DELISH KITCHEN

ウイスキーに合うオシャレなおつまみレシピ25選!

作成日: 2023/02/01

帰宅後、ウイスキーを嗜みながら素敵なひとときを過ごす。
とてもオシャレでかっこいいイメージがありますよね!

そんな時、一緒にオシャレなおつまみがあるとウイスキーが一層おいしく感じられるのではないでしょうか?
買ってくるおつまみも良いですが、一手間加えてオシャレなおつまみを作ると気分もグッとあがります。

今回はウイスキーに合うオシャレなおつまみレシピをご紹介します。
調理時間が短く簡単に作れるものから、より手間を加えたおもてなし向けのレシピなど様々なおつまみをご紹介しますので、ぜひ参考してみてください。

もしよろしければウイスキーの美味しい飲み方を紹介する記事もあわせてご覧ください
https://delishkitchen.tv/articles/350

目次

  1. ウイスキーに合う【魚介】おつまみ
    1. おしゃれおつまみ!サーモンのアボカドチーズ巻き
    2. アジアンな香りがたまらない♪スモークサーモンのエスニックサラダ
    3. おもてなしに♪サーモンとルッコラのガーリックサラダ
    4. おしゃれおつまみ♪牡蠣とブロッコリーのアヒージョ
    5. 旨味が凝縮!牡蠣の昆布蒸し
    6. ダッチオーブンで作る!燻製牡蠣のオイル漬け
    7. おしゃれな一品!牡蠣のコンフィ
    8. 旨味たっぷり本格派!殻付きえびで作るエビチリ
    9. カリカリ食感!甘えびの唐揚げ
    10. 手軽に作る!えびのフライパンアヒージョ
  2. ウイスキーに合う【お肉】おつまみ
    1. おもてなしにぴったり!モッツァレラチーズの牛肉巻き
    2. 香り豊か!牛肉と野菜のハーブ焼き
    3. こってり濃厚!牛もも肉のどて煮風
    4. 肉厚ジューシー!豚ロースの唐揚げ
    5. 漬けて焼くだけ♪豚ロースの西京焼き
    6. しっとりジューシー♪豚肉のマーマレード煮
    7. あっさり♪おつまみに♪塩レモン豚ロール
    8. 香味だれがやみつき!油淋鶏唐揚げ
    9. しっとり仕上がる♪鶏ハム
    10. ピリ辛ダレで食欲そそる!よだれ鶏
    11. 漬けて焼くだけ!鶏むねタンドリーチキン
    12. 優しい甘み♪鶏むねの白みそバターホイル焼き
    13. 簡単に本格中華!鶏肉のカシューナッツ炒め
    14. チーズで一工夫♪パリパリチーズウインナー
    15. サクッとジューシー!ソーセージパイ

ウイスキーに合う【魚介】おつまみ


  • 「サーモンのアボカドチーズ巻き」のレシピ動画

    おしゃれおつまみ!
    サーモンのアボカドチーズ巻き

    4.0

    (

    9件
    )

    アボカドとクリームチーズをサーモンで巻くだけの簡単レシピ!簡単、美味しい、おしゃれなレシピなのでおもてなしにも♪ディルやパセリなどを加えると、より美味しく召し上がれます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      600前後

    スモークサーモン アボカド レモン汁 クリームチーズ ヨーグルト(無糖) 黒こしょう ディル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Roux
      お正月のワンプレートおせちの一品に。 手抜きをしてヨーグルトは使わず、業務スーパーのBUKOのクリームチーズを使って作りました。柔らかいので冷蔵庫から出してすぐ作れました。 娘から即おかわりのリクエストが出るくらい大好評でした♪ くるくる巻くだけでとても簡単だったので普段にもまた作りたいです。
    • ノブナガ
      スーパーで買ったスモークサーモンが思いのほか、短くて、動画のように、クルクルっと巻けなかったので、おにぎりの海苔のように挟むような形で、アボガドソースを挟みました。 スモーキーな味わいとクリームチーズのほのかな酸味が相まって、美味しかったよ。オードブルとしてパーティメニューに決定!
  • 「スモークサーモンのエスニックサラダ」のレシピ動画

