DELISH KITCHEN

知っておきたい!トマト×きゅうり×オリーブオイルのレシピ30選

作成日: 2023/07/16

トマト、きゅうり、オリーブオイルを使ったレシピを簡単動画でご紹介。マリネやサラダ、ソテーなどバリエーション豊かな30本のレシピを紹介していますので、日々の献立やおもてなしにぜひお役立てください。

目次

    1. さっぱりおいしい♪トマトときゅうりのマリネ
    2. 袋で作る!きゅうりとトマトのガーリックサラダ
    3. スピード副菜♪きゅうりとアボカドのマスタードサラダ
    4. 簡単イタリアン!タコときゅうりの大葉ジェノベーゼ
    5. 生でも食べられる!オクラの和風サラダ
    6. ソースが決め手♪カラフル野菜で彩るチキンソテー
    7. 記念日おもてなしサラダ!ハートトマト
    8. 簡単和えるだけ!サラダチキンのパルメザンサラダ
    9. すりおろして作る!にんじんドレッシングサラダ
    10. 料理初心者さんにおすすめ!ツナサラダ
    11. レモンを効かせた!りんごとアボカドのサラダ
    12. 濃厚なめらか食感♪塩豆腐のイタリアンサラダ
    13. レモンでお酢よりマイルド♪きゅうりとミニトマトのレモン南蛮
    14. 鮮やかな♪きゅうりとエビの彩りサラダ
    15. サクサクの食感がやみつき!クルトンとレタスのサラダ
    16. 生ハムで華やかに♪クリスマスリースサラダ
    17. シャキシャキ!さっぱり!ゆで豚と玉ねぎのマリネ
    18. さっぱりソースが決め手!鮭のムニエルマリネソースかけ
    19. 彩りきれい!ビンチョウマグロのカルパッチョ
    20. 簡単おもてなし!トマトのカップサラダ
    21. 袋でシャカシャカ♪コロコロ野菜のマスタードサラダ
    22. トマトの冷たいスープ♪ガスパチョ
    23. 白ワインビネガーを使って!たことミニトマトのマリネ
    24. スプーンでぱくぱく♪もち麦と野菜のチョップドサラダ
    25. 見た目もきれいな副菜♪ひよこ豆のツナサラダ
    26. さっぱり召し上がれ♪サバ缶とトマトのサルササラダ
    27. 彩り鮮やか♪きゅうりのラタトゥイユ
    28. 和えるだけ♪サラダチキンのゴマだれ冷製パスタ
    29. 簡単にできる♪ロミロミサーモン
    30. 食卓に彩りを♪たこと焼きねぎの柚子胡椒マリネ

  • 「トマトときゅうりのマリネ」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    トマトときゅうりのマリネ

    4.2

    (

    188件
    )

    夏野菜のトマトときゅうりを使ったさっぱりとした味わいのマリネを作りませんか?野菜を切ってマリネ液で和えるだけなので、忙しいときや料理が面倒なときもパパッと作れます!焼いたなすやきのこ、ズッキーニなどで作ってもおいしくいただけます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト きゅうり 玉ねぎ オリーブオイル 酢 レモン汁 砂糖 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      リピートです。 先に調味料と玉ねぎを混ぜておいて、直前にトマトときゅうりを和えたほうが美味しかった。 大好評でした。
    • CoCo
      切って合えるだけなので簡単でした。暑い時に食べたら美味しそうです。1つレシピが増えました。ありがとうございます!☺️
    • ばびる
      簡単にできて美味しい。余ったきゅうりとトマトが消費できて良かったです。
    • あやあや
      作っていてレモンをしっかりと効かせたらドレッシングが美味しかったので、野菜だけだと、もったいないと思って、絹ごし豆腐にかけて頂きました。これだけで、お腹いっぱいになりました。
  • 「きゅうりとトマトのガーリックサラダ」のレシピ動画

    袋で作る!
    きゅうりとトマトのガーリックサラダ

    4.1

    (

    156件
    )

