DELISH KITCHEN

野菜たっぷり♪人気の肉巻きレシピ28選

作成日: 2023/08/28

野菜の肉巻きレシピを簡単動画でご紹介。豚バラ肉の大葉ロールや、豚バラアスパラ巻き照り焼きなどのレシピを28本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. バターポン酢でさっぱり♪豚バラ肉の大葉ロール
    2. お弁当にもおすすめ!豚バラアスパラ巻き照り焼き
    3. レンジでお手軽♪ねぎ塩キャベツの肉巻き蒸し
    4. 焼肉のたれで味が決まる♪えのきの簡単肉巻き
    5. ボリューミーな節約おかず!豚厚揚げ巻き
    6. シャキシャキの甘辛肉巻き♪豚バラえのき巻き
    7. ごはんにぴったり♪キムチーズ肉巻きピーマン
    8. カットキャベツで!たっぷりキャベツの回鍋肉風肉巻き
    9. ツヤツヤとろーり!なすとチーズの肉巻き
    10. ポン酢で簡単味付け♪さっぱりなすの肉巻き煮
    11. ご飯がススム!肉巻きキャベツの照り焼き
    12. めんつゆで味付け簡単!ピーマンのチーズ肉巻き
    13. 巻くだけ簡単♪アスパラの塩だれ肉巻き
    14. ごはんのお供に!エリンギとチーズの肉巻き
    15. シャキッと食感が楽しい!中華風えのきの肉巻き
    16. お弁当の定番おかず!野菜の豚巻き
    17. ねぎ塩だれでさっぱり味!レタスの肉巻きレンジ蒸し
    18. 丸ごとジューシー!肉巻きしいたけ
    19. ジューシーでクセになる!肉巻きキャベツ
    20. 食べ応えバツグン!エリンギとなすの肉巻きバター醤油風味
    21. スピードおかず!オクラのレンジ肉巻き
    22. かわいいおかず♪ぐるぐる肉巻きほうれん草
    23. ご飯が止まらなくなる!にんにく味噌のれんこん肉巻き
    24. 切り口がきれい♪ニラとえのきの肉巻き
    25. ごはんがすすむ!玉ねぎの照りマヨ肉巻き
    26. レンジで簡単!えのきのキムチ豚巻き
    27. 香り豊かな!アスパラ肉巻きのガーリックバター
    28. さっぱりジューシー!春キャベツの豚バラ巻き

  • 「豚バラ肉の大葉ロール」のレシピ動画

    バターポン酢でさっぱり♪
    豚バラ肉の大葉ロール

    4.4

    (

    504件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 豚バラ肉と大葉をくるくると巻けば、断面がきれいな人気おかずが完成♪味付けはバターとポン酢の少ない調味料で簡単に仕上げます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆず☆まゆ
      簡単に美味しくできました。大葉に薄く広げて切った油揚げも一緒に巻いて、絡めたタレの余りをえのきに吸わせて、ソテーにして添えてみました。仕上げのバターは無塩を使いました。
    • kottc
      豚バラからすごく油が出てしまったので、キッチンペーパーでフライパンの油を一端ふきました。 我が家は甘党なので、ポン酢に砂糖を大さじ1くらい混ぜて作りました。 バターも入るのでこってりな感じですが、シソとポン酢がさっぱりさせてくれます。 シソは多めに入れた方が好みでした☆
    • そよかぜ
      激ウマ!!!!ゆず醤油が入るので塩は少なめの方がよさそう🤭
    • キャサリン
      晩御飯に作りました。こってりとした味の肉に大葉が巻いてあり梅の香りがして美味しいです。
  • 「豚バラアスパラ巻き照り焼き」のレシピ動画

    お弁当にもおすすめ!
    豚バラアスパラ巻き照り焼き

    4.6

    (

    436件
    )

    豚バラでアスパラを巻くだけの簡単レシピ。照り焼きの甘辛さでご飯がすすみます。お弁当にもぴったりのアスパラ肉巻きです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      492kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 アスパラ サラダ油 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おうり
      レビューを参考に アスパラを600wで1分レンチンしてから肉を巻き、 片栗粉をまぶしてから焼きました。 アスパラは柔らかく、肉も剥がれず 調味料もよく絡んで とても美味しかったです。
    • さくもも
      アスパラが細かったので人参も一緒に巻きました。甘すぎるのは好きでは無いのでお砂糖を小さじ1に減らして作りましたが、ちょうど良くて美味しかったです。お弁当のおかずにもピッタリの味です。
    • R
      ジャガイモも巻いて、お弁当のおかずにぴったり♡
    • ルナ姫
      アスパラは他の方が書いてあったとおり事前に500wで1分半レンジかけました。ちょうどよいアスパラの固さでした。 ありがとーございます。シンプルな定番の味付けで美味しかったです。
  • 「ねぎ塩キャベツの肉巻き蒸し」のレシピ動画

