【じゃがいも×玉ねぎ】定番から時短おかずまで人気レシピ27選
作成日: 2022/11/01
更新日: 2026/04/01
じゃがいもと玉ねぎの名コンビで、今日の献立を考えてみませんか？
じっくり煮込んだ定番の肉じゃがやシチューはもちろん、パパッと仕上がる炒め物、お子さんが喜ぶグラタンまで幅広く厳選しました。さらにお腹を満たす主食や温かいスープなど、毎日の食卓に寄り添うレシピが勢揃い！
今の気分にぴったりの一品が、きっと見つかりますよ♪
【王道の主菜】ご飯が進む！肉じゃがやシチューなど基本の味
じゃがいもと玉ねぎの甘みを活かした、食卓の主役レシピです。ホッとする味わいの「基本の肉じゃが」や、なめらかでクリーミーな「基本のクリームシチュー」など、間違いのない王道の味を揃えました！家族みんなが喜ぶ、まずは押さえておきたい定番の美味しさが楽しめます♪
定番！
基本の肉じゃがみんなが大好きな和食の定番！基本の肉じゃがのおいしい作り方を紹介！じゃがいもやにんじん、玉ねぎなどの具材に味が染みておいしい♪ ほくほくっとしてほんのり甘めの肉じゃがは定番メニューに欠かせません！煮汁は簡単な割合で覚えやすく是非お試しください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年9月
なめらかクリーミー♪
基本のクリームシチュールウを使わず簡単にできるクリームシチューのレシピをご紹介します！具材をしっかり煮ることで、鶏肉、野菜の旨味がたっぷりとけだし絶品のシチューが仕上がります♪ぜひお試しください。
豚こま切れ肉で簡単に！
ポークシチュー豚こま肉を使って炊飯器で簡単ポークシチューはいかがですか？スイッチ一つで簡単に作れます♪忙しい時のおかずの1品にぴったりです！ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
定番！
基本のコロッケ人気のコロッケの作り方をご紹介！基本をおさえることで簡単にホクホクで美味しい手作りコロッケをが作れます。じゃがいもは皮付きのまま水から茹でることで、水っぽくならず、ほくほくとした食感になります。ナツメグを加えるとより美味しくお召し上がり頂けます♪シンプルな味付けでじゃがいもの味が楽しめます。できたての熱々コロッケをお召し上がりください！
ほっとする味♡
鶏の塩じゃがあっさりと塩風味に仕上げた家庭料理の定番♪ ホクホクのじゃがいもと柔らかい鶏肉に しっかりしみて優しい味付けです♪
さっぱりなのに濃厚♪
トマト缶ビーフシチュートマト缶を使った普段とはひと味違うビーフシチューはいかがでしょうか。牛肉と野菜の旨味が溶け出して絶品♪弱火でじっくり煮ることでお肉はやわらかく仕上がります。ぜひお試しください！
【15分で完成】炒めるだけで手軽！忙しい日の救世主おかず
火の通りが早い炒め物を中心に、手間を抑えて作れるメニューを集めました！箸がすすむ「ひき肉とじゃがいもの甘みそ炒め」や、シンプルな「ベーコンとじゃがいもの簡単炒め」など、フライパン一つで手際よく仕上がるレシピが満載。後片付けも楽ちんなので、毎日の献立作りをサポートしてくれる一皿が見つかりますよ♪
カリッと焼いて！
基本のジャーマンポテトベーコンの塩気と旨味がじゃがいものおいしさを引き立てます♪じゃがいもはじっくり焼き上げて香ばしく仕上げるのがポイントです♪
箸がすすむ味わい！
ひき肉とじゃがいもの甘みそ炒めみそ、にんにくの豊かな香りが口いっぱいに広がる、主菜レシピのご紹介です！じゃがいもをレンジで加熱しておくことで炒める時間を短縮できます♪お好みのお酒などと共にお召し上がりください。
パパッと作れる♪
ベーコンとじゃがいもの簡単炒め材料はベーコン、じゃがいも、玉ねぎとシンプルな炒め物のレシピをご紹介します。パパッとお家にある食材で作れるので時間がない時におすすめですの一品♪
ごはんがすすむ！
じゃがいもと豚肉のケチャップ炒め人気の組み合わせのじゃがいもと豚肉♪肉じゃがなどの煮物だけではもったいない！ケチャップの甘辛い味付けがごはんにぴったりな炒め物をご紹介します。じゃがいもはレンジを使って柔らかくするので時短にもなります♪お好みでピーマンやキャベツを加えて炒めても合いますよ。
食べ応え抜群！
ひき肉とじゃがいものチーズカレー炒めチーズとカレーの相性バッチリな組み合わせで、ごはんもすすみます♪パンに挟んでサンドイッチにするのもオススメです！
【子供が喜ぶ】お箸が止まらない！グラタンなど人気の洋風おかず
お子さんも大好きなチーズやホワイトソース、卵を使った、洋風おかずのまとめです。ホクホク食感の「ソーセージとじゃがいものグラタン」や、野菜の旨みが広がる「基本のスパニッシュオムレツ」など、食べ応えのあるメニューを揃えました。いつもの食材が、家族みんなで囲むご馳走になりますよ♪
おつまみにも♪
