DELISH KITCHEN

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    豚バラとこんにゃくの味噌煮

    炒めてから煮込むことで味の染み込みがよくなります!濃いめの味付けなのでご飯との相性抜群♪おつまみにもぴったりの一品です!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      482kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅の薄切りにする(半月切り)。こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさにちぎる。鍋にこんにゃく、かぶるくらいの水(分量外:適量)を入れて3分ゆで、水気を切る。

    2. 2.

      鍋にこんにゃくを入れて中火で炒める。豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、にんじんを加えて1〜2分程炒める。☆を加え、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。

    3. 3.

      器に盛り、細ねぎ、七味唐辛子をふる。