ロールキャベツのポトフ

手順

1. 1

   じゃがいもは大きめの一口大に切り、5分ほど水にさらして水気を切る。にんじんは食べやすい大きさの乱切りにする。玉ねぎは食べやすい大きさのくし切りにする。

2. 2

   鍋にロールキャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、☆を中火で熱し、煮立たせる。ふたをし、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で10分ほど煮る。

   ポイント

   冷凍ロールキャベツは凍ったまま使用しましょう。

3. 3

   塩、こしょうを加えてさらに2分ほど煮る。

4. 4

   器に盛り、パセリをちらす。