キムチ鍋がメインの献立作りに！相性抜群の人気おかずレシピ28選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/11/27
「メインのキムチ鍋に合う料理のレシピが知りたい…」
「キムチ鍋以外にもう一品おかずが欲しい…」
こちらのページでは、そんなキムチ鍋を中心とした献立を作りたい！と思った方に向けて、28本のおかずレシピをご紹介！
もう一皿欲しい時にピッタリな「ハムときゅうりのごまサラダ」や「ごぼうマヨサラダ」といった副菜レシピをはじめ、鍋だけじゃ物足りないという時におすすめの「甘辛トッポギ」や「本格ヤンニョムチキン」などの主菜レシピまで、色々なおかずの作り方を集めました。
キムチ鍋が食べたいけど鍋単体だと少し寂しい…という時には、ぜひこちらの特集をお役立てください！
【サラダ】キムチ鍋に合う献立レシピ
定番♪
チョレギサラダ韓国料理の定番！手軽に作れるチョレギサラダをご紹介です♪ごま油の風味がポイント！シャキシャキ食感のレタスがドレッシングと絡んでやみつきになります♪副菜やおつまみにぴったりな一品です。
さっぱり美味しい！
白菜のチョレギサラダ野菜を切って海苔と調味料と混ぜるだけ！ 簡単に美味しいサラダが作れます！ シャキシャキ食感をお楽しみください！
冷蔵庫にある食材でできる！
ハムときゅうりのごまサラダ香ばしいごまの香りとハムの旨味がやみつきになる♪ささっと作れるお手軽サラダのご紹介です！きゅうりは塩もみしてからあえることで味なじみがよくなります。箸休めにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。
もりもり食べられる♪
水菜の和風サラダシンプルに食材は水菜だけ！たっぷり水菜を使ってシャキシャキ食感がおいしい！ごま油の風味が効いた手作りドレッシングのサラダです♪
袋で作る！
きゅうりとトマトのガーリックサラダにんにくが香るさっぱりサラダをご紹介♪きゅうりはめん棒で叩くことで味が染み込みやすくなります！袋で作るので洗い物も最小限に抑えられるのが嬉しいポイントです。
ごま香るドレッシング♪
ごぼうマヨサラダデパ地下や居酒屋でも人気♪根菜をたっぷりと食べられるマヨサラダのご紹介です。ごぼうと人参はさっと茹でて、シャキシャキ食感をいかしましょう♪すりごまでコクをプラスしたドレッシングで、食べ応えのある一品に。
さっと和えて簡単！
レタスとアボカドのチョレギサラダ韓国料理の定番サラダにアボカドを加えたアレンジレシピのご紹介です♪アボカドのクリーミーさと、シャキッと食感のレタスが、お酢の効いたチョレギドレッシングと絡んで、ついお箸が進む一品に。おつまみにピッタリです！
10分で出来る！
カニかまぼことキャベツのやみつきサラダキャベツの定番料理にしたい一品♪キャベツをレンジでチンするのでカサが減り、驚くほどたっぷりと食べられます。マヨネーズとごま油を加えてしっかりとコクのあるサラダに！忙しいときにささっと作れるお助けレシピです。
スライスするだけ簡単！
新玉ねぎのシンプルサラダ柔らかくて甘い新玉ねぎを存分に楽しめるサラダのご紹介です♪ ドレッシングもごま油など家庭にある材料で手作り♪辛みが少ないからサラダにしてもおいしく召し上がれます♪ お好みでかつお節、細ねぎをまぶしてお召し上がりください！
くせになる甘辛さ！
切り干し大根のコチュマヨサラダ簡単な材料で出来る、食物繊維たっぷりのレシピ！ シャキシャキの切り干し大根を濃厚なコチュジャンとマヨネーズのソースで和えた一品。 ごはんにも、お酒にも♪
全部食べれる！
丸ごとカブサラダ皮も葉も全部食べられるカブのサラダ♪にんにくが効いたパンチのあるドレッシングがカブのおいしさを引き立ててくれるでしょう。食材はひとつ、切って和えるだけなのでとても簡単です！
生で食べる！
小松菜とカリカリベーコンのサラダ小松菜を生で味わうサラダのご紹介です！加熱して食べることの多い小松菜ですが、クセがなくあっさりとした味わいなので生でもおいしく食べられます。シャキッと新鮮な小松菜をカリカリベーコンと一緒にお楽しみください♪
【副菜・おつまみ】キムチ鍋に合う献立レシピ
元祖・無限シリーズ！
無限ピーマン人気の無限シリーズの元祖、無限ピーマンをご紹介♪混ぜてレンジでチンするだけでごはんが止まらないおかずに♪ピーマンを大量消費したい時におすすめの一品です。夜ご飯の副菜やお弁当のおかずにぜひお試しください！
おつまみにぴったり♪
ヤンニョムちくわ定番のちくわをヤンニョム風にアレンジ！こっくりした味わいはお酒のお供に最適です♪ピーマンを入れることで食感をプラスしましょう！手早く作れるのでぜひお試しください♪