    アジアンな香りがたまらない♪
    スモークサーモンのエスニックサラダ

    -

    (

    1件
    )

    酸味の効いたドレッシングが爽やかな一品♪ピーナッツの食感がアクセントです!スモークサーモンの風味とエスニックな味付けが意外と合います。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      700前後

    スモークサーモン レタス 玉ねぎ パクチー ナンプラー レモン汁 砂糖 唐辛子(輪切り) ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「サーモンとルッコラのガーリックサラダ」のレシピ動画

    おもてなしに♪
    サーモンとルッコラのガーリックサラダ

    4.5

    (

    15件
    )

    にんにくを香ばしく炒めてレモン香る自家製ドレッシングを作ります。ルッコラの独特な風味と相性抜群です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      1000前後

    スモークサーモン ルッコラ ミニトマト にんにく オリーブオイル レモン汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 黒山羊さん
      ルッコラではなくレタスでも美味しいよ! モツァレラチーズとか入れても美味しいよ! アボカド入れても美味しいよ! ぶっちゃけドレッシングが美味しいから 割と何でも美味しいよ!
    • はるちゃん
      とてもシンプルなドレッシングなのに、すごく美味しかったです。 サーモンが苦手な夫のために、カリカリベーコンを入れてみましたが、ベーコンも合います! でもサーモンだともっと合います!
    • ゆっきぃ
      ドレシングが絶品!ガーリックとレモン汁、いいですね!他のサラダにも応用できそうです。 タラコパスタと白ワインを合わせて、しあわせおうちごはんでした\(//∇//)\
    • まりん
      市販のスモークサーモン使いました。そのほうが塩気があって美味しいかも。
  • 「牡蠣とブロッコリーのアヒージョ」のレシピ動画

    おしゃれおつまみ♪
    牡蠣とブロッコリーのアヒージョ

    4.6

    (

    5件
    )

    シンプルに牡蠣とブロッコリーで作るアヒージョをご紹介!旨味が溶け出したオイルにバケットなどひたしてお召し上がりください♪忙しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      681kcal

    • 費用目安

      500前後

    牡蠣[むき身] ブロッコリー にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り) 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 追加でひき肉やにんじんを入れた 唐辛子はストック無かったので今回は使用出来ず、、 味はすっごく美味しかった!! 油の量がものすごいので滅多に作らないと思うけど、たまには食べたくなる料理。
    • こうじ
      牡蠣はハードル高いかと思っていましたが、丁寧な解説で、簡単に作れました。牡蠣プリプリに!
  • 「牡蠣の昆布蒸し」のレシピ動画

    旨味が凝縮!
    牡蠣の昆布蒸し

    4.6

    (

    26件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!牡蠣と昆布の香りがたまらない!簡単手間いらずなのに、このおいしさに驚き!?ポン酢でさっぱりとお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      400前後

    牡蠣(むき身) 昆布(乾燥) 酒 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 卵かけご飯
      蒸す時中火でもいいかも
    • まー
      お取り寄せで北海道の牡蠣を購入したので作ってみました。 手順がほぼないくらい作り方は簡単です。 出来上がりはとてもお上品で、牡蠣と昆布のいい出汁が出ますよ! このままでも塩味があるのと、出汁が美味しいので、出来上がりにぽん酢をかけてしまうのは勿体ないです。 お好みでつけて食べるのをお勧めします!(私はぽん酢なしで食べました^ ^) お酒飲む方は日本酒合うと思いますよ〜
    • からあげチョコ
      2度作りましたが、昆布をちゃんとレシピ通りに浸してからしたら随分美味しくなりました。ポン酢と一緒が最高でした。うちはつまみです。
    • にゃんにゃむニーナ
      牡蠣好き。簡単で最高に美味しいです。油を引かなくていいのが有難いです。
  • 「燻製牡蠣のオイル漬け」のレシピ動画

    ダッチオーブンで作る!
    燻製牡蠣のオイル漬け

    -

    (

    0件
    )

    おうちでできる燻製レシピのご紹介です。牡蠣は下ゆでしてから燻すことによって旨みを閉じ込めることができます!そのままおつまみとして食べるのはもちろん、漬け込んだオイルと共にパスタの具材にするのもおすすめです♪ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      600前後

