シャキッと食感が楽しい！
中華風えのきの肉巻き
おつまみにもぴったり！歯ごたえの良いえのきを豚肉で巻いてしっかりおかず♪中華だれで染みる旨味と食感をお楽しみください。
カロリー
665kcal
炭水化物
16.7g
脂質
56g
たんぱく質
22.3g
糖質
12.4g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
えのきは根元を切り落とし、ほぐす。きゅうりは千切りにする。
2
豚肉(1枚)を広げ、塩こしょうをふる。えのきをのせ、手前から巻き、片栗粉をまぶす。同様に計9〜10個巻く。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を巻き終わりを下にして入れる。
4
転がしながら焼き色がつき、肉に火が通るまで焼く。
5
ボウルに☆を入れて混ぜ、中華だれを作る。
6
器にきゅうり、3を盛り、中華だれをかける。
よくある質問
- Q
レンジ調理でも作れますか？
Aお作りいただけます。600wのレンジで3〜4分加熱してお試し下さい。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- しゃぶしゃぶ用のお肉で作りましたが、美味しかったです！中華だれいいですね！
ーPー
きゅうりの代わりにもやしをレンチンして水気を切って 下に敷きました！美味しかったです！まき
豚バラとえのきがあったので作ってみました。 豚バラ250gってなってますが9個なら220gで間に合いました。 えのき巻くのが綺麗にいかなかったけど…でも美味しく出来ました(*^^*) またつくってみたいです。🐩あいらん🩶
夕食のメインに良さそうと思って旦那さんの好きな中華系にしました。 豆板醤がアクセントできゅうりともとっても合うので凄く美味しかったです！ トマトも添えてタレに絡めて美味しく頂きました♥︎
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卵かけrice