作り方
1.
玉ねぎはくし型に切る。セロリは筋をとり、食べやすい大きさに切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。
2.
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
3.
鍋に1、2、ソーセージ、☆を加えて中火で加熱し、煮立ったらアクをとる。ふたをして、野菜が柔らかくなるまで弱火で15分煮る。
4.
3にミニトマトを加えて3分煮る。器に盛り、バジルペーストを添える。
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