    レンジでお手軽♪
    ねぎ塩キャベツの肉巻き蒸し

    4.4

    (

    303件
    )

    キャベツの甘みとジューシーな豚肉の組み合わせがたまらない♪食欲をそそる、ねぎ塩だれをかければペロリと完食してしまいます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      508kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ 長ねぎ 塩こしょう 酒 塩 レモン汁 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リコピン
      ネギだれがめちゃくちゃ美味しい!! これは簡単で絶品でした\(^o^)/
    • ゆず☆まゆ
      簡単、時短で美味しくできました。わが家のねぎ塩だれは、青ネギにしてみました。
    • ころたん
      豚バラを使ったレシピを探していたらこれを発見し、作成しました。 ヘルシーでお腹にたまるので、これからの時期にバッチリです。
    • 巻くのが結構難しいです。 味に関しては文句ありません。
  • 「えのきの簡単肉巻き」のレシピ動画

    焼肉のたれで味が決まる♪
    えのきの簡単肉巻き

    4.5

    (

    321件
    )

    冷蔵庫に余りがちな焼肉のたれを使って、ごはんがすすむこってりおかずを作りましょう♪えのきの食感と、大葉の香りが口いっぱいに広がります。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 えのき 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 焼肉のたれ 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • fukurou
      焼き肉のタレを使って簡単にできました!! 余っていたオクラも同じ要領で肉巻きにしてみました。 エノキもオクラもどちらも美味しかったです♪
    • るん
      大葉なしで作りました。 レシピで書いてある、肉の端の部分を一番下にして、焦げないように転がすのが一番大事です。 とても作りやすく、美味しかったです。
    • さんちゃん
      まきまき巻き。。。 とっても簡単に、しかも美味しく出来た‼️
    • はぬ
      また作りたい
  • 「豚厚揚げ巻き」のレシピ動画

    ボリューミーな節約おかず!
    豚厚揚げ巻き

    4.5

    (

    246件
    )

    簡単に、お手軽食材でつくれるおかずレシピをご紹介します。 豚薄肉を使用しますが、厚揚げのおかげでボリューミーに。 子供から大人まで、食べやすい味付けになっています!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      692kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚薄切り 厚揚げ 片栗粉 サラダ油 しょうゆ はちみつ 酒 みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 銀嶺
      豚バラの分量がレシピより少なめでしたが、充分にボリューム感あり! 冷めても美味しいのでお弁当にも良かったです。豚バラがばらけて厚揚げから外れる心配も無しです♡
    • ぐぅ
      美味しい。とても気に入ったので、また作ります。 蜂蜜→砂糖にしました。
    • まっさん
      レシピも簡単であっという間に作れました。 食べ応えがあるのにヘルシーでとても美味しかったです。 片栗粉はしっかり塗したのですがその方が食感がふわふわでタレとも絡み、食べやすかったです。
    • みみりん
      甘めで美味しかったです✨3歳の子供もよく食べてくれました☺️
  • 「豚バラえのき巻き」のレシピ動画

    シャキシャキの甘辛肉巻き♪
    豚バラえのき巻き

    4.3

    (

    240件
    )

    NHK「ニュース シブ5時」で紹介されました!食卓のおかずにも、お弁当にもぴったりなレシピ!コリコリ歯ごたえのあるえのきとジューシーな豚バラの相性抜群♪巻いて焼くだけで簡単にできます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      687kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 えのき 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 砂糖 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kazamin
      えのきの配分が少し難しかったですが美味しく出来ました。 細切りにした人参など別のものも巻いたら美味しいと思いました。 タレがご飯がススム味付けです。
    • とん
      砂糖じゃなくて蜂蜜にしましたが とてもおいしかった!! 生姜焼きの味がしました。
    • かなやん
      簡単で美味しかったです♪ 一味をかけても甘辛くて最高でした! また別の具材を巻いて作ってみます!
    • Emi
      巻くのに時間がかかりました。えのきに火を通すのに総計15分以上炒めてみました。家族に好評でしたのでまた作ろうと思います。
  • 「キムチーズ肉巻きピーマン」のレシピ動画

