食べ応えバツグン！
とろ〜りチーズのこんにゃくカツ
こんにゃくにチーズと肉を巻いて揚げ焼きにしました！ お肉を控えているけど揚げ物も食べたい時におすすめです！
- 調理時間 約30分
カロリー
626kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 8枚(160g)
- こんにゃく 1枚(300g)
- とろけるスライスチーズ2枚
- パン粉適量
- サラダ油適量
- 中濃ソース適量
- 水溶き薄力粉
- 薄力粉大さじ2
- 水大さじ2
作り方
1.
鍋に湯をわかし、こんにゃくを入れて1〜2分ほどゆでて水気を切り、粗熱をとる。4等分に切る。とろけるスライスチーズは2等分に切る。
2.
豚肉を2枚少し重ねて並べ、手前にチーズ1切れ、こんにゃく1切れをのせて巻く。同様にして計4個作る。水溶き薄力粉にくぐらせ、パン粉をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を高さ1cm程度入れて170℃に熱し、2を入れて全体がきつね色になるまで返しながら揚げ焼きにする。器に盛り、中濃ソースをかける。
レビュー
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