食感も楽しい♪
豚ひき肉とこんにゃくの甘辛丼

4.5

調理時間

15

費用目安

500前後

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しめじも入れて風味アップ!豚ひき肉の旨味と甘辛い味付けがおいしい丼です。しめじがない時は、他のきのこでも代用できます。

  • カロリー

    597kcal

  • 炭水化物

    85.2g

  • 脂質

    16.6g

  • たんぱく質

    19.7g

  • 糖質

    82.3g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、粗く刻む。こんにゃくは7mm角に切る。

  2. 2

    フライパンにこんにゃくを入れて中火で熱し、2分ほど炒める。サラダ油を加えてさっと炒め、豚ひき肉、おろししょうがを加えて肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    しめじを加えてしめじがしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3をのせて細ねぎをちらす。

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