【煮魚の献立】もう一品に♪魚に合う人気のおかずレシピ30選
作成日: 2022/08/01
更新日: 2024/12/20
魚料理の献立で物足りないとき役立つ！煮魚に合うおかずのレシピを簡単動画でご紹介。メインの煮魚を作る間に並行してレンジで作れる春雨サラダやポテトサラダ、おひたしなどの副菜レシピから、お魚だけでは物足りない時のピーマンの肉詰めやアスパラの肉巻き、酢豚といったメインのおかず、味噌汁やコンソメスープなどの汁物レシピまで、幅広い30本のレシピを集めていますので、煮魚の献立に迷ってしまった際にはぜひこちらの特集をお役立てください。
【人気上昇！】煮魚に合うおかずのレシピ
レンジで簡単♪
なすのおひたしなすをレンジであたためて調味料をあえるだけ！一品足りないときや忙しいときにもささっと作れます♪
レンジで簡単♪
ささみときゅうりの中華風春雨サラダごま油の香りとポン酢でお箸が止まらなくなるおいしさの副菜をご紹介♪さっぱりとしたささみとつるっと食べられる春雨で、食欲がない時にもおすすめの一品です。夕飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです♪
熱々濃厚♡
とろけるジャガイモグラタンチーズを混ぜたグラタンがとろ～りのびて、見ても楽しい♪ チーズのコクと塩気がプラスされてとっても美味しい◎ 今晩の一品にいかがでしょうか？
【火を使わない副菜】煮魚に合うおかずのレシピ
レンジで簡単！
白菜ナムル冷蔵庫に余っている白菜でシャキシャキの食感がおいしいナムルができます♪電子レンジで火を通すので楽チン！箸休めにぴったりな一品です。
さっぱりさわやか！
たこときゅうりの酢の物たこの食感を楽しめる一品。暑い夏でもさっぱり食べやすいですよ♪色合いがあざやかなので、食卓に彩りを追加したいときにもピッタリ。お好みでわかめを加えるのもおすすめです。火を使わないところも簡単に作れて嬉しいポイント！
献立の副菜におすすめ♪
ツナときゅうりのポテトサラダ手頃な材料で作る人気のポテトサラダをご紹介！レンジで簡単に作れる時短レシピです。ツナの味がポテトによく絡むので、ハムなしでも旨味たっぷりで食べ応えのある仕上がりに♪シンプルにパンに挟んでサンドイッチ にしても美味しくいただけます。献立に副菜を取り入れて栄養バランスの良い食事を目指しましょう。
レンジで簡単！
水菜と油揚げの煮浸しあと1品ほしい！そんな時の救世主♫ レンジでチンするだけで簡単に作れる副菜レシピです！
万能な一品♪
キャベツのコールスローサラダキャベツの甘味とまろやかな酸味がおいしいシンプルなコールスローサラダはいかがでしょうか？身近な食材で手早く出来るので大活躍すること間違いなし♪1品添えることで彩りをプラスし、食卓を華やかにします。ぜひお試しください。
レンジで簡単に！
豆苗とにんじんの白和えごまの風味があとを引くおいしさ♪あと1品足りない時にオススメの一品です。今夜のおかずにいかがですか？
めんつゆで作る♪
白菜ときゅうりのわさび漬けパパッと作れる浅漬けレシピです。白菜ときゅうりを切って、めんつゆなどの調味料に漬けるだけ♪野菜のシャキシャキ食感と、わさびの風味がアクセントになり、副菜におすすめの一品です。
レンジで簡単！
豆乳茶碗蒸し豆乳を使って作る茶碗蒸しです。蒸し器は使わずレンジで加熱し、具材にはかにかまぼこを使って手軽に作ります♪卵液を一度こすことでなめらかな仕上がりに！しいたけはしめじやえのきなど他のきのこでも作れます。
【食べ応えのある副菜】煮魚に合うおかずのレシピ
簡単おいしい！
アスパラとエリンギのバター炒めバター醤油の香りが食欲をそそる簡単副菜の作り方をご紹介します！さっと作れるのであと一品欲しい時におすすめ♪仕上げの黒こしょうはお好みで、省いてもおいしくいただけます。
ささっと簡単！
オクラとちくわの塩きんぴらオクラもちくわも大きめに切って存在感のあるきんぴら！お弁当にもぴったりな1品です。
きのこが沢山食べられる！
しめじのバターポン酢炒めバターの風味がしめじとエリンギに良く合う！ 味付けはシンプルにバターとポン酢だけ！ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも。しめじとエリンギを炒めるだけで簡単に作れるので、きのこの消費レシピとしてもおすすめです♪
簡単おつまみ！
油揚げのキムチチーズ焼きキムチの辛さとチーズの塩気がお酒と相性抜群です！さらに、油揚げをこんがりと焼くので外は”カリッ”と中はチーズが”とろ〜っ”と出てきてたまらない♪納豆や大葉を加えたり、生卵を入れて焼くことも！アレンジ自在の人気レシピです。