    ごはんにぴったり♪
    キムチーズ肉巻きピーマン

    4.4

    (

    164件
    )

    ピーマンにキムチとチーズを詰めて豚バラ肉で巻きました♪ごはんが止まらなくなるおいしさです!マヨネーズとポン酢をさっと絡めて炒めることで照りが出てさらに食欲を掻き立てます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      138kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 ピーマン キムチ ピザ用チーズ サラダ油 ポン酢しょうゆ マヨネーズ トマト(くし切り)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おけい
      カンタンでとってもおいしかったです♪ チーズはとろけるスライスをちぎって入れたので、溢れることなくいい感じにできました!
    • おみや
      お気に入りのレシピです。困った時はとりあえずコレを作ってます。難しい工程も無く、がっつり満足な肉料理なので、助かります。ピーマンの食感と風味が、豚バラとよく合います。
    • うさぎのママ🐰🌸
      キムチに我が家で採れた茄子をレンチンして混ぜてカサ増し^ ^ 出てくる汁も美味しくて家族からも好評❣️ 大根おろしをそえて醤油をちょっとたらすのも美味しいですよ👍🏻 麺つゆ、水ともに大さじ1でも美味しいですよ👍🏻
    • ココママ
      お酒のおつまみにも良さそうで、好評でした。 豚バラ肉には、あらかじめ塩コショウを軽くして巻きました。キムチの味が強くなり過ぎないよう、量は少なめにしてみました。少ない材料で簡単に作れるので、またリピートしたいと思います!
  • 「たっぷりキャベツの回鍋肉風肉巻き」のレシピ動画

    カットキャベツで!
    たっぷりキャベツの回鍋肉風肉巻き

    4.4

    (

    152件
    )

    薄切りの豚肉でキャベツの千切りをたっぷり巻きます。回鍋肉風に味付けするのでごはんが進みます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      449kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース薄切り肉 カット野菜[キャベツ・千切り] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 赤みそ おろししょうが 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 辛いのが苦手なので豆板醤抜き、赤味噌がないので普通の味噌で作りました。 とても美味しい!ご飯が進みます!!! 気持ち多めにキャベツを用意したから巻くのが大変でしたが、また作ります!
    • ちなくん
      めっちゃ美味しい! 絡めるソースがちょうど良い。子供達にも大好評でした!
    • ワルネコ
      お肉の付け合わせで作った千切りキャベツが残った時には、ありがたいメニューです。 タレをからめる時には、ハネやすいので、注意が必要です。
    • カルダモン
      豚ロース薄切りしゃぶしゃぶ用で作りました。キャベツの量が多くはみ出してしまう時はお肉の量を1枚増やすと綺麗に負けました。赤味噌がなかったので普段のお味噌を使いましたが、タレはとても美味しかったです。キャベツにお肉の旨味が染み込んで良いお味になりました。家族にも好評でした。
  • 「なすとチーズの肉巻き」のレシピ動画

    ツヤツヤとろーり!
    なすとチーズの肉巻き

    4.2

    (

    139件
    )

    なす、大葉、チーズを豚肉でくるくると巻きます。ジューシーななすとトロッと溶けでるチーズの組み合わせがたまりません。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      590kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす スライスチーズ 大葉 塩 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キャサリン
      初めて作りました。作り方はまあまあ難しかったでしたが上手に焼けたのでよかったです。食べて見るとなすと肉が巻いてあり美味しいです。
    • としちゃん
      お肉でうまく巻けるか心配でしたが、案外簡単でした。 タレも美味しく、見た目も豪華で、家族に喜んでもらえました。
    • basvol_y
      なすを薄く切ってしっかり塩でしんなりさせるのがポイントですね。お弁当のおかずにするのに脂が多いのは好きじゃないので豚モモ薄切り肉で作りましたが、綺麗で冷めても美味しく好評でした。
    • とん
      いい感じの見た目でできたけど 切ったら肉が生だった(´°̥̥̥ω°̥̥̥`) 重ねすぎたかなぁとおもいます、、 切ってから電子レンジで温めて召し上がりました!味はとってもおいしかったです!
  • 「さっぱりなすの肉巻き煮」のレシピ動画

    ポン酢で簡単味付け♪
    さっぱりなすの肉巻き煮

    4.2

    (

    140件
    )

