手早く一品♪
旨塩やみつききゅうり
きゅうりはピーラーで縞目にむくことで青臭さが減り、食べやすくなります!叩くことで表面積が増え、早く味がなじむので時短に!お酒のお供や箸休めの一品として幅広く活躍します!ぜひお試しください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
カロリー
19kcal
炭水化物
4.3g
脂質
0.1g
たんぱく質
1.4g
糖質
3g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
きゅうりは両端を切り落とし、ピーラーで縞目に皮をむく。3等分に切り、ポリ袋に入れてめん棒で叩いて食べやすい大きさに割る。
2
塩昆布、白だしを加えてもみ、10分ほどおいて味をなじませる。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか?
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 美味しく出来ました!
たかゆき
塩昆布と白だしの旨味が良き。 あと、作るときに麺棒できゅうり叩いて割るのでプチストレス解消に(笑)nino
簡単でおいし〜い😋塩昆布のほのかなしょっぱさ&白だしのうまさがやみつきになりますね!塩昆布好きな人はもうちょい入れてもいいかも! きゅうり2本だと多いかな?と思ったんですが、夕食に出したらむしろ足りないくらいでした。次からまとめて作っておきます!やもり
簡単に作れました! 美味しいです。 綿棒が無いので、縦に半分に切ったあと、手でちぎりました。 でも、綿棒で割った方がやはり味はよく染みてそうです笑
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んりぽみ