DELISH KITCHEN

手早く一品♪
旨塩やみつききゅうり

4.3

調理時間

15

費用目安

100前後

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きゅうりはピーラーで縞目にむくことで青臭さが減り、食べやすくなります!叩くことで表面積が増え、早く味がなじむので時短に!お酒のお供や箸休めの一品として幅広く活躍します!ぜひお試しください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

  • カロリー

    19kcal

  • 炭水化物

    4.3g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    1.4g

  • 糖質

    3g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、ピーラーで縞目に皮をむく。3等分に切り、ポリ袋に入れてめん棒で叩いて食べやすい大きさに割る。

  2. 2

    塩昆布、白だしを加えてもみ、10分ほどおいて味をなじませる。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • んりぽみ

    美味しく出来ました!
  • たかゆき

    塩昆布と白だしの旨味が良き。 あと、作るときに麺棒できゅうり叩いて割るのでプチストレス解消に(笑)
  • やもり

    簡単に作れました! 美味しいです。 綿棒が無いので、縦に半分に切ったあと、手でちぎりました。 でも、綿棒で割った方がやはり味はよく染みてそうです笑
  • nino

    簡単でおいし〜い😋塩昆布のほのかなしょっぱさ&白だしのうまさがやみつきになりますね!塩昆布好きな人はもうちょい入れてもいいかも! きゅうり2本だと多いかな?と思ったんですが、夕食に出したらむしろ足りないくらいでした。次からまとめて作っておきます!

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