    なすの肉巻きを酸味が効いた煮汁で煮込んでさっぱりいただける一品のご紹介です♪ポン酢であっさりながらも、食べ応えのある一品♪ラー油や一味唐辛子を加える大人なアレンジもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 なす サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 砂糖 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • aqamelmo
      あっさりして、とても美味しかったです
    • かぶとがに
      ナスの切り方を間違えて、小さく切ってしまったので、お肉の量が足りなくなった、、、 ポン酢なかったので、めんつゆを代用。優しい味わいで美味しかった! お肉を巻く手間があるが、ナスが丸ごと食べられて、満足感がある! 旦那にも好評だった!
    • ねこ鍋
      肉巻きにしたことで、なすのみずみずしさと豚肉のジューシーさを両方味わうことができました!
    • はるか
      簡単ですし、さっぱりしてて食べやすく、美味しかったです
  • 「肉巻きキャベツの照り焼き」のレシピ動画

    ご飯がススム!
    肉巻きキャベツの照り焼き

    4.4

    (

    115件
    )

    甘辛の照り焼き味が食欲そそる一品です!キャベツを入れることでカサ増しにもなります。ごはんにぴったりなおかずレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース薄切り肉 キャベツ 塩 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まき
      ある分全部目分量でやったら多くなったけど上手く出来ました。 また作ります(*^_^*)
    • なのか
      多めのキャベツと豚肉だったので、千切りキャベツをフライパンでサッと火を入れて塩・胡椒で薄めに味付けしました。 後はレシピの手順で。もう少しタレを多めにしてとろみが出たところで火を止めたら、見た目も良くなったかも。でも、お味は良かったです。
    • たぬ
      豚バラも玉ねぎが余ってたので一緒に作ってみました! どっちもうまい!ロースキャベツは何となくお好み焼きっぽい感じも!マヨかけて食べたらさらに美味かったです!
    • レキ
      キャベツは面倒でも塩揉みをした方がいいです!水気を切るのも大事だけど、キャベツに下味がつくしシャキシャキとした食感も残るので。タレもキャベツと肉によく合って美味しいです!
  • 「ピーマンのチーズ肉巻き」のレシピ動画

    めんつゆで味付け簡単!
    ピーマンのチーズ肉巻き

    4.4

    (

    104件
    )

    チーズがたっぷり詰まったピーマンを豚バラ肉で巻いた、ごはんにもお酒にも合う一品です!豚肉にとろけたチーズがからんでやみつきの味わいに!味付けはめんつゆだけなので簡単です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      582kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 スライスチーズ ピーマン サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 箱入 ねこ
      ピーマンとチーズを豚肉で巻くだけ!味つけも麺つゆのみ⁉︎( ゚д゚) これでしっかり味がついてて美味しいのだから、手間のかかる料理は要らないかも…^^; 多少荒い巻きでも思ったよりチーズが溶け出さない点も助かります。
    • フェンディ
      簡単に出来ました★ 家庭菜園の分厚いピーマンは 少しだけ事前にレンジでチンしました!
    • ゆーゆー
      麺つゆだけなのに美味しかった~♪ 豚バラ肉は脂負けしやすいので、しゃぶしゃぶ用のロース肉で作りました。
    • ソース・アメリケーヌ
      本当に塩、こしょうも一切ありません。めんつゆ〔3倍濃縮〕の力絶大です。だから味付けは難しくもあり、簡単でもあるのですね。とても美味しかったです。作れて良かったです。
  • 「アスパラの塩だれ肉巻き」のレシピ動画

    巻くだけ簡単♪
    アスパラの塩だれ肉巻き

    4.4

    (

    99件
    )

    シンプルな塩だれの味付けで仕上げたアスパラの肉巻きをご紹介♪ アスパラの食感と豚肉の旨味がごはんにもよく合う一品です!アスパラに巻くだけで出来るので、お弁当のおかずにもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 アスパラ サラダ油 酒 塩 こしょう ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こうちくん
      簡単に作れて美味しかったです。塩味も薄いかと思ったら絶妙でした。
    • みかりん
      甘辛にあきていたのガーリックを効かせた塩味が新鮮でした。もっと沢山作ればよかったと思いました。
    • キャサリン
      弁当に作りました。塩っぽい味がして美味しかったです。
    • KKO
      ロース薄切り肉でやってみました!ロースを縦半分に切って斜めに巻いたらちょうど良い厚さになりました。最後の蒸し焼きのところで、もやしとパプリカも入れてしまい、一緒に味付けしたら楽ちん野菜多くできよかったです。味もちょうど良かったです。お肉が余ったので、新玉ねぎにも巻いて一緒にやってみたらそれも大好評でした。、
  • 「エリンギとチーズの肉巻き」のレシピ動画