さっと炒めるだけ！
かぶのアンチョビ炒めアンチョビの旨みでシンプルな味付けにした炒め物です。 にんにくの風味と唐辛子のピリ辛もきいています♪ もう1品欲しい時にどうぞ！
【主菜をもう一品】煮魚に合うおかずのレシピ
パン粉不要♪
簡単ピーマンの肉詰めおうちにある調味料で作る人気の肉詰め♪コツは肉だねにパン粉を使わずマヨネーズを入れること。ふっくらジュシーな仕上がりになります！ピーマンにまぶした小麦粉がのり代わりになり、ピーマンが肉からはがれません。ソースも混ぜるだけだから簡単！ごはんの献立に、お弁当に、よく合うおかずです。
巻くだけ簡単♪
アスパラの塩だれ肉巻きシンプルな塩だれの味付けで仕上げたアスパラの肉巻きをご紹介♪ アスパラの食感と豚肉の旨味がごはんにもよく合う一品です！アスパラに巻くだけで出来るので、お弁当のおかずにもおすすめです♪
味付け簡単！
肉団子の甘酢だれがらめ揚げ焼きにした肉団子に基本の甘酢だれをからませていただきます♪しっかりとした味付けでごはんの進むおかずに仕上がります。肉団子はケチャップなどで洋風な味付けにするとミートボールにもなります！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レンジで時短調理♪
焼肉のたれで簡単肉じゃが調味料は焼肉のたれだけ！牛切り落とし肉を使ってコクのある味わいに。ごはんがすすむ一品です。
さっぱり爽やか！
ささみの梅しそ天ぷらささみに梅干しと大葉を巻いた天ぷらをご紹介！天つゆや、塩がなくても十分おいしくお召し上がりいただけます！変わった天ぷらが食べたい時にいかがですか？
レンジで簡単！
あげない酢豚レンジで作れる、人気の揚げない酢豚のレシピをご紹介♪揚げたり炒めたりしないので簡単に作れます。料理の素を使わなくても甘酸っぱいあんが豚肉と野菜によくからんで美味しく仕上がります。中華料理店の定番定食メニューの酢豚を、ぜひおうちで作ってみてください！
【和風スープ】煮魚に合う汁物のレシピ
ふんわり卵が広がる♪
かきたま味噌汁簡単にできて、卵の優しさがうれしい「かきたま味噌汁」を紹介します。溶き卵を回し入れたら固まるまで触らないようにすると、ふんわりと仕上がります。味噌汁を香り良く仕上げるには、みそを入れてからは煮立てないようにしましょう。
風味豊か♪
大根とごぼうのごま豚汁すりごまを加えることで、香りとコクをアップ♪体がポカポカあたたまります。野菜もたっぷり入るので、体にもやさしい一品です。
濃厚な旨味！
あさりとお豆腐の味噌汁お豆腐の優しい味わいとあさりが相性の良い、人気のお味噌汁をご紹介！貝の旨味たっぷりのホッとする味わい♪味噌の香りを残すために、味噌を入れてから煮立たせないことがポイントです。お好みの味噌をお使いください。赤だし味噌にも合いますよ。野菜を足して具だくさん味噌汁にしても♪今日の献立は何にしようか迷った時に、ぜひお試しください！
簡単レシピ！
わかめとお麩のお吸い物初心者の方でも使いやすい食材を使って作るお吸い物のレシピです。絹さやを入れることで彩りもよくなります♪
【和風以外のスープ】煮魚に合う汁物のレシピ
ホッと温まる♪
ベーコンとじゃがいものスープじゃがいもとベーコンが入った洋風スープはいかがでしょうか？じゃがいも入りで食べごたえ満点です♪優しい味わいでホッとするおいしさ！朝食にもおすすめなので、ぜひお試しください。
チーズのコクが効いてる♪
ふんわり卵とトマトのコンソメスープトマトと卵が具材の洋風スープをご紹介します♪トマトの酸味と、卵に加えた粉チーズのコクが合わさって旨味たっぷりの味わいです。卵は煮立てたスープにゆっくりと加えることで、ふんわりと広がって華やかな見た目になります。少ない具材で出来るので、献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください。
リピート間違いなし！
厚揚げと豚肉のキムチ味噌汁ボリューム満点で食べ応えあるお味噌汁のご紹介です。豚肉の旨味とキムチの辛味が合わさってお箸が止まらないおいしいさ♪ぜひ今日の一品にお試しください！
裏ごし要らずで滑らかに♪
ヴィシソワーズ（ビシソワーズ）ヴィシソワーズとは、じゃがいもの冷製クリームスープのこと。ひんやり冷たくてじゃがいもの風味が楽しめる人気のスープです。ミキサーを使えば簡単に滑らかになり、夏のおもてなしにもぴったり！じゃがいもの消費レシピとしてもおすすめ。牛乳の代わりに豆乳でも作れます。温かいままでも美味いですよ♪
