DELISH KITCHEN

ご飯が進む♪

豚バラとこんにゃくの味噌煮

4.3

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    482kcal

  • 費用目安

    300前後

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炒めてから煮込むことで味の染み込みがよくなります!濃いめの味付けなのでご飯との相性抜群♪ひとり暮らし方やおつまみにぴったりの一品です!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅の薄切りにする(半月切り)。こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさにちぎる。鍋にこんにゃく、かぶるくらいの水(分量外:適量)を入れて3分ゆで、水気を切る。

  2. 2

    鍋にこんにゃくを入れて水気をとばすように中火で炒める。豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、にんじんを加えて1〜2分程炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。

  3. 3

    器に盛り、細ねぎ、七味唐辛子をふる。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • うさちさ

    簡単で美味しかったです! モツ煮のくどくないバージョンって感じです。内臓が苦手な方にもオススメ! ご飯のオカズにもアルコールのアテにも良いと思います! また作ります!
  • ゆっこ

    夫の箸が止まらない。リピート要請有り。
  • すずめんたいこ

    味は良かったです。ただ、分量が1人分です。ほとんどの主食が2人分表記なので間違えて作ってしまい、少なくなってしまいました。人数の表記を統一して欲しい。
  • まり

    お昼ごはんにご飯に掛けて食べました。 蒟蒻は業務スーパーのつきこんにゃくを使いました。美味しかったです。

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