    ごはんのお供に!
    エリンギとチーズの肉巻き

    4.5

    (

    95件
    )

    すき焼きのたれを使うので味も簡単に決まります!アスパラなどお好みの野菜でアレンジしてみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      469kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 プロセスチーズ エリンギ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 すき焼きのたれ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      すき焼きのタレを作るのが億劫になってしまい手抜きで焼肉のタレを使用しました チーズが少しはみ出てしまいましたが、エリンギの食感が良くとても美味しかったです またリピしたいです
    • anzulove818
      とても美味しかったです(^-^) チーズがコクがあって美味しかったし又 無くても美味しそう! 肉巻きは崩れやすいけど全然崩れることなく出来上がりました。また作ろうと思います!
    • たろ
      バラ肉最近苦手で、ロース薄切り肉で作りました。 あと、すき焼きのタレなかったので酒、醤油、みりんを各大さじ1でやってみたんですが… チーズがしょっぱいので、思ったより味濃くなっちゃいました😅でも、めっちゃくちゃ美味しい。これはほんとご飯が進む。
    • ようちっち
      とても美味しかったです! 予想してた数倍美味しかったです! 薄力粉は、フライパンの質によりけりですが少し多めでも悪くないかな?とは… といっても油を吸うので重くなってしまうのは否めません。 しっかり火が通っているのを確認、これはほんとうに大事やと思いました! 巻いちゃうと内側がちゃんと火を通っているか不安ですからね、豚肉ですし… とにかく、味は美味しいです!プロセスチーズで正解ですね! たまたまプロセスチーズなくてピザ用チーズにしましたがしつこく感じました!
  • 「中華風えのきの肉巻き」のレシピ動画

    シャキッと食感が楽しい!
    中華風えのきの肉巻き

    4.4

    (

    88件
    )

    おつまみにもぴったり!歯ごたえの良いえのきを豚肉で巻いてしっかりおかず♪中華だれで染みる旨味と食感をお楽しみください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      665kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 えのき きゅうり 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 豆板醤 おろしにんにく ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 卵かけrice
      しゃぶしゃぶ用のお肉で作りましたが、美味しかったです!中華だれいいですね!
    • ーPー
      きゅうりの代わりにもやしをレンチンして水気を切って 下に敷きました!美味しかったです!
    • まき
      豚バラとえのきがあったので作ってみました。 豚バラ250gってなってますが9個なら220gで間に合いました。 えのき巻くのが綺麗にいかなかったけど…でも美味しく出来ました(*^^*) またつくってみたいです。
    • KUN
      簡単で美味しい! おつまみにもおかずにもなります。豆板醤がピリッときいて、いくつでも食べられます。 今日はバラ肉ではなく、しゃぶしゃぶの残りのお肉で作りました。
  • 「野菜の豚巻き」のレシピ動画

    お弁当の定番おかず!
    野菜の豚巻き

    4.3

    (

    80件
    )

    お弁当の定番おかずの「野菜の豚巻き」をご紹介します♪いんげんの緑とにんじんのオレンジが彩りの良いおかずです。野菜を巻いた豚肉は最初は緩く感じますが、火が通ると次第に締まってきます。肉が締まるまでは野菜が出ないように注意をしながら炒めましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚もも薄切り肉 にんじん いんげん 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ikky
      簡単にできました〜! 彩りが綺麗です。
    • つばめ
      家にあったのが豚バラだったので豚バラでやりました。 数を多くしたかったので一枚ずつ巻きました! とてもジューシーでご飯が進みます! 簡単で美味しかったです。
    • むらさき
      彩りがきれいでお弁当にも良いです。少しだけ砂糖足して甘辛くしました。ごはんがすすむ君です。
    • PURE
      とっても美味しいです。形がバラバラのお肉を並べながら作ったので心配もありました。落ち着いて巻き、注意点に気を付けながら進めたら、自分で作ったとは思えない焼き上がりで大満足。楽しく作業できたので、面倒には感じませんでした。出来たては濃く感じたソースも、冷めた時にはお弁当に合うソースに変身。また作ります。 写真はお弁当用にカットして、 一時保管のタッパーへ入れてからの撮影です。
  • 「レタスの肉巻きレンジ蒸し」のレシピ動画

