香味だれが美味しいおかずレシピ30選！手作り香味だれもご紹介♪
作成日: 2023/07/08
更新日: 2024/03/13
香味だれを使ったおかずレシピを簡単動画でご紹介。鮭となすの香味だれがけや、油淋鶏唐揚げなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 【美味しい香味だれの作り方】
- 【肉料理と一緒に】香味だれが美味しいおかずレシピ
- 香味だれがやみつき！油淋鶏唐揚げ
- 香味だれがやみつき！ねぎニラ甘酢チキン
- レンジでチンして混ぜるだけ！もやしとニラのさっぱり香味ダレ
- 絶妙なタレが味の決め手！アボカドとサラダチキンの香味だれ
- 香味だれが決め手！鶏むねレンジチャーシュー
- ボリュームアップ！ねぎと油揚げの肉巻き香味だれ
- レンジで簡単♪レタスと蒸し豚の香味だれ
- さっぱり香味だれで！鶏むねと白菜の重ねしょうが蒸し
- 蒸し器で作る！豚肉と蒸し野菜の香味だれ
- レンジでさっぱり！蒸し鶏の香味ダレ
- 冷凍食品を活用！香味だれの揚げシュウマイ
- レンジで簡単♪肉巻き豆腐の香味だれがけ
- レンジで作れる♪チンゲン菜と蒸し鶏の香味だれ
- いくらでも食べられる!カリカリ豚のみょうが香味だれ
- レンジで完結！なすとひき肉の重ね蒸し ねぎ香味だれ
- シャキシャキ食感！鶏肉と香味野菜のごまだれがけ
- たれが絶品！豚しゃぶとゆでキャベツの香味だれがけ
- 【魚料理と一緒に】香味だれが美味しいおかずレシピ
- 【他にもいろいろ】香味だれの人気おかずレシピ
【美味しい香味だれの作り方】
2種類のタレで♪
甘辛ダレと香味ダレの竜田揚げカリッと揚がった竜田揚げに合う、竜田揚げのタレを2種類ご紹介します！甘辛ダレとねぎを使った香味ダレはどちらもごはんが進む味わいです。味変しながら楽しんでお召し上がりください♪
活躍の場は無限！
香味しょうゆだれ作っておけばいろいろなメニューにアレンジ自在な万能だれ♪ねぎとしょうがで作るしょうゆだれは香りがいいのが特徴です。焼いただけの肉や魚にかけるだけで主菜が完成！冷奴にのせたり、茹でたきのこと和えるのもおすすめです。
絶品！
油淋鶏(ユーリンチー)のタレみじん切りにした長ねぎがたっぷり入った油淋鶏のたれの作り方をご紹介します。鶏肉の唐揚げや魚、野菜などにたっぷりかけてお召し上がりください。
いろいろなものに合う！
万能ネギだれ歯応えがクセになる、万能ネギだれをご紹介♪鶏肉や豚肉、魚料理のソースとしてはもちろん、チャーハンやパスタに混ぜると味に深みをプラスしてくれるのでおすすめです！大活躍間違いなしの万能だれをぜひお試しください。
【肉料理と一緒に】香味だれが美味しいおかずレシピ
香味だれがやみつき！
油淋鶏唐揚げパリッと二度揚げした唐揚げに、 甘酸っぱい香味だれをかけて食べる油淋鶏風味のレシピです！ 食感と甘酸っぱさがたまらなく、やみつき間違い無しです！
香味だれがやみつき！
ねぎニラ甘酢チキンカリッと焼いた鶏肉に、ねぎとニラ、甘酸っぱい香味だれが絡んだ、手軽に作れるおかずレシピです♪ご飯がすすむ一品。玉ねぎなどのお好みの野菜をプラスして炒めるのもおすすめです。
レンジでチンして混ぜるだけ！
もやしとニラのさっぱり香味ダレ食材はすべてレンジでチン！あとは混ぜるだけのお手軽レシピ♪簡単なのにおいしい、一人飯からパーティーまで幅広く活躍すること間違いなしの一品。家計にも優しいレシピです。
絶妙なタレが味の決め手！
アボカドとサラダチキンの香味だれミルキーなアボカドとフレッシュなトマト、鶏むね肉を重ねて香味だれをかけるだけのお手軽レシピです♪サラダチキンを使ってより簡単に！
香味だれが決め手！
鶏むねレンジチャーシュー人気の鶏むね肉にフライパンで香ばしく焼き色をつけて、調味料と一緒にレンジでチン♪余熱でおくことでパサつかずしっとりとした食感に仕上がります。
ボリュームアップ！
ねぎと油揚げの肉巻き香味だれねぎと油揚げを豚肉で巻いて、食べ応えのあるおかずを作ります♪蒸し焼きにすることでねぎの甘みが引き立ち、ジューシーな油揚げと豚肉との相性も抜群です。
レンジで簡単♪
レタスと蒸し豚の香味だれレタスは火の通りが早いので、時間差で加熱しましょう！さっぱりとした味付けにレタスのシャキシャキ食感がたまりません♪お酒のおつまみにもおすすめです。レタスは手でちぎって歯ざわりを楽しみましょう！
さっぱり香味だれで！
鶏むねと白菜の重ねしょうが蒸し鶏むね肉と白菜を重ねてレンジで簡単に、生姜で風味よく。 さっぱりした香味だれで召し上がってください。 片栗粉の効果でやわらか仕上げに◎
蒸し器で作る！
豚肉と蒸し野菜の香味だれ豚肉と野菜の本来のおいしさが際立つレシピ♪ 香味だれを合わせていただきます。具材を切って一気に蒸すだけなので、手軽に作れるのも嬉しい一品です。
レンジでさっぱり！
蒸し鶏の香味ダレ電子レンジで簡単に作れる本格蒸し鶏レシピをご紹介します。レンジで酒蒸しにすることで、鶏肉のくさみがとれ、ふんわり食感に仕上がります。豆板醤のきいたピリ辛香味ソースがよくからみ、ビールにもぴったりの人気の一品です！
冷凍食品を活用！
香味だれの揚げシュウマイ冷凍シュウマイを使ったおかずにもおつまみにもぴったりな一品です。揚げ焼きにした冷凍シュウマイにしょうが、にんにくの効いた香味だれをかければいつものシュウマイが大変身！手軽に違った味わいが楽しめます♪
レンジで簡単♪
肉巻き豆腐の香味だれがけ豆腐を豚肉で巻いて、甘酸っぱいたれをかけた蒸し料理のご紹介です。あっさりとしたロース肉も豆腐に巻くことでボリュームアップ！ねぎとしょうがの効いたたれでごはんにもぴったりな味付けです♪
レンジで作れる♪
チンゲン菜と蒸し鶏の香味だれ時間のない日におすすめなレンジ調理レシピです。香味だれでチンゲン菜と蒸し鶏をさっぱりいただきます。鶏むね肉を使って、よりさっぱりとアレンジしても♪
いくらでも食べられる!
