DELISH KITCHEN

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    シャキッと食感が楽しい!

    中華風えのきの肉巻き

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    おつまみにもぴったり!歯ごたえの良いえのきを豚肉で巻いてしっかりおかず♪中華だれで染みる旨味と食感をお楽しみください。

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      665kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      えのきは根元を切り落とし、ほぐす。きゅうりは千切りにする。

    2. 2.

      豚肉(1枚)を広げ、塩こしょうをふる。えのきをのせ、手前から巻き、片栗粉をまぶす。同様に計9~10個巻く。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を巻き終わりを下にして入れて焼き色がつくまで中火焼く。

    4. 4.

      転がしながら肉に火が通るまで焼く。

    5. 5.

      ボウルに☆を入れて混ぜ、中華だれを作る。

    6. 6.

      器にきゅうり、4を盛り、中華だれをかける。