DELISH KITCHEN

ピリッと旨辛♪

きゅうりの韓国風浅漬け

4.1

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    97kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

コチュジャンを使ったピリ辛な韓国風浅漬けのご紹介です!ごま油の香りと程よい辛さでごはんもお酒もすすみます♪食材1つで簡単に出来るので、あと一品欲しい時にぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • きゅうり 2本(200g)
  • 小さじ1/3
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/3
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • 仕上げ用
  • 糸唐辛子適量

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を少し切り落とし、ピーラーで縞目に皮をむく。食べやすい長さに切り、縦半分に切る。

  2. 2

    ボウルにきゅうり、塩を入れてもみこみ、しんなりとするまで5分ほどおく。水気をしぼる。

  3. 3

    保存袋に☆を入れて混ぜ、きゅうりを加えてもみこむ。空気を抜いて袋の口を閉じる。冷蔵庫で30分ほどおく。

  4. 4

    器に盛り、糸唐辛子をのせる。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あやそうま

    簡単にパパっと作れてよかったです!旦那さんがバクバク食べてしまい、私は1個しか味わえませんでした…。
  • よしぞう

    おつまみレシピを調べていて、夏にピッタリそうだったので、作ってみましたが、お酒を飲む旦那ちゃんにも、お酒を飲まない娘にも、大好評でした。
  • ゆってぃ

    簡単ですぐ出来てすごく美味しかったです
  • にゃんこ

    他の方のレビューを参考に子供が食べれるようにコチュジャンを少なめにしキュウリを縦半分ではなく、1/4に切り味がしっかり染みるようにしました。 とても美味しかったです。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。