ごはんに合う！
ズッキーニの甘辛照り焼き
調理時間
約10分
カロリー
126kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
13.2g
脂質
6.1g
たんぱく質
1.8g
糖質
12.1g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
油と相性のよいズッキーニを片栗粉をつけてじっくり焼いて、甘辛のたれで仕上げます。野菜で作るこってりおかずのご紹介です。
手順
1
ズッキーニはへたを切り落とし、1㎝幅に切る。ビニール袋に入れ、片栗粉を加えて袋の口を閉じてふる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ズッキーニを加えて中火で焼き色がつくように時々返しながら焼く。余分な油を拭き取る。
4
3に☆、唐辛子を加えて煮からめる。
レビュー
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- 鶏肉と一緒に食べることを考えて、あえて唐辛子は入れませんでした。 とても美味しくて、ご飯・レタス・鶏肉と、どれと一緒に食べても美味しかったです。 ズッキーニの旬が終わったら、茄子でやろうと思います。
あめ
夫のお腹の調子が悪く「おかゆ おかず」で調べてヒットしたこちら作りました！ おかゆでも美味しく食べられました( ˊᵕˋ )cyapi
ズッキーニ＋残ってたグリーンパプリカで作ったけど、簡単でいいね♡ 片栗粉にタレがよく絡んで( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ タレ最強www 片栗粉入れて袋シャカシャカ、他の野菜とか、肉系ならササミとかも良さそう！！ 片栗粉いいお仕事してます( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! 水分しっかり拭いて片栗粉まぶしたらすぐフライパン…あまり動かさずしっかり焼き目つけて、タレ入れたら何回も触らない方が良き♡ ホントサクッと絡めるくらい！あまり触ると片栗粉が剥がれてベタつきます\( ᐙ )/チョビすけ
甘辛がちょうど良き味です！唐辛子の代わりに一味唐辛子で仕上げました 主人の夜勤のお弁当の1品にもなり助かりました
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のんこ