レンジで簡単に！
豆苗とにんじんの白和え
ごまの風味があとを引くおいしさ♪あと1品足りない時にオススメの一品です。今夜のおかずにいかがですか？
カロリー
211kcal
炭水化物
14.1g
脂質
11.4g
たんぱく質
14.7g
糖質
10.1g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆苗は根元を切り落とし、4cm幅に切る。にんじんは千切りにする。豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで2分加熱する。水気をしっかり切り、粗熱をとる。
2
耐熱容器ににんじん、豆苗、水(分量外：大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、水気を切って粗熱をとる。
3
ボウルに1の豆腐、☆を入れてなめらかになるまで混ぜる。にんじん、豆苗を加えて混ぜる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- コメ欄から味が水分でぼやけるとあったので、レンチン後の豆腐､野菜の水切りをしっかりとやりました。 野菜にだしの素をふりかけ､味付けは砂糖を大さじ1.醤油を大さじ2すりごま大さじ3にしました。美味しかったです。簡単なのでまた作りたいです
夏ちゃん
少し味が薄いようでしたので最後にめんつゆで調整しましたやん
結構水っぽくなるので、豆腐と野菜の水切りをしっかりするのが重要。 レビューを参考に、ゴマ1.5倍にして味噌ティースプーン1追加して作りました。 ゴマは2倍でもよかったかも。 味はまぁまぁってとこです。かすかす
すりごまではなく、普通の白ゴマにしましたが美味しく出来ました！ 作り置きに最適です！
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みかん