    ねぎ塩だれでさっぱり味!
    レタスの肉巻きレンジ蒸し

    4.4

    (

    71件
    )

    くるくる巻いたレタスを豚肉でさらに巻いてレンジで加熱するだけ!火を使わずにできる絶品おかずのご紹介です。断面のレタスの層にねぎ塩だれをからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 レタス 長ねぎ 塩こしょう 酒 塩 レモン汁 ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぐっち
      旦那さんが一口食べて「ウマい!!」と! 大当たりレシピでした♥ 手頃で少ない食材数・工程(特にレンジだけで完結するところ)・味、、、文句なしです😍 5歳の娘はケチャップで。 余ったお肉はオクラ巻きました🌀
    • K
      簡単なのにさっぱりしてて美味しかったです(^^)
    • トシ
      レモン汁を少し多めに入れてみましたが、とても良い味わいになりおいしかった!リピ決定です。次回はニンジンやインゲンなど野菜を一緒に蒸して彩りを良くしたいと思います。
    • ぬっこ
      食べかけすみません。ネギ塩だれがサッパリしててとっても美味しいです!レンジで出来るのが簡単良いですね。レタスは1枚半分じゃ大きかったので、適量チギりました。
  • 「肉巻きしいたけ」のレシピ動画

    丸ごとジューシー!
    肉巻きしいたけ

    4.5

    (

    74件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! しいたけの旨味をお肉で閉じ込めました♪ 噛むと肉汁があふれ出ます! ボリュームたっぷり、ご飯が進みます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 しいたけ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みねた
      めちゃくちゃ美味しかったです! 中にチーズ入れて食べました!!
    • pipikiki
      めちゃウマです!しっかりと豚バラを巻くことで椎茸の旨味も堪能できます!
    • のんたん
      きのこ嫌いな家族に大好評で何回もリピしてます。分量通りだと少し味が濃いめかもしれません…。
    • ま〜坊
      2回目。 肉厚で大きな椎茸を買えたのでリピ。 やっぱり美味しい~!ヘルシ~!見た目豪華! 丸ごと椎茸の食べ方で一番好きなレシピです。 椎茸が大きいので、バラ薄切り肉を椎茸1個あたり2枚使って縦横に巻きました。
  • 「肉巻きキャベツ」のレシピ動画

    ジューシーでクセになる!
    肉巻きキャベツ

    4.6

    (

    75件
    )

    キャベツを豚肉で巻いたお手軽かつボリュームのある一品です。 シャキシャキのキャベツとジューシーで肉厚なお肉とのハーモニーがやみつきになります! おかずに困った時に是非お試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      373kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚もも薄切り肉 キャベツ 水 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • つのっち
      我が家の定番! 簡単美味しい間違いない☆ジューシーに仕上がって食べ応えもあります。 豚ロース薄切りを使うのが好み!
    • あっきー
      味が濃いめでご飯が進む味!! 豚バラ薄切り肉で作りました!
    • usahime
      コンビニの千切りキャベツがあったのでそれを使いました。包丁要らず! キャベツをレンジで事前に加熱するのをすっかり忘れてそのまま巻いてしまいましたが、少し食感が残ってるくらいで美味しくいただきました! レビューを見ていると、バターを入れる入れないで好みが分かれているようだったので、私は少なめに入れてみました。バターの風味がほんのりして美味しかったです! もも肉で美味しく食べられるレシピを探していたので、簡単でしかもおいしいレシピが見つかって嬉しいです。また作ります!
    • はるか
      バター醤油、最高の組み合わせですね! キャベツのシャキシャキ感も残しつつ美味しくできました!
  • 「エリンギとなすの肉巻きバター醤油風味」のレシピ動画

    食べ応えバツグン!
    エリンギとなすの肉巻きバター醤油風味

    4.4

    (

    38件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 豚バラのカリカリ食感とエリンギ、なすのジューシー食感がベストマッチ! 食欲をそそるバター醤油で召しあがりください! お弁当にもぴったりなカンタン主菜♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      484kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 エリンギ なす 大葉 片栗粉 塩こしょう 有塩バター しょうゆ 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ユウ
      おいちい☺️☺️ 味付けもうちょっと薄めでもおいちい🫶
    • キャサリン
      弁当に作りました。味がさっぱりして美味しいです。
    • じゃりがーる
      これをおかずにすると、あっという間に茶碗内のご飯が消えてます。ご飯に合いすぎて涙出ます。悪魔的です。 大葉感をたくさん感じたいので、1個あたり大葉3枚くらい巻いてます!大葉好きの方は2~3枚だと尚美味しいと思います。
    • amomasa
      大葉が苦手な家族にはニンニクを効かせて出しました。好評でしたよ。
  • 「オクラのレンジ肉巻き」のレシピ動画

