ヘルシーおかず!
こんにゃくの柚子胡椒ステーキ
調理時間
約15分
カロリー
82kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
8.9g
脂質
4g
たんぱく質
1g
糖質
5.4g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
こんにゃくの下ゆではレンジで手軽に♪ ピリッとした柚子胡椒の風味が ちょっぴり大人味の一品ですよ
手順
1
こんにゃくは片面に格子状の切れ目を入れて、食べやすい大きさに切る。
2
耐熱容器ににこんにゃく、かぶるくらいの水(分量外:適量)を入れて600Wのレンジで4分加熱して水気を切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、こんにゃくの表面に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。
5
☆を入れて絡め、器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 気軽にダイエットしたくてつくりました。焼き色がつくまで少し時間かかりました。泡が出たので最初は何ごとかと焦ってしまいました。いつも素敵なレシピありがとうございます。
Jニコル
簡単なのに凄く美味しい。 柚子胡椒がいい仕事してくれます。momo
アク抜きがちゃんと出来なかったので次はもっとあたためて作ろうと思います。 味は美味しく、母にも好評でした!ダイエット中(›´ω`‹ )
格子切りは気持ち深めに入れた方がこんにゃく臭さが減るかもしれません。 表面に焼き目つくまで結構時間かかるので、急いで食べたい人はこんにゃくの冷凍保存をおすすめします。解凍した時から表面が荒くなるので、焼き目が早くつくし味も染みやすいと思います。 味はあっさりでダイエットにピッタリでしたが、柚子胡椒の刺激でご飯欲しくなったのでそこは注意点かな。 おつまみにはもってこいですね。 すり胡麻とキャベツの千切りをプラスでいただきました。 ダイエット中なので、お助けレシピに加えさせて頂きます。
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瑛理香