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クリーミー!

本格ポテトグラタン

やわらかマッシュポテトがおいしい! 旨味たっぷりのミートソースとも良く合いますよ! こんがり焼き目のついたチーズがおいしそう♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    500kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは角切りにし、ボウルに入れて5分水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。

  2. 2.

    加熱したじゃがいもは温かいうちにつぶす。バター、牛乳、塩、こしょうを加えてなめらかになるまでつぶしマッシュポテトを作る。

  3. 3.

    にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじん、玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。

  5. 5.

    合びき肉を加えてほぐしながら炒め、ケチャップ、中濃ソース、塩こしょうを加えて炒め合わせミートソースを作る。

  6. 6.

    耐熱容器にミートソースを入れて平らにし、ピザ用チーズをのせる。マッシュポテトを平らに広げ、全体に粉チーズをふる。トースターで10分焼き色がつくまで焼く。