DELISH KITCHEN

本格的!
牛すね肉のポトフ

4.2

調理時間

120

費用目安

1000前後

お気に入りに追加

牛すね肉がゴロゴロ入ってボリューム満点! 弱火でじっくりと煮て、きれいな仕上がりに♪ 豪華な料理でホームパーティーにもおすすめ!

  • カロリー

    312kcal

  • 炭水化物

    17.7g

  • 脂質

    8.1g

  • たんぱく質

    44.6g

  • 糖質

    13.3g

  • 塩分

    3.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは4等分に切る。にんじんは4等分に切る。セロリは筋を取り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に牛肉、水(適量)を入れて強火で熱し、沸騰したらアクを取り、中火で3分ゆでて洗い、水気を切る。

  3. 3

    鍋に牛肉、水を入れて強火で熱し、沸騰したら中火にして☆を加えてふたをして弱火で1時間程煮る。

    ポイント

    鍋は厚手のものが◎

    水分は牛肉がかぶるように調節してください。

  4. 4

    鍋に1を加え、ふたをして野菜が柔らかくなるまで15分程煮る。器に盛り、粒マスタードを添える。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • スヌーピー

    初めて作りました。お肉が柔らかくてとても美味しかったです😋👌 セロリーが無かったので次回はセロリー入れて作って見たいと思います。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