DELISH KITCHEN

ごはんに合う!
ズッキーニの甘辛照り焼き

4.4

調理時間

10

費用目安

100前後

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油と相性のよいズッキーニを片栗粉をつけてじっくり焼いて、甘辛のたれで仕上げます。野菜で作るこってりおかずのご紹介です。

  • カロリー

    126kcal

  • 炭水化物

    13.2g

  • 脂質

    6.1g

  • たんぱく質

    1.8g

  • 糖質

    12.1g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ズッキーニ 1本
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ2
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    ズッキーニはへたを切り落とし、1㎝幅に切る。ビニール袋に入れ、片栗粉を加えて袋の口を閉じてふる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ズッキーニを加えて中火で焼き色がつくように時々返しながら焼く。余分な油を拭き取る。

  4. 4

    3に☆、唐辛子を加えて煮からめる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • あめ

    夫のお腹の調子が悪く「おかゆ おかず」で調べてヒットしたこちら作りました! おかゆでも美味しく食べられました( ˊᵕˋ )
  • ズッキーニ消費したくてこのレシピに辿り着きました!ピリッとした甘辛味でめちゃくちゃ美味しいです!!これはリピートします✊
  • のんこ

    鶏肉と一緒に食べることを考えて、あえて唐辛子は入れませんでした。 とても美味しくて、ご飯・レタス・鶏肉と、どれと一緒に食べても美味しかったです。 ズッキーニの旬が終わったら、茄子でやろうと思います。
  • ま〜坊

    写真はイマイチ美味しそうに見えませんが、とても美味しかった!今夏はズッキーニにハマり、ズッキーニは焼いてシンプルに食べるのがジューシーで一番美味しい! もう少し唐辛子を入れても良かったなぁ~😩

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「ズッキーニ」の基本

「その他の野菜料理」の基本

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