DELISH KITCHEN
  1. ごはんに合う!ズッキーニの甘辛照り焼き

ごはんに合う!

ズッキーニの甘辛照り焼き

油と相性のよいズッキーニを片栗粉をつけてじっくり焼いて、甘辛のたれで仕上げます。野菜で作るこってりおかずのご紹介です。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    126kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ズッキーニ 1本
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ2
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    ズッキーニはへたを切り落とし、1㎝幅に切る。ビニール袋に入れ、片栗粉を加えて袋の口を閉じてふる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ズッキーニを加えて中火で焼き色がつくように時々返しながら焼く。余分な油を拭き取る。

  4. 4.

    3に☆、唐辛子を加えて煮からめる。

レビュー

(43件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • うさちさ
    簡単で美味しかったです! 片栗粉でモチモチ食感が良い感じに出て、家族に好評でした!冷めても美味しいです! また作ります!
  • アンリ
    大きいズッキーニで作ったので焼くのに時間かかった 味はとても美味しくて家族にも好評でした
  • あめ
    夫のお腹の調子が悪く「おかゆ おかず」で調べてヒットしたこちら作りました! おかゆでも美味しく食べられました( ˊᵕˋ )
  • よしこ
    簡単でおいしい! この味付けと手順で他の物を炒めても美味しくなりそう。 なんにでも応用できそう。