    にんにくが香るさっぱりサラダをご紹介♪きゅうりはめん棒で叩くことで味が染み込みやすくなります!袋で作るので洗い物も最小限に抑えられるのが嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり トマト おろしにんにく 砂糖 塩 こしょう レモン汁 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひめ
      これはすぐに作れて美味しかったです!
    • おみちゃん
      うまぁ!
    • mrt
      袋じゃなくてボウルで作りましたが、美味しくできました! カレーの付け合わせにしましたが相性バッチリでした!
    • まり
      お弁当に入れました。トマトはミニトマトで代用しました。美味しかったです。
  • 「きゅうりとアボカドのマスタードサラダ」のレシピ動画

    スピード副菜♪
    きゅうりとアボカドのマスタードサラダ

    4.0

    (

    86件
    )

    切ってさっと和えるだけ!レモン汁を少し多めに加える事でアボカドの変色防止だけではなく、さっぱりとしたドレッシングにもなります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      400前後

    きゅうり ミニトマト アボカド レモン汁 粒マスタード 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴぴ
      粒マスタードじゃなくて他のものでも美味しく作れそうな気がします😎 次はハニーマスタードで作ってみます🤟
    • ♡ひろちゃん♡
      アボカドは少し油っぽく感じますがレモンの酸味で食べやすくマスタードも合うんだな~~~と発見でした🤔‼️また作りたいと思う1品です😙👌🎵
    • ことなご
      クリームチーズも一緒に入れました。 レモン汁のおかげでアボカドも変色しないのがいいですね。 彩りもいいので食卓が華やかになります。
    • りりー
      すごく美味しかったです!
  • 「タコときゅうりの大葉ジェノベーゼ」のレシピ動画

    簡単イタリアン!
    タコときゅうりの大葉ジェノベーゼ

    4.5

    (

    74件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! バジルの代わりに大葉を使用! 大葉とオリーブオイルの香りがたまりません♪ お酒にあう一品です! ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年2月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      172kcal

    • 費用目安

      600前後

    ゆでたこ きゅうり 大葉 ミニトマト 粉チーズ オリーブオイル 粉チーズ おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しず
      切ってボールに入れて混ぜるだけなのであっという間に作れました😊ジェノベーゼ好きの主人も喜んで食べてくれました!また作ります💓
    • sarachin7
      とても簡単! 黒オリーブを切って加えてみました。 イタリアン感アップです。
    • ちゃまる
      キュウリ抜きで作りました。 簡単なのに美味しかったです。 大葉が少し少なかったので バジルも追加しました。
    • Soul'd out
      大葉のアクセントが良いなと思いました♪ きゅうりが含まれるため水分も合わさって多少 薄味になるかなと感じました。濃いめが好きな方は後からハーブソルト等を足せば良いかなと思います。
  • 「オクラの和風サラダ」のレシピ動画

    生でも食べられる!
    オクラの和風サラダ

    4.4

    (

    72件
    )

    オクラはゆでる必要なし!切ってあえるだけの簡単サラダをご紹介!彩りきれいな和風副菜です♪ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      300前後

    オクラ きゅうり ミニトマト  かつお節 砂糖 酢 しょうゆ オリーブオイル おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ルーク
      オクラを生で?!茹でなくていいの?!半信半疑で作ってみました。なんとなんと、ホントにそのままでいいんです!これは簡単で主人も「茹でてない感じしない!美味しい!また食べたい!」と。ハイ!また作りまーす!
    • ☆MIHIRO☆
      簡単で美味しいです。 オクラの美味しい、夏にぴったりの一品です。
    • りほ
      きゅうりとオクラがたくさん出来たので、作ってみました。簡単で、夏にぴったりの副菜でした!
    • あっこ
      生姜をうっかり切らしてしまい、生姜なしで作りましたが、それでも十分美味しかったです。次はちゃんと生姜を入れてリベンジします。
  • 「カラフル野菜で彩るチキンソテー」のレシピ動画

    ソースが決め手♪
    カラフル野菜で彩るチキンソテー

    4.6

    (

    51件
    )