    牡蠣[むき身] にんにく 唐辛子 燻製チップ 砂糖 オリーブオイル 砂糖 塩 白ワイン 水 粒こしょう ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「牡蠣のコンフィ」のレシピ動画

    おしゃれな一品!
    牡蠣のコンフィ

    4.7

    (

    4件
    )

    牡蠣をにんにくやハーブと一緒にオイルでじっくり煮ていきます。むずかしそうに見えて、作り方はシンプル!濃厚な味を楽しめます。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      1600前後

    牡蠣[むき身] にんにく ローリエ 唐辛子 塩 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハッピーManma
      とても美味しかったです。 オイルにハーブやカキの風味があり、ピリ辛で塩味もあるのでパンにつけたら最高に美味しかったです。 作り方はシンプルですが、加熱の具合が難しかったです。 我が家のIHクッキングヒーターで弱火で15分だと、動画のようにフツフツなりませんでした。火が通っているか不安だったので、中火(弱め)でプラス5分加熱しましたがフツフツとならず、さらに5分加熱しあら熱を少しとって容器に入れました。 しばらくすると、カキの汁とオイルが二層になり失敗かと思いましたが、とても美味しくて1週間くらいで食べきりました。 最後は汁ごと使い、ほうれん草とカキのパスタを作りました。味付け要らずで簡単に作れて美味しかったです。
    • amai310
      牡蠣のエキスたっぷりでおいしい。パンと一緒に食べたりパスタとあえて食べたりしばらく楽しめそうです。子供には少し辛かったようなので、鷹の爪は控えめにしてまた作ろうと思います。
  • 「殻付きえびで作るエビチリ」のレシピ動画

    旨味たっぷり本格派!
    殻付きえびで作るエビチリ

    4.2

    (

    16件
    )

    殻付きえびをじっくり炒めることで、えびの旨味が油に移り、香ばしく風味豊かな仕上がりに!一手間かけて絶品のエビチリを作りましょう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      679kcal

    • 費用目安

      1300前後

    無頭えび 長ねぎ しょうが にんにく 豆板醤 サラダ油 酒 塩 片栗粉 ケチャップ 酒 砂糖 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハッピーさん
      殻つき海老が無かったのでむき海老を代用して作りました~。作り方ヵ簡単でしたね。レシピより好きなニンニク、しょうがは多めに入れました。豆板醬も。出来上がりに味見しました。塩けが足りなく塩を加えました。それでもイマイチだったので好きなコショウをたっぷり入れたら美味しくなりました。今度は殻つき海老で作りたいです。でも無い人はむき海老でも出来ますよ。美味しかったです😋
    • ぽん
      美味しかったです。殻付きより殻なしの方が食べやすいので、次回は剥いて作りたいです。旨みをもう少しプラスしたい(*^^*)
    • まぁむ
      殻付きエビで作るって、手抜き過ぎるでしょwww
    • ぐっち
      冷凍のむきえびで作りました。解凍の仕方もこちらで調べた方法で。 ソースは簡単で美味しかったのですが、エビがプリプリしすぎたかな?と。ソースの絡みがあんまりだったので、次回以降…素揚げするか、片栗粉をもう少し丁寧につけるかしてみようと思います。 味はとても良くて、5歳の娘もとても気に入ってくれました!
  • 「甘えびの唐揚げ」のレシピ動画

    カリカリ食感!
    甘えびの唐揚げ

    4.8

    (

    6件
    )

    甘えびを殻ごと使ったレシピをご紹介! 片栗粉をまぶして揚げるだけでカリカリの唐揚げができちゃう♪ ブラックペッパーや、香辛料をかけて食べても絶品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      300前後

    甘えび(殻付き) 片栗粉 サラダ油 塩 レモン(くし切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「えびのフライパンアヒージョ」のレシピ動画

    手軽に作る!
    えびのフライパンアヒージョ

    4.0

    (

    4件
    )

