    )

    温かい湯豆腐ににんにくを効かせた香味だれをつけていただきます。ラー油の辛さがあとを引く一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 大根 にんじん にんにく パクチー 水 鶏ガラスープの素 ごま油 砂糖 酢 しょうゆ ラー油 白すりごま おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです タレが良いです またリピしたいです