    彩り豊かな野菜をソースにして、食卓が華やかになる主役メニュー! 一皿でお肉も野菜もとれる嬉しい一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      630kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 トマト きゅうり 玉ねぎ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • moon
      パプリカも加えてゆずポンとレモンペッパーでドレッシングを作ったのでフルーティーなソースになりました!簡単でとっても美味しかったです!もう少し細かく刻めばよかった、、、ちょっとコロコロ食べづらかった^^;
    • さき
      ソースをトマトと大葉に変更しましたがとても美味しかったです
    • 温泉たまご
      何度もリピしてます。 すごく簡単でめちゃくちゃ美味しい。 ガッツリ鶏ももだけどポン酢でさっぱりいくらでも食べれてしまいます。 主人もお気に入りのメニューです。 食欲の無くなる夏場特に重宝しています。
    • babachan
      夏の食卓に(他の季節にも良いです)ぴったり。鳥の皮目はカリカリに焼きました。トマトが大きかったので、ポン酢(味ぽんを使用)は大4にしました。野菜ソースと鶏肉(ジューシー)をいっしょに味わうと美味しさが増します。大葉を添えました。彩りがとてもきれいです。
  • 「ハートトマト」のレシピ動画

    記念日おもてなしサラダ!
    ハートトマト

    4.0

    (

    45件
    )

    大切な人との記念日やおもてなしの席、いつもより食卓を華やかにしたい。そんなときは盛り付けの工夫だけで簡単に作れるハートトマトはいかがですか?ハートの中身はアレンジ自由!ぜひ作ってみてくださいね♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      600前後

    トマト プロセスチーズ きゅうり アボカド サーモン[刺身] オリーブオイル レモン汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みっきー
      2人だったので、トマトを1つにして、うすーく切ってハートにしました!トマトを立ててハート並べるのは難しいけど、寝かせて上手にハートになりました♪記念日だったので喜んでもらえました。ドレッシングはレモン汁、もう少し少なめでもいいかも。胡椒ではなく、ブラックペッパーで仕上げました♪美味しいです!
    • てるてるぼうず
      ドレッシングの塩は分量よりも控えめでも美味しくいただけそうです。 コショウはブラックペッパーを使うとより美味しく頂けますよ。 サーモン多めに入れて家族も大満足でした。
    • クラちゃん
      ハートの内側はハムときゅうりのヨーグルトサラダ🥗
    • モー
      トマトの薄切りが雑だったのか 綺麗なハート作るのが出来なくて残念でしたが、 満足いただけました。 サーモンが苦手な方がいて、一緒にまぜないで アレンジでマグロとサーモンは別皿で用意して、 ドレッシング若干多目に作りお好みで混ぜてでもありでした!
  • 「サラダチキンのパルメザンサラダ」のレシピ動画

    簡単和えるだけ!
    サラダチキンのパルメザンサラダ

    4.2

    (

    37件
    )

    シンプルでおいしい簡単レシピです。サラダチキンとチーズの相性ぴったり!酢を入れることで後味さっぱりいただけます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      500前後

    サラダチキン レタス ミニトマト きゅうり 黒こしょう オリーブオイル 粉チーズ 酢 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • CoCo
      レシピはレタス、キュウリですが私はサニーレタスとプチトマト🍅とブロッコリーでプロセスチーズをサイコロ🎲に切って飾りました。チキンは別のレシピで作ったハーブ🌿チキンをのせました。彩り良く美味しそうです!!ドレッシングも別のレシピを見て作ったものです。
    • にゅき
      パルメザンチーズのドレッシングが簡単なのにおいしかったです!また作ります!
    • T
      簡単!おいしい! ずぼらでも作れました
    • may
      簡単で美味しくできました♪ ドレッシングも美味しかったです。
  • 「にんじんドレッシングサラダ」のレシピ動画

    すりおろして作る!
    にんじんドレッシングサラダ

    4.4

    (

    28件
    )

    にんじんを丸ごと一本使った食べるドレッシング♪にんじんのカラフルな色でサラダが一気に華やかになります。おもてなしにもぴったり!どんな野菜にも合うので、お好みの野菜をもりもり食べましょう。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      300前後

    にんじん 玉ねぎ オリーブオイル 酢 しょうゆ 塩 こしょう レタス きゅうり アボカド トマト

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆき
      簡単でおいしいです。 いつものサラダをお店の味に格上げできます!
    • にゃんにゃむニーナ
      ネコ達のソウルフードにゃ。 遅くなりますので、先に報告させてください。 できましたー。 25日夕ご飯は、 みそが体に染みる、みそ煮込みうどん こちらに載せました。 他には、 ソースが決め手、カラフル野菜で彩るチキンソテー きゅうりはぬか漬け。うみゃにゃ。 おつまみにもおすすめ、じゃがいもの甘辛おかか炒め すき焼きの味。うみゃにゃ。 すりおろして作る、にんじんドレッシングサラダ ネコのレタスだけレンチンしました。うみゃにゃ。 です。いただきます。
    • りん
      リピありおいしい。 玉ねぎ無しでもおいしい。 玉ねぎ入れると少し辛味あるが時間が経てば馴染むかな?
    • ゆっきぃ
      とても美味しいドレッシングでした。身体にも良さそう(^-^)ただ、玉ねぎが少し辛かったかな・・・新玉ねぎを使うか、作ってから少し時間をおけばよかったかも💦
  • 「ツナサラダ」のレシピ動画