    スピードおかず!
    オクラのレンジ肉巻き

    4.6

    (

    34件
    )

    火を使わずにあっという間にできるレンジ肉巻き♪いつものポン酢にひと手間加えて、止まらないおいしさに!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 オクラ 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • カコちゃん
      簡単!はやい!美味しい*\(^o^)/*
    • アッキー
      初心者でも簡単に出来ました。 豚バラ肉とポン酢の相性が良いですね。 オクラの「がく取り」ですが、 包丁を使わずにピラーを使用して取れました。 フライパン使わず手軽に作れるのが嬉しいです。 家族にも好評でした。
    • 小猫
      ポン酢でさっぱりいただきました。 この暑さの中こういう美味しいレンジ料理で乗り切りたいと思います。
    • うまし
      火を使わなくていいので、夏は重宝しますね。ごま油の風味みが食欲をそそります。
  • 「ぐるぐる肉巻きほうれん草」のレシピ動画

    かわいいおかず♪
    ぐるぐる肉巻きほうれん草

    4.4

    (

    34件
    )

    豚バラ肉でほうれん草をくるくると巻いて焼く、かわいい肉巻きです!味付けはにんにくとしょうがが効いた甘辛い味付けでごはんも進みます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      494kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 ほうれん草 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ねこ鍋
      可愛くて美味しかったです!
    • りょあ♡
      半分の量でとろけるチーズをいれて作りました ちょっと脂っこいけど、 とってもおいしかったです。
    • えみ
      思ったよりも、簡単だし味付けもちょうどいい感じでした! お弁当にも最適です♪
    • しらす
      上手く巻けませんでしたが 美味しくできました!
  • 「にんにく味噌のれんこん肉巻き」のレシピ動画

    ご飯が止まらなくなる!
    にんにく味噌のれんこん肉巻き

    4.5

    (

    31件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! にんにく入りの味噌だれが食欲そそる♪こってり味とれんこんの食感がたまらないおかずレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 れんこん 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 にんにく 酒 みりん みそ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      美味しかったです! にんにくが好きなので、れんこんを巻く時にスライスにんにくも一緒に入れて巻きました! ご飯も合うし、ビールにも合いそうです!
    • ぽむ
      リピートレシピです♪ 個人的に、小さいれんこんに巻いて、一口サイズで食べるのが好きです♪
    • ねこ鍋
      ロース肉を多く買ってしまったので、倍の量で作りました。ロース肉が柔らかく、れんこんの食感がマッチしていてすばらしい料理です!にんにく味噌もとても好みのものでした!
    • あーこ
      味噌がアクセントになってて言う事なしでとても美味しいです!ご飯も進むのでよくリピしてます
  • 「ニラとえのきの肉巻き」のレシピ動画

    切り口がきれい♪
    ニラとえのきの肉巻き

    4.4

    (

    30件
    )

    香りの良いニラを肉巻きにしたおかずをご紹介!甘辛い味付けでご飯がすすみます。肉を巻く際は具材と肉の間に隙間ができないようにしっかり巻き込むと形くずれせず、切り口がきれいに仕上がります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      309kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 ニラ えのき 薄力粉 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 卑弥呼
      材料の品数が少なく、身近にあるもので、フライパン一つで調理ができるわりには、ボリュームたっぷり、美味しかったです。 短時間でできるのも嬉しいです。
    • ソース・アメリケーヌ
      買いました豚ロース薄切り肉が、かなり薄くて少し小さめなので、薄力粉を少し多めにして指先で、肉全体にムラなく塗りまぶして、えのきは1袋の8割位にして、肉を巻く時は巻きすを使う様な感じで、指先に力を入れて肉とニラ、えのきの接着を求めました。焼く時は巻き終わりを下から始めて、2本を寄せ合わせて優しく転がしながら、焼き色をつけました。肉巻き料理はある程度の肉の厚みがないと、作業が苦しいですね。
    • まいこ
      美味しく出来ました。
    • Yummy Cooking
      ニラがかなりアクセントの味です 肉は繋げずに、一枚ずつにニラとえのきを入れて巻いていきました。あまったえのきは最後そのままフライパンで炒めました
  • 「玉ねぎの照りマヨ肉巻き」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    玉ねぎの照りマヨ肉巻き

