手軽に作る！
えびのフライパンアヒージョ
4.2
(5件)
調理時間
約15分
カロリー
697kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
2g
脂質
68.1g
たんぱく質
15.5g
糖質
1.2g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンで手軽に作るアヒージョです。今回はシンプルにえびとマッシュルームで作りましたが、具材はたこなどの魚介類や鶏肉、野菜はブロッコリー、パプリカなどお好みのものでアレンジできます。冷蔵庫にあるものでパパッと作りましょう♪
手順
1
マッシュルームは根元を少し切り落とし、縦半分に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除く。唐辛子は端を少し切り落とし、種を取り除く。パセリはみじん切りにする。
2
むきえびは水で洗って水気をふきとる。
ポイント
下処理をしていないものは、背わたを取り除きましょう。
3
小さめのフライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて混ぜ、にんにくの香りが立つまで中火で熱する。むきえび、マッシュルームを加えて混ぜ、むきえびに火が通ってマッシュルームがしんなりするまで上下を返しながら5分ほど加熱する。
ポイント
今回は直径20cmのフライパンを使用しています。
4
火をとめてパセリをちらす。
レビュー
4.2
(5件)
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