DELISH KITCHEN

旨味が凝縮!

牡蠣の昆布蒸し

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!牡蠣と昆布の香りがたまらない!簡単手間いらずなのに、このおいしさに驚き!?ポン酢でさっぱりとお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    84kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    牡蠣は2、3回水を取り替えながら洗う。

  2. 2.

    フライパンに酒、昆布を入れて、5分ほどおいて戻す。

  3. 3.

    昆布に牡蠣をのせ、ふたをして中火で熱し、煮立ったら弱火にして牡蠣がぷくっと膨らむまで3分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらし、ポン酢しょうゆをかける。

レビュー

(8件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • からあげチョコ
    2度作りましたが、昆布をちゃんとレシピ通りに浸してからしたら随分美味しくなりました。ポン酢と一緒が最高でした。うちはつまみです。
  • 卵かけご飯
    蒸す時中火でもいいかも
  • あつ
    簡単に美味しく出来ました。

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