箸が止まらない♪
ヤンニョムえのき甘辛くて濃厚な韓国風のタレを熱々のえのきにたっぷり絡めた、おかずにもおつまみにもおすすめレシピをご紹介します♪電子レンジのみで調理できるので手軽に作っていただけます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
おつまみにも！
ほうれん草と人参のナムルあともう1品野菜料理が欲しいというときに、レンジでチンしてすぐに作ることができる簡単レシピをご紹介します。何かおつまみが欲しいというときにも便利♪千切りスライサーを使えば、にんじんの千切りがもっとすばやくできます。
簡単！本場の味♪
オイキムチキムチを自宅で手作りしてみませんか？ きゅうりのシャキシャキ感が美味しい！ 辛さをお好みで調整しても◎
彩りきれい♪
コチジョン(串チヂミ)コチジョンとは、具材を串に刺して卵をくぐらせて焼いた、韓国のお祝いなどでも食べられる料理で、コチは「串」、ジョンは「チヂミ」を意味します。今回は手に入りやすく少ない食材で作りやすくアレンジしました。串に刺さっていて手を汚さず食べられるので、行楽弁当などにもおすすめ♪カラフルで目をひく、もう1品ほしいときにぴったりのおかずです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
食材1つで！
カリカリ甘辛れんこん東海テレビ「スイッチ！」で紹介された、人気のれんこんレシピです。れんこんは大きめに切ることで食感を楽しめますよ♪れんこんを袋に入れて薄力粉をまぶす事で甘辛味がしっかりつき、ごはんに合うおかずの一品になります。簡単に作れるのでぜひ作ってみてください♪
やみつき副菜♪
もやしときゅうりのナムルナムルとは野菜や山菜などを茹でて味付けした朝鮮半島の家庭料理の一つです。今回はシャキシャキしたもやしときゅうりを使った簡単やみつき副菜をご紹介します。ごま油の風味と、酢をきかせてさっぱりとした美味しさが人気の秘訣♪鶏ガラスープの素を使わず、基本の調味料で作れます。あと一品ほしい時やおつまみにおすすめの一品！お好みで豆板醤やラー油を加え、ピリ辛にしても美味しいですよ。
切ってあえるだけ！
長芋とキムチの和え物長芋とキムチを合わせてピリ辛のおつまみを作ります♪ ごはんにのせて食べても美味しいです！ ぜひお試しください♪
【おかず】キムチ鍋に合う献立レシピ
韓国の人気料理♪
本格ヤンニョムチキン韓国で幅広い世代から愛されているヤンニョムチキンのレシピをご紹介♪!ヤンニョムチキンとは、カリカリに揚げたフライドチキンに甘辛いコチュジャンタレで味付けした韓国のソウルフードです。より辛い味ががお好みの方は、粉唐辛子を追加してお作りください。作り方をマスターしてお家で韓国気分を味わいましょう！
ヘルシーに韓国風！
しらたきのチャプチェ風ダイエットを考える方にも人気のしらたきをチャプチェ風に仕上げました。 ピリ辛レシピが食べたいときにぴったりのレシピです。 見た目は麺そのものなので麺料理がわりに、またはおつまみにもなります。お好みでキムチをのせても合います。（レシピリニューアル）
おつまみにおすすめ♪
ヤンニョムぶたカリッと焼いた豚こま肉にヤンニョムだれをからめた一品です。甘辛いヤンニョムだれが後ひくおいしさです♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
もちもち食感♪
甘辛トッポギ韓国料理の定番トッポギ（トッポッキ）とは、韓国のお餅をコチュジャンや砂糖で甘辛く煮た料理。韓国語の｢トク｣は餅、｢ポギ｣は炒めるという意味。本場ソウルでは屋台でも人気です♪市販のトッポギ用餅を使って、手作りするレシピをご紹介します。鍋に材料を入れて水分が少なくなるまで煮詰めるだけだから簡単♪糸唐辛子、白いりごまを添えて完成です。お餅に絡んだタレの辛さと甘さがやみつきになる一品！お酒のお供にもピッタリです。
ご飯が進む！
鶏むね肉とニラの韓国風甘辛炒め韓国風の甘辛いコチュジャンだれをからめた、鶏肉とニラは絶品♪しっかりとした味付けなので、お弁当などのおかずにもおすすめです。
ピリ辛がクセになる！
厚揚げのキムチ炒めあっという間にできちゃう簡単おつまみ！ふわふわの厚揚げとピリ辛のキムチの相性◎今晩のおかずにいかがでしょうか？
韓国で人気！
ハニーバターチキン甘塩っぱいやみつきレシピのご紹介です！ハニーバターチキンとは鶏肉の唐揚げにはちみつとバターで作ったソースをからめた韓国グルメ♪
