DELISH KITCHEN

簡単調理!

チンゲン菜とはんぺんの塩炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    138kcal

  • 費用目安

    200前後

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チンゲン菜とエリンギの食感が楽しい一品! はんぺん入りでボリューム感も◎ ささっと時短でできるのでぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • チンゲン菜 1袋(220g)
  • エリンギ 2本(80g)
  • はんぺん 1枚(100g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 100cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。エリンギは横2等分に切り、薄切りにする。はんぺんは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、はんぺんを入れて焼き色がつくまで焼く。チンゲン菜の根元、エリンギを加えてさっと炒め合わせる。

  3. 3

    ☆を加えて混ぜ、中火で1分程加熱する。

  4. 4

    煮立ったらチンゲン菜の葉を入れてさらに2分程弱火で炒める。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみをつけて完成。

レビュー

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  • かおちゃん

    簡単であっさりしているけど食べごたえもあって美味しかったです💯

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