    料理初心者さんにおすすめ!
    ツナサラダ

    4.5

    (

    23件
    )

    定番のレシピです。あると便利なツナ缶を1缶使いきり!手軽に作れるので、お好みの野菜と合わせて手作りのサラダを作ってみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      400前後

    ツナ缶(オイル漬け) ゆで卵 レタス きゅうり トマト マヨネーズ 塩 酢 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たんぱく質
      とても簡単に作ることができました!タレを味見した時はこれ大丈夫かな?と思ったのですが野菜と一緒に食べるととても美味しかったです!家族からの評判も良かったのでまた作ろうと思います!
    • たけし
      とても簡単に美味しく出来ました。自分はお酢の代わりにレモン汁で、オリーブオイルは大さじ2で良かったです。
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      ツナにマヨネーズが絡んでいて美味しくできました。
    • みちゃん
      酢小さじ2、オリーブオイル小さじ2にしました。 作ってから食べるまでに時間があいてしまったので、レタスがしなり水分が出てしまいました。作ったらすぐ食べた方が良いです。 ツナがアクセントになっておいしかったです。
  • 「りんごとアボカドのサラダ」のレシピ動画

    レモンを効かせた!
    りんごとアボカドのサラダ

    4.1

    (

    23件
    )

    りんごの酸味が爽やかなデリ風おしゃれサラダ!珍しい組み合わせですが試す価値あり♪パンと合わせて休日の朝食やランチにおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      300前後

    りんご アボカド ミニトマト きゅうり レモン[国産] 黒こしょう オリーブオイル 酢 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ピクミン
      他の方のレビューを参考に、レモン果汁は1個分の半量(ポッカレモン20cc)で作りました!味もちょうど良く、美味しかったです!リンゴが酸っぱさをまろやかにしてくれます♪
    • Soul'd out
      すみません、肝心のアボカドが入っていませんが、どんなお野菜でも応用の効く美味しいサラダだと思います! お酢とレモンの酸味が効いてさっぱり飽きないドレッシングです。トマト1個、赤パプリカ1/2個、りんご1/2個、にんじん1/2個で作りました。 生で新鮮なお野菜&果物を食べられるのは嬉しいですね⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
    • カコちゃん
      リンゴが小さかったので1個使いました。レモン🍋一個のしぼり汁は全部入れないで半分くらいにしました。 また作ります😋
    • hanna*
      酸っぱいのでは?と思いきや、さっぱりくらいでとっても美味しかったです!
  • 「塩豆腐のイタリアンサラダ」のレシピ動画

    濃厚なめらか食感♪
    塩豆腐のイタリアンサラダ

    3.9

    (

    23件
    )

    チーズのような味わい!塩豆腐のイタリアンサラダをご紹介です!塩を振って一晩しっかり水気を切ると、木綿豆腐がチーズのような食感になります。ミニトマトやキュウリなどの野菜と一緒に盛り付けて、彩り鮮やかなサラダの完成♪ドレッシングのレシピは他のサラダにも応用できます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 きゅうり ミニトマト サラダ菜 塩 砂糖 塩 酢 オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はっぴぃ
      朝に思い立って塩豆腐を作りましたが、夕方にはしっかりとしてくれました。 色合いが白と緑と赤でとても綺麗です。 ドレッシングも程良い味でよく絡み、美味しかったです。
    • にゃんにゃむニーナ
      5日夕ご飯は、 濃厚なめらか食感、塩豆腐のイタリアンサラダ こちらに載せました。 トマトは湯むきトマトです。 オリーブオイルはなしですが、ハーブソルトとリコッタサラータをかけました。うみゃにゃ。 定番レシピ、基本のミネストローネ 鴨肉の旨味がたっぷり、鴨南蛮蕎麦 こしあんで作る、お手軽おしるこ です。いただきます。
    • まみ
      野菜の水分が出て薄く感じたので、次作る時は味の調節してみます!
    • まー
      定番の味ですが、塩豆腐を使うところが気に入っています。今回はアボカドをプラスしたので、調味料を1.5倍くらいで作りました。
  • 「きゅうりとミニトマトのレモン南蛮」のレシピ動画

