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パプリカ一つでおつまみに!

パプリカのアンチョビマリネ

アンチョビの塩気と旨味で味が決まる!手間隙かけずに、食卓を彩る簡単おつまみができますよ♪黄パプリカと一緒に作るとより華やかに!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    180kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 赤パプリカ 1個
  • アンチョビ 3本
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    赤パプリカ縦半分に切り、へた、種、わたを除き、横にして1cm幅に切る。アンチョビはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、アンチョビを加えて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、赤パプリカを入れて中火で焼き色がつくまで焼いて取り出す。

  4. 4.

    2に3を加えて混ぜる。

    TIPS

    お好みで黒こしょうをふる。

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おつまみ