DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ♪
豚こまと玉ねぎのピリ辛しょうが焼き

4.6

調理時間

15

費用目安

300前後

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定番おかずの生姜焼きを少しアレンジして、いつもと一味違うおかずを作ってみませんか?豆板醤をプラスすることで、ピリ辛味に仕上がります。玉ねぎの甘みと豆板醤の辛味が絶妙にマッチしたおいしさ!人気の一皿になりますよ♪

  • カロリー

    377kcal

  • 炭水化物

    22.2g

  • 脂質

    19.8g

  • たんぱく質

    21.7g

  • 糖質

    19.6g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 1/6個(200g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆たれ
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎは切り口を下にして、1cm幅に切る。キャベツは千切りにして、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。

  3. 3

    豆板醤を加えて混ぜ、残りの☆を加えて全体をからめる。

  4. 4

    器にキャベツの千切り、3を盛る。

よくある質問

  • Q

    おすすめのアレンジを教えてください。

    A

    ご飯にのせて丼にしたり、白菜やじゃがいも、にんじんなどを加えてもおいしくいただけます。じゃがいもやにんじんを加える際は、あらかじめレンジでやわらかくなるまで加熱し、調味料加えるタイミングに加えて一緒に炒めてください。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • ささの音

    飽きのこない美味しさです。 何度もリピしているのですが、いつも写真を撮り忘れてしまい……というわけで今回が初投稿になります。
  • ゆぴ

    🌱memo ・生姜焼き感はそんなに感じないですが美味しい! ・辛めがお好みだったら豆板醤は多めが◎
  • big.mama

    豚の生姜焼きに豆板醤を入れるので生姜焼きメニューが一品増えました!それにピリ辛で美味しいし最高ですね!
  • いずみ

    彼からも好評で、めちゃくちゃ美味しくいただきました!!

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