    レモンでお酢よりマイルド♪
    きゅうりとミニトマトのレモン南蛮

    3.6

    (

    19件
    )

    カリッと食感が美味しいきゅうりと レモン汁でマイルドな南蛮液で和えるだけの 簡単な野菜のおかずです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり ミニトマト 大葉 砂糖 しょうゆ レモン汁 白いりごま オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 荊姫
      サッパリしていて美味しかったです! 夏にピッタリな爽やかさ✨
    • ぴんくふぇありー
      確かにお酢より食べやすい❣️爽やかな一品です😊
    • はっぴぃ
      レモン汁とオリーブで洋風な感じにしつつも、醤油とゴマの和風さともよく合って、新しい味でした。 とてもサッパリといただけて、夏や脂っこい料理と合わせると良いと思います。
    • たけきゃん
      さっぱりと美味しかったです♪
  • 「きゅうりとエビの彩りサラダ」のレシピ動画

    鮮やかな♪
    きゅうりとエビの彩りサラダ

    4.2

    (

    14件
    )

    彩りも良く、おもてなしにぴったりな一品です♪さっぱりとした味わいにチーズのまろやかさが良く合います。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      900前後

    むきえび[ゆで] クリームチーズ ミニトマト きゅうり オリーブオイル レモン汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • アルピナ
      出来上がった見た目は美味しそうでしたがインパクトがなくて何か足りない!家族の評判もイマイチでした。
  • 「クルトンとレタスのサラダ」のレシピ動画

    サクサクの食感がやみつき!
    クルトンとレタスのサラダ

    4.5

    (

    13件
    )

    サクサクのクルトンをのせたお手軽サラダのご紹介♪ゆで卵を入れてボリュームアップ!にんにくの効いたシンプルなオイルドレッシングはどんな料理にも合わせやすく、おすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      200前後

    ゆで卵 レタス きゅうり トマト クルトン 塩 酢 オリーブオイル おろしにんにく 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      7日夕ご飯は、 ささっと一品、ピーマンと油揚げの炒め煮 こちらに載せました。 他には、鮎、かぼちゃの甘辛焼き、鮎の朴葉寿司、 サクサクの食感がやみつき、クルトンとレタスのサラダ こちらにも載せます。 レタスはネギと煮ました。トマトは湯むきしました。きゅうりはぬか漬けです。うみゃにゃ。 あー白米うみゃにゃ。うみゃにゃ。白米いくらでもネコは食べられる。ダメダヨ。。。
    • pchan
      クルトンちょっと揚げすぎましたが、とても美味しかったです またリピしたいです
    • スヌーピーママ
      クルトンが入っているので野菜と一緒に食べれてよかったです
    • にや
      レシピ通りだと少し酸っぱいかも😣
  • 「クリスマスリースサラダ」のレシピ動画

    生ハムで華やかに♪
    クリスマスリースサラダ

    4.4

    (

    12件
    )

    簡単なのに可愛い見た目がパーティーの食卓を彩ります!お好きな野菜をのせてアレンジも簡単、おもてなしにもオススメです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      500前後

    生ハム きゅうり ミニトマト ベビーリーフ 塩 塩 こしょう 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まなみん
      きゅうりのスライスを間違えましたが、見栄えには問題なしでした。ドレッシングもおいしかったですりコーンを足して彩りを増やしました。
    • たんぱく質
      生ハムときゅうりのバラは難しそうだなと思っていたのですが、結構簡単に出来ました!ベビーリーフの代わりにレタスを使い、ミニトマトは赤だけ使いました!ドレッシングもさっぱりしてて美味しかったです!
    • ちゃまる
      華やかさもあり とても簡単でクリスマスに作りました。 美味しかったです。
  • 「ゆで豚と玉ねぎのマリネ」のレシピ動画

    シャキシャキ!さっぱり!
    ゆで豚と玉ねぎのマリネ

    4.6

    (

    12件
    )

