DELISH KITCHEN

食感も楽しい♪

豚ひき肉とこんにゃくの甘辛丼

4.5

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    597kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    85.2g

  • 脂質

    16.6g

  • たんぱく質

    19.7g

  • 糖質

    82.3g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

しめじも入れて風味アップ!豚ひき肉の旨味と甘辛い味付けがおいしい丼です。しめじがない時は、他のきのこでも代用できます。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、粗く刻む。こんにゃくは7mmの角切りにする。

  2. 2

    フライパンにこんにゃくを入れて熱し、2分中火で炒める。サラダ油を加えてさっと炒め、豚ひき肉、おろししょうがを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    しめじを加えてしめじがしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3をのせて細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    こんにゃくとしめじでかさ増しでヘルシー❣️簡単に作れます❣️こんにゃくは刻みこんにゃくを使って時短に❣️ひき肉から油が出るので、サラダ油なしでもOKだと思います😊甘めの味付けで美味しかったです👍
  • こりゃす

    好評でした!少ないお肉でもボリュームたっぷりでお腹いっぱいになります! 生姜焼き風の甘辛い味付けなので、温玉や生卵を落として食べると更に美味しいです!
  • anzulove818

    4人分で調味料3倍にして少しオイスターソースを追加 最後調味料が少なくなるまで煮込むと味がとてもいいです😋 ※生姜は出来ればチューブではなくすった方が美味しい
  • みつごんの妻

    2倍量作りました。こんにゃくの食感が良かったです。 炒め油は胡麻油を使用。ちょっと甘かったので醤油を足しました。 簡単で美味しかったです。

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