    フライパンで手軽に作るアヒージョです。今回はシンプルにえびとマッシュルームで作りましたが、具材はたこなどの魚介類や鶏肉、野菜はブロッコリー、パプリカなどお好みのものでアレンジできます。冷蔵庫にあるものでパパッと作りましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      697kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび(下処理済み) マッシュルーム にんにく 唐辛子 オリーブオイル 塩 パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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ウイスキーに合う【お肉】おつまみ


  • 「モッツァレラチーズの牛肉巻き」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    モッツァレラチーズの牛肉巻き

    4.1

    (

    16件
    )

    ボリュームのあるモッツァレラチーズをきのこと一緒に牛肉で包んでジューシーに焼き上げました!チーズがとろ〜りのびて食べ応えのある一品です♪おいしさのつまった牛肉レシピをご家庭でもぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      525kcal

    • 費用目安

      1200前後

    牛ロース薄切り肉 モッツァレラチーズ エリンギ にんにく 塩こしょう サラダ油 バルサミコ酢 赤ワイン 砂糖 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あい
      バルサミコ酢が甘くなって美味しいです 温かいうちに食べるほうがよいです
    • ダイオウイカ
      育ち盛りの中学生男子おいしすぎて大喜び!弁当にも大活躍でした
    • モーリス
      好評ではありませんでした。
  • 「牛肉と野菜のハーブ焼き」のレシピ動画

    香り豊か!
    牛肉と野菜のハーブ焼き

    4.2

    (

    8件
    )

    ガッツリと牛肉を食べたい時に最適なオーブン料理です♪ 肉汁もソースに使って旨味を逃しません! おもてなし料理にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      504kcal

    • 費用目安

      1500前後

    牛肉肩ロースブロック 塩 こしょう じゃがいも にんじん 玉ねぎ にんにく オリーブオイル ローズマリー 酒 しょうゆ レモン汁 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      豪華!美味しい!オーブンいれたらほったらかしで良いしソースも簡単でパーティに最適です。 野菜だけ倍量で作りました。お肉は200度35分でも中までしっかり焼けてしまったので、もっと短くても良かった。 重さは一緒でもお手本の肉より平べったい感じだとオーブン短時間にした方が良いと思いました。
  • 「牛もも肉のどて煮風」のレシピ動画

    こってり濃厚!
    牛もも肉のどて煮風

    4.6

    (

    6件
    )

    牛すじの代わりに牛もも肉を使ってどて煮風を作ります♪下処理がなく調理も簡単!ご飯のおかずにも、ビールのお供にもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      443kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛もも薄切り肉 大根 しょうが こんにゃく サラダ油 赤みそ ねぎ(青い部分・刻み) 七味唐辛子 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • カイちゃん
      オージービーフの塊肉をなんとかしようと思って。味噌煮込みなら柔らかくなるかなと思ってんですが、やっぱりちょっとパサパサになってしまいました。でも味はどて煮の様でボリュームがあり美味しかったです。 私は追い味噌して、もっとコッテリ味にしました。唐辛子も🌶輪切りなのを入れてお酒のつまみにも合うようにしました。
  • 「豚ロースの唐揚げ」のレシピ動画

    肉厚ジューシー!
    豚ロースの唐揚げ

    4.5

    (

    24件
    )

    鶏肉ではなく豚ロース肉を使って唐揚げにしましょう♪ 鶏肉とは違う食感を楽しめますよ♪ にんにくやしょうがを効かせてごはんのすすむおかずになります!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース厚切り肉 片栗粉 サラダ油 おろしにんにく おろししょうが 酒 塩 こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 獅子丸ママ
      豚ロースをステーキにするばかりで飽きてしまったので、こちらを作りました。 ちょっとお味が濃いめかな?と思いました。 唐揚げ好きな息子(2歳)も食べていましたが、息子は脂の部分が嫌みたいです。 逆に娘(10歳)は脂の部分が好きなので、横に半分に切ってから、縦に4~5等分にして、1口サイズに切っています。
    • かつ
      豚ロースの唐揚げ初めて食べましたがとても美味しかったです!
  • 「豚ロースの西京焼き」のレシピ動画

    漬けて焼くだけ♪
    豚ロースの西京焼き

    4.5

    (

    38件
    )

