きんぴら以外も美味しい◎ごぼうとにんじんを使ったレシピ5選
作成日: 2023/08/12
更新日: 2023/09/12
ごぼう、にんじんを使った料理と聞かれて、真っ先に思いつく料理は「きんぴら」ではないでしょうか?
実はきんぴら以外にもごぼう、にんじんを美味しく食べられるレシピがあるんです!
今回はきんぴら以外でも美味しいごぼうとにんじんを使ったレシピを5選ご紹介します。
ぜひ一度お試しください。
サクサク食感がおいしい♪
ごぼうのかき揚げごぼうと人参のシンプルなかき揚げの作り方をご紹介!天ぷら粉を使わず、ご家庭にある薄力粉と卵で作れるのも嬉しいポイントです。
レビュー
- cyapiめちゃ(*´༥`*)ウマウマ♡ 揚げたてはもちろん美味しいけど、冷めてしまったからトースターで温めなおしました☆ 少し焦げてしまったけど、香ばしくてパリパリ感upで美味しかったから良し((* •̀ㅂ•́)و✧
- ソース・アメリケーヌにんじんは食べれないので(浅漬けだけは食べれるようになりました)、ごぼうのみで作りました。たねは半分位です。塩好きですので満遍なく振り、熱いうちに食べました。
- まりバッターでもったりしてしまいましたが、 簡単にできて美味しかったです。
- ぱるぱるてんぷら粉を使って作りました。ごぼう、人参の他にじゃがいもとホタテを追加しましたが、 とても美味しかったです! 今までごぼうをかき揚げにしたことがなかったのですが、サクサクにできました。ご飯に乗せて、かき揚げ丼にしても美味しかったです。
うまみ染みこむ♪
鶏ごぼうおいしさ染みこむ鶏とごぼうの煮物! 食物繊維たっぷりのごぼうはとってもヘルシー♪ フライパンだけで簡単に作れます!
レビュー
- ナミ(๑・㉨・๑)クマ初めて作りました。 倍の量で作りましたが、美味かった😁
- むえたくさん作って、お弁当用に保存容器に入れました。 冷めると味が染み込んでいて、和風で、美味しかったです。 最後に輪切り唐辛子もトッピングしてアレンジしました。
- ひつじご飯のお供!美味しかったです!
- まっこ倍量作りました。 味のバランスも良く、ご飯が進みます。
ごま香るドレッシング♪
ごぼうマヨサラダデパ地下や居酒屋でも人気♪根菜をたっぷりと食べられるマヨサラダのご紹介です。ごぼうと人参はさっと茹でて、シャキシャキ食感をいかしましょう♪すりごまでコクをプラスしたドレッシングで、食べ応えのある一品に。
レビュー
- Aleksa♡すごく美味しいです!😍 ごぼうと人参を一緒にボールに入れて、水大さじ1加えて、レンジで3分加熱して作りましたけど、ちょうどよかったです❗ ごぼうを千切りにするのが大変でとても時間がかかってしまいますので、たまにしか作ってないです…😅
- もんけカニカマを足して作りました! とっても美味しいです(^^)
- Aタッパーにたっぷり作ってもすぐなくなってしまう人気メニューです!調味料は味を見ながら調整しています。我が家はお醤油控えめ、マヨネーズとすりごま多めです◎
- みさ2倍の量で作りました。 水切り後に更に、鍋で軽く乾煎りしたので、水っぽくなりませんでした🙂 美味しいので又作ります!!
ごま香る!
ごぼうのツナマヨ炒め旬のごぼうがもりもり食べられちゃうメニュー♪ 食感と香りが楽しめます! マヨネーズがマイルドな口当たりでお子様にも大人気!
レビュー
- Soul'd outマヨネーズとツナとで濃厚な味に仕上がってます♪とても美味しかったです。 ふたをして煮詰める間に少し焦がしてしまいました(香ばしいにおいが逆に食欲をそそる…笑)。気を配りながら調理することをオススメします!
- yasuyo子供が絶賛していました👏 ツナ缶の油も一緒に入れました🐟
- ゆうまま子どもが良く食べてくれました。 にんじんは二分の一に変更。 ゴボウサラダに近い味かなー。
- シンタロー少ししょうゆが強い気がしましたが、美味しいです❗️ごぼう、ニンジンは皮付きのままでも全然大丈夫です。ニンジンもゴボウも最後強火で少し焦がした方が風味が新しく加わって、個人的には好きです。興味のある方はお試しください❗️
素材の旨味を味わう♪
ごぼうとにんじんの煮物手に入りやすい食材で作るシンプルな煮物をご紹介!ごぼうの歯応えとしいたけの旨味がおいしいポイント♪甘辛い味付けでごはんにもよく合います。
レビュー
- elgood
- pt鶏無しの筑前煮みたいな感じです。美味しかったです。
- 京都美魔女スーパーで売ってる、筑前煮の具でパパっと時短で作れました!味付けが丁度良い感じで美味しかったです!!