    豚肉をゆでて、冷やして食べるあっさりとしたマリネのご紹介です!お肉も入るので食べ応えもあり、満足感もあります!ワインなどにもよく合います。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 きゅうり ミニトマト 玉ねぎ 砂糖 塩 こしょう 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • MINO
      さっぱりとおいしいレシピでした。
    • mame
      我が家メモ☆旦那お気に ・味の調整は必須! ・また作って欲しい、とリクエストもらえました♪
    • moon
      さっぱりしていて、暑い日にはいいですね。 美味しくいただきました。
    • m
      簡単で美味しかったです。 夏には良いですね!
  • 「鮭のムニエルマリネソースかけ」のレシピ動画

    さっぱりソースが決め手!
    鮭のムニエルマリネソースかけ

    4.6

    (

    11件
    )

    たっぷり野菜で彩りよく! 食感もよく食べ応えバッチリ! バケットを添えて食べたくなる味わい!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭[切り身] きゅうり 玉ねぎ トマト 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 酢 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 さっぱりソースが決め手、鮭のムニエルマリネソースかけ こちらに載せました。 他には、ごろっとのミネストローネです。 いただきます。☔️止んでほしいにゃ。🐈‍⬛ おはようございます。今日も大好き。 23日朝ご飯は、 作らせていただきました。 さっぱりソースが決め手、鮭のムニエルマリネソースかけ こちらに載せました。 他には、 炊飯器でできる、ごろっと野菜のミネストローネ 納豆です。。 20日朝ごはんでした。うみゃにゃでした。 さっぱりソースが決め手、鮭のムニエルマリネソースかけ ほんのり甘い、さつまいもと人参のポタージュ 納豆でした。
    • 万年初心者
      さっぱりしたソース好コ。
    • あゆ飯
      たまにの味変のソースにはもってこいでした。さっぱりです。
  • 「ビンチョウマグロのカルパッチョ」のレシピ動画

    彩りきれい!
    ビンチョウマグロのカルパッチョ

    4.2

    (

    10件
    )

    ピリ辛わさびソースがさっぱり美味しい!角切りにしたミニトマトときゅうりで彩り◎おもてなしにもオススメの一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      500前後

    ビンチョウマグロ[刺身] ミニトマト きゅうり かいわれ オリーブオイル しょうゆ こしょう わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃん太
      わさびが入っただけで、美味しくなった。帆立と鯵も入れて豪華な一品になりました。
    • りこ
      冷蔵庫の在庫玉ねぎと胡瓜で作りました。 オシャレな一品ですね。
  • 「トマトのカップサラダ」のレシピ動画

    簡単おもてなし!
    トマトのカップサラダ

    4.5

    (

    10件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!トマトをカップにしておしゃれサラダに! レモンバジルでさっぱりなドレッシングです! 海老もぷりぷり♡ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      500前後

    トマト きゅうり アボカド むきえび バジル(みじん切り) 酒 オリーブオイル レモン汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      見た目おしゃれで可愛い💕でも、トマトカップに材料すべて入れるのは無理です💦
    • みあ
      調味料は目分量で入れてしまいましたがとても美味しかったです😋 この日はパスタの献立に合わせました🍝 味はさっぱりしていて食べやすい 見た目もお洒落✨ また作りたいと思います
  • 「コロコロ野菜のマスタードサラダ」のレシピ動画

    袋でシャカシャカ♪
    コロコロ野菜のマスタードサラダ

    3.8

    (

    9件
    )

    コロコロ野菜が可愛いマスタード味のサラダをご紹介! 袋に入れることで少ない調味料でも味が全体混ざりやすい♪ 洗い物の手間もはぶけます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ トマト きゅうり 酢 しょうゆ 粒マスタード オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きら
      初めて作りましたが、ピリ辛でさっぱりとして美味しいです。粒マスタードがなかったので、代用の作り方をネット検索し、酢、和からし、はちみつを混ぜると似たような味が出せました。次回は粒マスタードでトライしてみたいです。
    • ひかまさママ
      お手軽に作れて美味しいです😊
  • 「ガスパチョ」のレシピ動画

    トマトの冷たいスープ♪
    ガスパチョ

    3.7

    (

    10件
    )

