簡単おもてなし！
トマトのカップサラダ
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！トマトをカップにしておしゃれサラダに！ レモンバジルでさっぱりなドレッシングです！ 海老もぷりぷり♡ぜひ作ってみてください！
- 調理時間 約10分
カロリー
214kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- トマト 2個(400g)
- きゅうり 1/2本
- アボカド 1/2個
- むきえび 100g
- バジル(みじん切り) 4枚分
- 酒小さじ2
- ☆ドレッシング
- オリーブオイル大さじ1
- レモン汁大さじ1/2
- 塩こしょう適量
作り方
1.
トマトはへたのついた上部分1cm、下部分を少し切り落とし、中身をくりぬく。くりぬいたトマトは1cm角に切る。きゅうり、アボカドは1cm角に切る。
2.
耐熱容器にむきえびを入れて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱して火を通し、水気を切って粗熱をとる。
TIPS
えびは背わたがあれば取り除いておきましょう。
3.
ボウルにバジル、☆を入れて混ぜ合わせる。
4.
くりぬいたトマト、きゅうり、むきえびを入れて軽く混ぜ、アボカドを加えて混ぜる。
5.
1のトマトの器に等分に入れる。
TIPS
お好みでバジルをのせる。
レビュー
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