    肉を漬け込むことでやわらかく仕上がります。食べたい時に焼くだけの贅沢おかず♪甘めの味付けなので、お子様にも喜ばれます!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      471kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース厚切り肉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ 白みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • トシ
      サラダ油ではなく味噌と合うバターで焼き上げました。一緒に添え物の舞茸と人参を炒めたらバター味が染みて思った通りとてもおいしくいただけました。
    • よしを
      美味しい‼️お肉ひ焦げ目が付くくらいしっかり焼いても柔らかい😄ご飯にも合う合う‼️ 出勤前に仕込んで、夜調理しました☝️子ども達がまだ小さいので、仕込みの時点でお肉は切ってしまいましたが、ちゃんと味も染み込ん出ました。また作ります👍
    • リクボウ
      3時間の漬け置きでは 少々味が染み込んでないかな? 私には物足りない感じでしたが、子どもにはちょうど良いみたいです(^-^) 次回は一晩漬け置きで試してみます!
    • 2女1男ママさん
      一晩つけました。 とても、味が染み込み、メチャメチャ美味しいです。
  • 「豚肉のマーマレード煮」のレシピ動画

    しっとりジューシー♪
    豚肉のマーマレード煮

    -

    (

    2件
    )

    ジャムのおかげで肉質を柔らかく、ツヤツヤに仕上がる♪ 出来上がりは思わず感動するレシピです☆ 余ったジャムが冷蔵庫にある時はぜひお試しください!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      658kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラブロック肉 塩こしょう 酒 しょうゆ マーマレードジャム しょうが にんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • オリーブ
      賞味期限ギリのマ―マレ―ドがあったので作ることにしました。 マ―マレードの甘さにそれそれ違いがあるのかもしれませんが 思ったほど甘さが出ないので急きょハチミツを足しました。 個人的には豚バラ肉でなくロ―スやヒレのがかえって良かったかなぁと言う感想です。 タマネギのスライスを上からトッピング🤗
  • 「塩レモン豚ロール」のレシピ動画

    あっさり♪おつまみに♪
    塩レモン豚ロール

    4.5

    (

    14件
    )

    レモンの酸味の効いたさっぱりとした、時短おつまみです♪ 忙しい時にも手軽に作れる副菜です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 レタス レモン 塩こしょう 細ねぎ(刻み) 白いりごま ポン酢しょうゆ 酒 塩 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • onoky
      家族みんな絶賛してました〜 さっぱり味、お肉が好きなので 何回もでも作りまーす。
  • 「油淋鶏唐揚げ」のレシピ動画

    香味だれがやみつき!
    油淋鶏唐揚げ

    4.7

    (

    362件
    )

    パリッと二度揚げした唐揚げに、 甘酸っぱい香味だれをかけて食べる油淋鶏風味のレシピです! 食感と甘酸っぱさがたまらなく、やみつき間違い無しです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      598kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  薄力粉 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが ごま油 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かなちゃん
      これは美味しすぎる! お酒のおつまみに最高でした😍 サンチュを千切りにして盛り付けてみました。
    • さお
      タレが美味しい!他のお肉でも合うから色んな料理にかけてます!
    • komas
      香味だれ美味しい♡ 唐揚げもジューシーでカリカリ! 少しだけ油っぽかったので次はムネ肉で作ってみたいと思います^^
    • すまいるおばちゃん
      とっても美味しかったです。レシピそのままで充分! (お肉を2倍にしてるので、タレも2倍で作りました。) 下に野菜を敷いて、その野菜もお肉と一緒にたくさん食べることが出来ました。 また作ります!
  • 「鶏ハム」のレシピ動画

    しっとり仕上がる♪
    鶏ハム

    4.7

    (

    62件
    )