ソーセージのじゃがピザじゃがいもをこんがり焼いてピザ仕立てに♪ソーセージの旨味とチーズのコクでおつまみにもおすすめの一品です。ぜひお試し下さい。
お弁当にも♪
じゃがいもナポリタンじゃがいもをナポリタン風の味付けで♪じゃがいもたっぷりで食べ応えも抜群です！粉チーズをたっぷりかけてお召し上がりください♪
野菜たっぷり大満足！
温野菜のツナマヨみそチーズ焼き温野菜をたくさん食べられる大満足レシピ♪野菜はあらかじめ下茹でするため、しっかり火が通ります。濃厚なみそとマヨネーズ、チーズがしっかりと具材に絡み、野菜だけでもボリュームたっぷりに仕上がります！
シンプルな材料で♪
基本のスパニッシュオムレツ具材はじゃがいもと玉ねぎのみで作る、基本のスパニッシュオムレツです。じっくりと炒めることで、野菜の甘みや旨味が卵液に染みわたること間違いなし♪お弁当やおつまみにもピッタリのレシピです！
魚焼きグリルで作る！
ソーセージとじゃがいものグラタン魚焼きグリルで表面をこんがりと焼いたポテトグラタンをご紹介します。ホクホクのポテトにホワイトソースがからんで止まらないおいしさです！お好みで具材を変えてお楽しみいただけます。※今回は片面焼き、水無タイプの魚焼きグリルを使用しています。
【大満足の主食】カレーやドリアなど！お腹を満たす人気メニュー
玉ねぎの甘みと、じゃがいもの食べ応えが活きる主食アレンジ。肉の旨みが溶け込んだ「ポークカレー」や、熱々の「明太ポテトクリームドリア」など、お腹いっぱいになれるレシピを厳選しました。しっかり食べたい時に嬉しい、ボリューム満点のラインナップですよ。
肉の旨味がしみわたる♪
ポークカレー豚肉の豊かな旨味が美味しいポークカレーです。 豚肉特有の甘みのある味わいについついスプーンが進みます♪ ルーに溶け出す様々な旨味のハーモニーを味わってください♡
じゃがいもでかさまし！
ドライポテトカレーじゃがいもを入れることで食べごたえアップ♪ボリューム満点のドライカレーに仕上げました！じゃがいもは崩れやすいため、フライパンに入れたら油がなじむ程度に炒め、火が通ったら優しく混ぜて形を残しましょう。
ピザ生地をじゃがいもで代用！
じゃがたまピザ手軽にフライパンを使ってピザを作りましょう！とろ〜り卵とベーコンのコクがやみつきになります♪少なめの材料で簡単にできるのでおすすめです！ぜひお試しください。よりおいしく作れるように(材料)・(工程)を見直しました。2019年11月
チーズがとろける♪
ベーコンとじゃがいものホットサンドフライパンで作るホットサンドレシピをご紹介♪ごろごろとじゃがいもが入っているので満足感があります。休日のランチに作ってみてはいかがでしょう？
オーブンで焼き上げる！
明太ポテトクリームドリア明太子を使った和風テイストのドリアです。じゃがいもが入って食べ応えも抜群♪バターとチーズの香りが食欲をそそる一品です！
ほっこりあたたまる♪
じゃがいもと鶏肉のうどんほくほくのじゃがいもがおいしいうどんです。味付けはめんつゆだけで手軽に作れ、そこに鶏肉の旨味、玉ねぎの甘みが加わり深みのある味わいに♪ほっとできるそんな一品です。
【温まる汁物】素材の甘みが溶け込む♪具だくさんスープ
野菜の旨みが溶け出した、心も体も温まるスープを紹介します。飽きのこない美味しさの「じゃがいもと玉ねぎのみそ汁」や、彩り豊かな「たっぷり野菜のポトフ」など、食卓に嬉しい一杯を揃えました。ほっと温まりたい朝にもぴったりです♪
野菜の旨味が美味しい♪
じゃがいもと玉ねぎのみそ汁ほっこりあたたまるじゃがいもと玉ねぎのおみそ汁です！シンプルですが飽きのこない定番メニュー♪ホクホクのじゃがいもとほんのり甘い玉ねぎは、相性抜群。今日の夕飯にいかがでしょうか？
朝食にもぴったり♪
ケチャップミネストローネケチャップを使って、お手軽に作れるミネストローネです♪トマトの酸味を飛ばす必要がないので、手早くできます。具材の大きさを揃えて切ると、舌触り良く仕上がります♪
じんわりあたたまる♪
じゃがいものクリームスープじゃがいも、玉ねぎ、コーン、ソーセージが具材のクリームスープをご紹介します。とろりとしたクリームスープは野菜とソーセージの旨味がしみ出し、味わい深い仕上がりになります。パンを添えて朝食にしたり、洋風のおかずやパスタと合わせてお召し上がりください♪
絶品！
たっぷり野菜のポトフたっぷり野菜をしっかり煮込んだポトフを作りましょう♪野菜をやわらかくなるまで煮込むことで、食べやすくなって味もしっかり染み込みます。ブロッコリーを最後に加えて、見た目もきれいな仕上がりに。
ふんわり華やか♪
じゃがいもと卵のコンソメスープじゃがいも、玉ねぎ、卵が具材のコンソメスープを作ります。ほっくりとしたじゃがいもと、甘みのある玉ねぎ、卵が優しい味わいでほっと落ち着く一品です。ふんわりと広がる卵が華やかで、食卓がパッと明るくなります。
