じゃがいもとにんにくを使った料理のレシピ45選！主菜から汁物まで

レビュー

• しろぱん

  倍量にしたら、じゃがいもの量が多くて焼くのが大変でした。でも、おいしかったです！
• おくとん

  盛り付けまでが料理。 この順番で調理すると、下のじゃがいもが緩いと崩れて盛り付けがうまくいかない。
• えみりんご

  じゃがいもをあらかじめ600wで3分レンチンしたので簡単に焼き目がついてホクホクになりました！ トマト缶の代わりにトマト2個使いましたが美味しかったです。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• なすか

  事前にみなさんのレビューを見ていてブロッコリーが崩れやすいというのを見ていましたが、ブロッコリーにもしっかり味を付けたくてレシピ通りのタイミングでブロッコリーを投入しました。 下茹でしたものを使用したからか崩れませんでした。手羽先がトロトロになって美味しかったのでまた作ります！
• ゆめか

  おいしかったです
• Ｓ

  冷凍ブロッコリーで作った。手羽先→手羽中。コンソメ→鶏ガラで。 入れ過ぎて濃い味にしちゃったけどジェノベーゼみたいで美味しかった。 次回は油ハネが怖いので、さっさと蓋をして焼く。または普通の野菜炒めの要領でジャガイモを蒸さずにチンしてから炒めても良さそう。時間がかかるだろうけど始めから全て入れて蓋して蒸すだけの調理方法も試したい。
• しょう

  ニンニク多めにしました。美味しかったけど、２０分蒸すとブロッコリーがぐちょぐちょに。味が染みて美味しかったけど見た目が残念。なべに入れるのは、時間をずらしたほうがよいかも

レビュー

• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* じゃがいも好きの私からしたら 麻婆豆腐はもちろんなのですが それに劣らないくらい美味しかったです ♡♥ また作ります !!

  
• ゆっきー❤️

  ジャガイモ多めのミンチ少なめでしたが、家にあるもので、すぐに作れたので助かりました〜❤️

  
• たあぼ

  簡単に作れて、しかも美味しい。豆板醤を使ってますが、旨味が強いので、さほど辛さは気になりません。辛いのが苦手で抵抗ある場合は、量を調整すれば良いと思います。じゃがいもなので腹持ちも満足です。
• コトリ

  汁がかなり多めになってしまいました

  

レビュー

• memo.

  タコ小さめ、ガーリック多めが美味しい
• ぱんのみみ

  ホントにバルの味で感激♪コメントを参考にガーリックを1.5倍にしてみましたがいい感じです！

  
• まりん

  美味しかった！にんにくが少ないとパンチが足りない。多い方がいい。
• くま

  美味しかったです。コメントにあったようにニンニクは２かけ入れました。

レビュー

• ルナ姫

  イカの旨味がじゃがいもに染み込んでとってもおいしかった。バターと醤油とニンニクで間違いないお味です♥️ レンジで時短できてとっても簡単でした。 アレンジ:しめじもいれてみました。細ねぎの代わりに大葉とみょうがを最後いれてみました。さっぱりして美味しかったです。
• くまのこ

  先にバターで炒めてしまいましたが、美味しくできました。 じゃがいも多め、調味料そのままでちょうどよかったです。

  
• ✴︎あーにゃ✴︎

  冷凍イカがなかったので生イカを使用。 柔らかく仕上がりました！ 細ねぎの代わりに刻んだ豆苗を最後に投入。 豆苗の風味ともよく合いました♪

  
• SACHI**☆

  とっても美味しいです。 おつまみ、にピッタリでした❗ 炒める時間をレシピ通りにしました。 スルメイカは柔らかく仕上がってイカの出汁がじゃが芋にも入ってとても美味しかったです♪　保存⭕

  

レビュー

• ちょしゃ

  激ウマです。 最後にチェダーチーズのスライスを入れたら 更に化けました！ これからウチの定番にします！😁

  
• なすラバー

  ５分では火が通らなかったので追加で少し煮ました。 子どもも食べるのでコチュジャンを半量にしてその分味噌を足しました。簡単で美味しかったです！
• chiwa♡

  すっっごく大好きな味！万人受けだと思います✨甘辛い😊💕
• pt

  味のバランスが良く美味しくできました！

レビュー

• ぽんゆず

  お肉だけではなく野菜も柔らかく、そして甘く仕上がりました！ 醤油だれ、ゴマだれなど色々なものをつけてみましたが…何もつけないのが一番美味しいかもしれません。
• manatofu