    パサつきやすい鶏むね肉でしっとりとしたハムを自家製で作ります。こしょうがよく効き、お酒のつまみにもぴったり♪簡単なのに上手に作れるのが人気です。オーソドックスで定番のレシピなので、色々な食べ方でお楽しみいただけます。塩の分量を加減して、ポン酢などのつけだれを添えてもおすすめ!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 塩 砂糖 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 味のり
      我が家の定番レシピとなりました。作り置きできるので重宝してます。鶏胸肉はパサパサしがちですが、これはしっとりするので食べやすいです。
    • mikami
      市販のハムをあまり買わないようにしたので、作ってみました。安いし、家にある調味料で簡単に出来て、大満足です。日持ちはどれくらいするのかな?冷蔵庫で1週間くらいでしょうか?
    • たう
      ほんとうにしっとりに出来上がり、子供も生ハムみたいと大喜びでした。
    • やぐデリッシュ
      パサパサしてしまう鶏胸がしっとりしたハムになりました☆皮がぐにょぐにょした食感だったので皮なし+味が薄く感じた為、クレイジーソルトで次回は作りたいです。簡単レシピ有難う御座いました。
  • 「よだれ鶏」のレシピ動画

    ピリ辛ダレで食欲そそる!
    よだれ鶏

    4.4

    (

    43件
    )

    よだれ鶏とは「よだれが出るほど美味しい」という意味から名付けられた四川料理のこと。今回ご紹介するのは、茹で時間がたったの2分で作れる簡単レシピです。ゆでた後は放置するだけでしっとり美味しいお肉が完成します。ごまや生姜も入った風味が良いピリ辛ダレで食欲がそそられること間違いなし!人気の四川料理をご家庭で味わってみませんか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 ネギの青い部分 生姜の薄切り 豆苗 ピーナッツ 醤油 酢 砂糖 すりごま おろし生姜 おろしにんにく 鶏の茹で汁 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 🐶
      鶏胸肉が低温調理したみたいに、しっとり仕上がりました!豆苗の代わりにベビーリーフ、ピーナッツがなかったので食感を追加したくてタレに刻んだネギとセロリを追加してみました。
    • ダディ
      簡単でした。次の日に食べた時冷蔵庫で保存していたにもかかわらず、お肉が出来立てと同じ柔らかさに驚きました。
    • みけ
      業務用スーパーでまとめ買いした胸肉、かつ冷凍してあったものだったこともあって、形はずいぶん崩れてしまいましたが、家族には好評でした。 胸肉は事前に30分くらいお酒につけていたこともあってかなりしっとりとした仕上がりにできました。
    • 八重丸
      とっても美味しい出来ました。家族中ダイエット中なので、久々しっかりご飯を食べたきになりました。お肉にかけるタレはドレッシングにもなりますね。また挑戦します。
  • 「鶏むねタンドリーチキン」のレシピ動画

    漬けて焼くだけ!
    鶏むねタンドリーチキン

    4.3

    (

    51件
    )

    スパイシーで柔らかく、ジューシーな仕上がりに! お肉はささみでも、もちろん鶏もも肉でも◎ お好きなスパイスを足してもまた違ったおいしさが楽しめますよ。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 サラダ油 ヨーグルト[無糖] カレー粉 ケチャップ レモン汁 おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • m219or
      すごく美味しくできました。 ご飯によく合います! 材料もすぐ手に入るものばかりで 簡単に作れるところもよかったです。 味がしっかり染み込んでいて ほんのりカレーの辛味が食べてから まずやってくるけど、辛すぎることは全くなく味も濃すぎることなく絶妙です。 私は脂身が苦手なので皮は使いませんでした。コツはレシピ通りの焼き方をすることかなと思います。 とても簡単に美味しくできるので また作りたいです。
    • しのピー
      胸肉だと、硬くてパサパサするかと思いましたが、柔らかくてもも肉よりもヘルシーですね。 手持ちのカレー用スパイスをもプラス。 おろし玉ねぎを加えたら、コクが出ていっそう美味しくなりました。 漬け汁がもったいないので、たっぷりかけて オーブンで焼くと水っぽくなりませんでした。
    • まあさ
      私はこのまま漬け込んで寝かせちゃいますが、とっても柔らかくて美味しい!! お弁当にも◎です。
    • ラキア
      簡単に出来て美味しいなんて
  • 「鶏むねの白みそバターホイル焼き」のレシピ動画

    優しい甘み♪
    鶏むねの白みそバターホイル焼き

    4.4

    (

    12件
    )

