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旨味が凝縮!

牡蠣の昆布蒸し

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!牡蠣と昆布の香りがたまらない!簡単手間いらずなのに、このおいしさに驚き!?ポン酢でさっぱりとお召し上がりください♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    84kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    牡蠣は2、3回水を取り替えながら洗う。

  2. 2.

    フライパンに酒、昆布を入れて、5分程おいて戻す。

  3. 3.

    牡蠣をのせて、ふたをして中火で熱し、煮立ったら弱火で3分ぷくっと膨らむまで蒸し焼きにする。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらし、ポン酢をかける。