    ガスパチョとは、スペインやポルトガルで親しまれているトマトの冷製スープのことで、さっぱりした味わいが特徴です。料理には野菜がふんだんに使われていて旨味の溢れる色鮮やかなスープです!このレシピでは、ミキサーを使ってなめらかに仕上げています。おもてなしや、少しおしゃれなものを作りたいときにおすすめの一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      400前後

    トマト きゅうり 赤パプリカ セロリ 玉ねぎ イタリアンパセリ 塩 こしょう 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      うみゃにゃ。色んな野菜がたくさん食べられるので、ネコにぴったり。レシピありがとえも。 16日朝ご飯は、 蒸してふっくら、鯛の白ワイン蒸し かさましでキャベツも煮ました。 トマトの冷たいスープ、ガスパチョ ぬか漬けきゅうりと、納豆、じゃがいものマッシュでした。
    • ぴんくふぇありー
      材料全てが入れられるミキサーがないので、小分けにしてハンドミキサーで作りました😊スムージーみたいで美味しかったです❣️少しピリっと辛味があったので、玉ねぎはなしでも良かったかなと思いました。
    • 茉莉乃
      さっぱりして美味しいです
  • 「たことミニトマトのマリネ」のレシピ動画

    白ワインビネガーを使って!
    たことミニトマトのマリネ

    4.8

    (

    7件
    )

    白ワインビネガーを使ったマリネは香りがよく、おもてなしにもおすすめです。たこはホタテやえびなど、他の魚介に変えてもおいしくいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      600前後

    ゆでだこ ミニトマト きゅうり 玉ねぎ 砂糖 塩 こしょう 白ワインビネガー オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あい
      美味しいので、よく作っています
  • 「もち麦と野菜のチョップドサラダ」のレシピ動画

    スプーンでぱくぱく♪
    もち麦と野菜のチョップドサラダ

    4.5

    (

    6件
    )

    お好みの具材を一口大に切って盛り付けるだけ!色々な具材で作る簡単おいしい主役系サラダの出来上がり。好みや気分によって自由に具材を変えて楽しんでみては♪スプーンで豪快に混ぜて食べましょう。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      162kcal

    • 費用目安

      500前後

    もち麦 むきえび 黄パプリカ きゅうり ミニトマト  くるみ オリーブオイル レモン汁 粒マスタード おろしにんにく 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • my
      盛り付け前の写真で失礼します。もち麦入りのサラダは初めて作りましたが思ったよりも簡単にできてとても美味しかったです♪むき海老は下味ナシで大丈夫かな?と思いましたが臭みもなくレンジ加熱で簡単でした。4人分との表記ですがさっぱりめの味付けで食べやすいので2人でパクパク完食しました!見た目もおしゃれで可愛いです♪
  • 「ひよこ豆のツナサラダ」のレシピ動画

    見た目もきれいな副菜♪
    ひよこ豆のツナサラダ

    4.2

    (

    7件
    )

    乾燥ひよこ豆の戻し方からご紹介する洋風サラダレシピです。小さく切った野菜も加えてカラフルでコロコロした見た目もきれいな一品に仕上げます。じっくりゆでたひよこ豆はふっくらとした食感に仕上がります♪ぜひ一度お試しください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      800前後

    ひよこ豆[乾燥] ツナ缶[オイル漬け] きゅうり 玉ねぎ ミニトマト イタリアンパセリ 塩 オリーブオイル 粉チーズ レモン汁 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かっちゃん
      超〜美味しいです。ツナ入れ忘れた😭
    • K
      ひよこ豆に気を取られてツナ忘れました。。
    • ちくわ
      とっても美味しい!アボカドとか入れても美味しそう!
    • 花子
      ドレッシングがイマイチでした😭よっぽど高いヴァージンオイルじゃないと匂いが強くて… うちは普通のオリーブオイル。粉チーズも溶けきらずに分離したみたいになってしまいました。ひよこ豆その他は凄く合うので今回はシーザーサラダドレッシングをかけて食べました。
  • 「サバ缶とトマトのサルササラダ」のレシピ動画

    さっぱり召し上がれ♪
    サバ缶とトマトのサルササラダ

    4.7

    (

    7件
    )