    4.2

    (

    45件
    )

    くし形に切った具材感のある玉ねぎに豚バラを巻いてボリューム満点おかずに!照り焼き味に仕上げたらマヨネーズをかけて、こってりとごはんがすすむ味わいに仕上げます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 玉ねぎ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 マヨネーズ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ かいわれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ROCO
      バラ肉が無かったので、ロース薄切り肉で作りました。 ボリュームがあって満足感があります。 マヨネーズが苦手なのでかけませんでしたが、美味しかったです。
    • チョコ
      テリマヨがご飯が進む味付けでとてもおいしかったです。 ただレシピより蒸し焼きにしたのですが玉ねぎが結構しゃきしゃき感が残ってしまいました。 好みもあると思いますが肉まく前に玉ねぎは一度レンチンした方がよいかも? ピーマンを半割にしてやってもおいしそうかなと思いました。
    • 何苦楚魂お父さん
      蒸しが不十分で玉ねぎ固し、失敗です
    • トシ
      大き過ぎて食べると玉ねぎが崩れてバラバラになり食べにくかった。玉ねぎをもっと小さくして包んだ方が食べやすいと思います。ソースもイマイチでした。
  • 「えのきのキムチ豚巻き」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    えのきのキムチ豚巻き

    4.6

    (

    29件
    )

    キムチ&豚肉は相性抜群!食感がクセになるえのきをプラスして食べ応え満点♪ おつまみにもオススメですよ。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      600前後

    えのき 豚もも薄切り肉 キムチ 塩こしょう 酒 水菜(5cm幅に切る) かいわれ(根元を切り落とす) 酢 しょうゆ 砂糖 ごま油 おろしにんにく おろししょうが 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆゆぴ
      料理初心者の私でも簡単に作れました! 美味しいです!
    • yoppi
      食感がよくて美味しい!何より簡単♡
    • さささ
      肉が少し固くなりましたが、美味しかったです。
  • 「アスパラ肉巻きのガーリックバター」のレシピ動画

    香り豊かな!
    アスパラ肉巻きのガーリックバター

    4.5

    (

    24件
    )

    バターを使うことで、まろやかでコクのある一品に仕上げました!おつまみとしてもオススメです。ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      600kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚ロース薄切り肉 アスパラ オリーブオイル 塩こしょう パセリ おろしにんにく 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あっこ
      バター30gは多いと思ったので10gに減らしました。 さっぱりしてるのに、にんにくが効いてパンチがあり、美味しかったです。
    • MINO
      アスパラのシャッキリ感と豚肉がよくあっています。  最後に炒めているととんでもなくいい匂いがしてくるので、作っていてとても楽しい!
    • のんちゃん
      ニンニクとバター混ぜ合わせて、とても美味しい❗️😋
    • Yoko
      アスパラガスと人参を巻いて作りました。 予想していたよりあっさりサッパリして美味しかったです。パセリは乾燥パセリを使いました。
  • 「春キャベツの豚バラ巻き」のレシピ動画

    さっぱりジューシー!
    春キャベツの豚バラ巻き

    4.4

    (

    24件
    )

    春キャベツの甘みと豚肉の甘みが相性抜群!おつまみにもおすすめの一品です。お好みでマヨネーズをつけてまろやかな味わいもお楽しみ頂けます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      300前後

    春キャベツ 豚バラ薄切り肉 えのき 塩こしょう 酢 砂糖 しょうゆ ごま油 おろしにんにく 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えみりんご
      豚バラじゃなく、細切れで作ったので、巻く&乗せるって感じになりました。 豆板醤がピリっと効いて美味しくできました。
    • ゆここ
      キャベツを1杯巻きました。 にんにくをすりおろすのが面倒だったので刻んでレンチンのときに散らしました。 豚肉300gレンチン10分強でした。 とっても美味しかったです。
    • mist
      意外に中のキャベツとえのきは余ったのでベースとして敷きました 幼児がいるので豆板醤は後入れです
    • りおら
      ご飯がすすむ味付けでとっっても美味しい! レンジだけで出来るので他の料理作っている間にも作れるし野菜もとれるし言うことなし(^ν^)