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食感も楽しい♪

豚ひき肉とこんにゃくの甘辛丼

しめじも入れて風味アップ!豚ひき肉の旨味と甘辛い味付けがおいしい丼です。しめじがない時は、他のきのこでも代用できます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    597kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、粗く刻む。こんにゃくは7mmの角切りにする。

  2. 2.

    フライパンにこんにゃくを入れて熱し、2分中火で炒める。サラダ油を加えてさっと炒め、豚ひき肉、おろししょうがを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    しめじを加えてしめじがしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、3をのせて細ねぎをちらす。

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