    サバ缶とたっぷり野菜のさっぱりサラダ♪ サバの塩気とトマトの酸味は相性バッチリ! タコスチップスと一緒に食べるのもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ缶(水煮) トマト きゅうり 玉ねぎ 塩 こしょう オリーブオイル レモン汁 おろしにんにく タバスコ

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      美味しかったです
    • Yoko
      サバ缶の独特な匂いが苦手だったので、味噌味で代用し同じ工程で作ってみました( ≧∀≦)ノ サバとトマト🍅の相性が良く、きゅうり🥒の食感がアクセントになり、このレシピのおかげさまで、サバ缶が好きになりました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
    • ma
      簡単で、家にあるものですぐに出来るのに、お店で食べてるような味で飽きないです。家族が1番好きな夏のサラダ。 副菜としてもおつまみとしてもとても美味しいのでヘビロテしてます!
  • 「きゅうりのラタトゥイユ」のレシピ動画

    彩り鮮やか♪
    きゅうりのラタトゥイユ

    4.6

    (

    5件
    )

    イタリアの定番前菜ラタトゥイユにきゅうりを使ったアレンジでご紹介します♪フライパンでさっと簡単仕上げ!シンプルながらも野菜の旨味がたっぷり詰まった煮込みは出来立ても、冷やして冷製前菜としてもお楽しみいただけます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      400前後

    きゅうり 玉ねぎ ピーマン トマト にんにく オリーブオイル 塩 こしょう ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      トマトの酸味が効いていて美味しいです。ラタトゥイユ実はあまり好きではないのですが、美味しくいただくことができたので挑戦して良かったです。 シンプルな味付けだったので塩気が足りるか不安でしたが、野菜の旨味とトマトの酸味とで十分でした♪ 蓋をした後は7分煮込みましたが、きゅうりのシャキシャキ感がわりと残っていました。私はこれも好きだなと思ったのでそのまま食べましたが、クタクタっとしたのが好きな方と好みが分かれると思うのでそこは調整したら良いのかなと思います。
  • 「サラダチキンのゴマだれ冷製パスタ」のレシピ動画

    和えるだけ♪
    サラダチキンのゴマだれ冷製パスタ

    4.4

    (

    5件
    )

    細めのパスタ『カッペリーニ』を使ったさっぱり冷製パスタ♪きゅうりの食感がポイント!ごまの風味とレモンの酸味がたまりません♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      571kcal

    • 費用目安

      600前後

    カッペリーニ サラダチキン ミニトマト きゅうり 砂糖 しょうゆ レモン汁 白ねりごま オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しげき
      簡単でサッパリ食べられました。サラダチキンの代わりに鶏ささみを茹でたのを解して乗せました。簡単なので、リピ確定です。
    • pchan
      サラダチキンは前に作り置きしてた物を使用しました とても美味しかったです またリピしたいです
    • LADY
      暑い季節にはさっぱり食べられて美味しいです!ただ、麺が少し硬めだったのはなぜだろう‥?
  • 「ロミロミサーモン」のレシピ動画

    簡単にできる♪
    ロミロミサーモン

    4.2

    (

    5件
    )

    「もむ」という意味のロミロミ。ロミロミサーモンはハワイの前菜料理で、ポリ袋に入れて作るので手軽にできます!彩りもよく、パーティーなどにもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      700前後

    サーモン[刺身] きゅうり 紫玉ねぎ トマト 塩 オリーブオイル レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りり
      チーズが余っていたのでのせてみました。 かんたんで美味しかったです!
  • 「たこと焼きねぎの柚子胡椒マリネ」のレシピ動画

    食卓に彩りを♪
    たこと焼きねぎの柚子胡椒マリネ

    4.8

    (

    5件
    )

    きゅうりやゆでだこの独特の食感と 香ばしい長ねぎの味が病みつきに! お酒のおつまみにも最適ですよ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      800前後

    ゆでだこ きゅうり 長ねぎ[白い部分] ミニトマト オリーブオイル オリーブオイル 柚子胡椒 酢 しょうゆ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あるる
      忠実にレシピを再現したわけではなく恐縮なのですが、柚子胡椒をマリネに使う発想は目からウロコでした!キュウリとトマトで。しっかり味で美味でした!
    • 😋
      バレンタインディナーの副菜として作りました! 浸けてる途中に野菜から水分が出て味が薄く感じたため、調味料を足して作りました! 彼も美味しいと喜んでくれました:)