    鶏むね肉なのに濃厚な味わい♪ 白味噌の甘みと、バターの香りが◎ ワンパンでサクっと出来るので忙しい日にもぴったり♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 玉ねぎ しめじ 有塩バター 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 白みそ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リヒョナ
      簡単でとても美味しかったです。
    • ごんすけ
      いつもと違う鶏のおかずにしようと思い、普通の味噌で作ったが、バターのコクもあって美味しくできた♪面倒くさそうであまりした事がないホイル焼き。切って包むだけなので何で今まで避けてたのか。。。簡単なので又作る!
  • 「鶏肉のカシューナッツ炒め」のレシピ動画

    簡単に本格中華!
    鶏肉のカシューナッツ炒め

    4.7

    (

    138件
    )

    パパッと簡単に一品♪ ジューシーなお肉と、食感のよいカシューナッツの相性◎ おつまみにも主菜にも最適!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉  カシューナッツ 玉ねぎ ピーマン にんにく しょうが サラダ油 片栗粉 酒 塩 酒 しょうゆ オイスターソース 砂糖

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさ
      我が家の定番です。簡単に作れて美味しいです^_^
    • マシュー
      無性に鶏のカシューナッツ炒めを食べたくなり作りました。鶏肉はむね肉しかなかったのですが、パサつくことなくやわらかく食べやすかったです。ピーマンがなく赤と黄色のパプリカで代用、ニンニクも無かったのでニラを、青みが足りなかったのでブロッコリーも加えてみました。彩りが加わり、味付けも最高でした。何度も作りたくなる一品です。
    • ねずっぽ
      思ってた以上に簡単に本格的なお味になりました 残った野菜を色々入れても美味しそうなので試してみたいと思ってます
    • satochin
      食べやすいように若干大きめに切りました。カシューナッツも好きなのでやや多めに入れました。やさしい味付けでとても美味しかったです。
  • 「パリパリチーズウインナー」のレシピ動画

    チーズで一工夫♪
    パリパリチーズウインナー

    4.0

    (

    22件
    )

    ソーセージをカリカリに焼いたチーズで包みます♪ジューシーなソーセージとチーズの食感が楽しめる簡単おつまみレシピです。ひと手間でワンランクアップのおつまみの完成です!ぜひお酒のお供に作ってみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      300前後

    ソーセージ ピザ用チーズ 薄力粉 サラダ油 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あゆみ
      チーズが固まらないというレビューを見たので薄力粉多めにしました! チーズ多めにして、薄力粉は小さじ1と半分。 パリパリになります チーズを減らして薄力粉1.もしくはチーズ多め薄力粉1.5でうまくいくと思います(^^)
    • のん224
      一度目は小麦粉を入れ忘れて失敗。(巻けなかった) 今回は、ちゃんと出来ました♪ 小麦粉スプーン一杯入れるだけでこんなにも違うものかと感動しました。 身近な材料で、「工夫してる感」があって良い。 ウインナーなしでチーズ煎餅としても美味しい。チーズ煎餅は冷めても美味しかった。
    • ブロッコリー好き
      すぐ作れる一品が欲しくて、材料も少なかったので簡単だと思って作りました…が小麦粉を忘れました💦 そのせいか、チーズが見本のような模様にならず、巻くのも無理やりな感じでどうにか巻きましたが、美味しかったです(笑) お弁当にも丁度良かったです。
    • はる
      美味しかったです。 でも中々チーズが固まりませんでした。 でも時間が少したてば固まりました。
  • 「ソーセージパイ」のレシピ動画

    サクッとジューシー!
    ソーセージパイ

    4.7

    (

    34件
    )

    朝ごはんに、おやつに、おつまみに…! とっても簡単、だけどやみつきなソーセージパイをご紹介します♪ 材料3つ、パーティーやこどもの日にもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍パイシート[10×18cm] ソーセージ 溶き卵

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Moa
      初心者でも簡単に出来ました( ¨̮ ) お昼ご飯として頂きました!
    • ほのか
      パイ生地様様!本当に簡単においしいソーセージパイが作れました! サクッとパリッとおいしかったです!
    • みぃ〜こん
      めちゃくちゃ簡単で美味しくできました😋
    • あや
      とても簡単。4歳の娘でも上手に出来ました。