鶏むねの白みそバターホイル焼き

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、しめじは根元を切り落として食べやすい大きさに手でほぐす。

2. 2

   鶏肉は皮を取り除き、そぎ切りにする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   アルミホイルに、玉ねぎ、しめじ、鶏肉の半量をのせて、3のみそだれの半量、バターの半量をのせて包む。もう一つも同様に作る。

5. 5

   フライパンに4を並べ入れて底が隠れるくらいの水（分量外）を入れてふたをして、弱めの中火で煮立ったら10分程加熱する。

6. 6

   器に盛って細ねぎをちらす。