冷やご飯で簡単！
ツナとトマトのリゾット風

手順

1. 1

   白ごはんはざるに入れて水で洗ってぬめりを取り、水気を切る。ツナ缶は缶汁を切り、ツナと缶汁に分ける。

2. 2

   玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   トマトは半分に切り、種を取り除いて1cm角に切る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りがしてきたら玉ねぎを加えて、玉ねぎがしんなりとするまで中火で炒める。

5. 5

   水、缶汁、塩を加えて煮立て、白ごはん、トマト、ツナを加え2〜3分煮る。

6. 6

   粉チーズを加えて混ぜ、器に盛り、パセリをちらす。