優しい味わい♪
絹さやと油揚げのレンジ煮浸し
絹さやと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で完成するお手軽レシピです。絹さやは火が通りやすいので、油揚げと時間差で加熱することがポイント！油揚げのコクと風味の豊かなだし汁が合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。
カロリー
84kcal
炭水化物
10.1g
脂質
2.4g
たんぱく質
3g
糖質
9.3g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
絹さやは筋を取り除く。
2
油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、1cm幅に切る。
3
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。油揚げを加え、全体がひたるように混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出して混ぜ、絹さやを広げてのせる。再度ラップをして1分加熱し、ラップをしたまま粗熱をとる。
ポイント
粗熱をとりながら味をなじませます。冷やして食べるのもおすすめです。
なっちゃん