カリカリ豚のみょうが香味だれ豚ロースをカリカリに揚げ、香味野菜たっぷりの甘酸っぱいソースをかけます。食欲をそそる味♪鶏肉や魚にも使える万能だれです！
レンジで完結！
なすとひき肉の重ね蒸し ねぎ香味だれお皿にひき肉をしきつめて薄切りなすを並べてレンジで蒸しました！みょうががきいた香味だれが食欲をそそります！
シャキシャキ食感！
鶏肉と香味野菜のごまだれがけ香ばしい鶏肉に香り豊かな野菜をたっぷりそえて♪ごまの風味が食欲をそそります！おかずにも、おつまみにもぴったりな1品です！
たれが絶品！
豚しゃぶとゆでキャベツの香味だれがけしょうがとねぎをたっぷり入れた香味しょうゆだれが、食欲をそそります。豚肉は少量ずつ弱火でゆでることでしっとりと仕上がります。たっぷりのキャベツでボリューム感もアップした一品はいかがでしょうか？
【魚料理と一緒に】香味だれが美味しいおかずレシピ
ごま油とねぎが食欲そそる！
鮭となすの香味だれがけがっつり大満足！ごま油とねぎが食欲をそそる！ 鮭と野菜の甘みとたれの香ばしさが◎ 香りよし味よし彩りよしでご飯が進みます♪
おつまみにおすすめ♪
香味だれのおつまみキャベツキャベツの甘みと爽やかな風味のしょうゆ香味だれが絶品のおつまみレシピです♪キャベツとささみはレンジで一緒に蒸して仕上げましょう！ささみの代わりにツナ缶でもお作りいただけます。
サクッとジューシー♪
カツオのレアカツ香味だれサクサクの衣とみずみずしくやわらかなカツオの食感がたまらない一品！風味豊かな香味だれが食欲をそそります♪カツオは火を通し過ぎるとかたくなってしまうので、高温でさっと揚げてレアに仕上げましょう。
おかずにぴったり♪
鮭となすの揚げ焼き香味しょうゆだれ香ばしい鮭とジューシーな揚げなすに、食欲をそそる香味だれがたっぷり絡んだ絶品おかずレシピです！おつまみにもぴったりなのでぜひお試しください♪味がなじむまで冷蔵庫で冷やしてもおすすめです。
香味だれが味の決め手！
鮭と豆腐のピリ辛レンジ蒸し鮭と豆腐を重ねてレンジで加熱し、ねぎやしょうがたっぷりの香味だれをかけるだけの簡単おかずのご紹介です♪火を使わないので、忙しい時にもオススメです。ピリ辛味が苦手な方は、豆板醤がなくてもお作りいただけます。
お刺身アレンジ♪
鯛の香味ゴマだれ和え薬味をたっぷり入れて爽やかな一品に仕上げました♪サクッとできるのでおつまみにもぴったりです。
【他にもいろいろ】香味だれの人気おかずレシピ
ネギたっぷりで万能！
厚揚げの香味だれがけ今日のおかず、もう一品何か簡単に作りたい…。 そんな時にオススメなのが、手軽に作れる厚揚げの香味だれがけです♪ おつまみにもおかずにもピッタリ、万能な香味だれが食欲をそそります！
やみつきになる！
揚げ出し豆腐の香味だれジューシーに仕上げた揚げ出し豆腐にさっぱりだれをかけて♪ シャキシャキねぎとふんわり豆腐がたまらない！ お酒のあてにもおすすめの一品です♪
レンジで作る♪
丸ごと蒸しなす丸ごと使ったなすと蒸し鶏をあわせたさっぱりレシピです♪とろとろのなすとしっとりとした鶏肉が食欲をそそります！辛味がお好きな方はごま油をラー油に変えて作るのもオススメ！ぜひお試しください。
