ごはんがすすむ♪
豚こまと玉ねぎのピリ辛しょうが焼き
定番のおかずである生姜焼きを少しアレンジして、いつもと一味違う一品を作ってみませんか？豆板醤をプラスすることで、ピリ辛味に仕上がります。玉ねぎの甘みと豆板醤の辛味が絶妙にマッチした一品です。
- 調理時間 約15分
カロリー
377kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚こま切れ肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- キャベツ 1/6個(200g)
- サラダ油大さじ1/2
- ☆たれ
- 豆板醤小さじ1/2
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1と1/2
- おろししょうが小さじ1
作り方
1.
玉ねぎは切り口を下にして、1cm幅に切る。キャベツは千切りにして、水にさらして水気を切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。
3.
豆板醤を加えて混ぜ、残りの☆を加えて全体をからめる。
4.
器にキャベツの千切り、3を盛る。
レビュー
(49件)
4.6
※レビューはアプリから行えます。
- ミルク簡単にできて美味しかったです
- クロ程よい辛さと生姜の風味が食欲をそそります。 お弁当にもいい感じです。
- 里めっちゃくちゃ、美味しかったです…！！ 是非とも、色んな人作って見てほしいです！！
- ゆぴ🌱memo ・生姜焼き感はそんなに感じないですが美味しい！ ・辛めがお好みだったら豆板醤は多めが◎