  味付けがさっぱり系でお肉と野菜が柔らかく、家族にも高評価でした。ローテーション入りです。

  
• sj

  肉の旨みと野菜の甘味でとても美味しかったです。じゃがいもが煮崩れてしまったので今度は時間差で入れたいと思います。人参が超甘くなって感激でした^_^

  
• じゃじゃろ

  お肉はとても柔らかくて、味付けはお洒落でとても美味しかったです。 妻にも好評でした！

レビュー

• ねりぃ

  バター入れ忘れましたが、美味しかったです。 ニンニクの風味がポイントでした。 今度はバター忘れずに入れて作ります！
• たえママ

  バター醤油は間違い無いです。 ささみは味がつきにくいものですが、こちらはとても美味しくいただけます。 簡単でヘルシーなのもいいですね。
• ペコ

  簡単で美味しくできました！

  
• みつめ

  じゃがいもがなかったので人参と玉ねぎを使いました。とても美味しかったです。

レビュー

• かおり

  しっかり味で美味しかったです。 ジャガイモの加熱時間はもう少し延長しても良いと思います。
• sae

  にんにくチューブを使って、家族四人なので倍量で作りました！ ご飯がとてもすすんでしまうおかずです。 美味しかったです！

  
• みい

  美味しいです！ビールに合います。じゃがいもを1分長くレンチンしたらほくほくで柔らか過ぎました。大きすぎないように切ってフライパンで様子見て仕上げるのが良さそうです。 美味しく仕上げるには鶏肉をきちんと焼き目がつくまで焼くことが大事。

  
• 砂糖不使用・自然食実践中の主婦

  じゃがいもをもっと、ほくほくにしたかったので、焦げないよう水を少し足しつつ、フライパンに蓋をして10分ほど蒸し焼きにしました。 でもこうすると、写真のようにカラカラになったので(それはそれで美味しくはありましたが…)、レンチンの段階で時間を長めに設定した方がいいかもしれません。 いずれにしても、美味しかったです。

  

レビュー

• い

  食欲そそるカレー味で美味しかったです✨ 次の日のお弁当にも合いました✨
• まっさん

  レシピのカレー粉を辛口カレールーを粉末にして玉ねぎを追加し、温玉を乗せてみました。 ガツンとくるカレーの味にご飯がベストマッチで軽くたいらげてしまいました

  
• チョコ好きで有名な人

  バーモンドカレーのカレー粉で作ってみました。やみつきになる味でとても美味しかったです！また作ります。
• うまを

  美味しいです！コメントを参考にじゃがいもはレンチンして、先に肉を焼いて（さらに蓋して蒸して）から、調味料の直前に入れました。型崩れないのでおすすめです。にんにくはたっぷりだとパンチが効いて最高のおかずになります。

レビュー

• ゆうゆう

  シンプルな味付けですが、ボリュームがあって食べ応えがありました。 しめじもなどのきのこも加えたら美味しそう！
• ぴんくふぇありー

  じゃがいもの下処理でレンチンすることで、ホクホクになります❣️黒こしょうが効いて美味しかったです👍

  
• もも

  パプリカは無かったため入れてませんが にんにくと黒胡椒が効いていてめちゃめちゃ美味しかったです！じゃがいももホクホクでした。リピ確定です！

  
• 。

  自分用メモ。 醤油入れすぎると茶色くなって見た目悪くなるので次から気をつけます。 ズッキーニとじゃがいもは気持ち厚めに切りたい！

  

レビュー

• まーたそママ

  簡単でした。具材などを変えてアレンジもしやすそうでした。
• はる

  美味しかった！ ニンニクが少し強い気がしました。お皿のサイズが違ったからかもしれません
• 納豆島

  味は美味しかったんですが、下の方に汁気？がたまりました。冷凍のお肉を使ったからかもしれません💦次は冷蔵のお肉を使って再挑戦してみます！

  
• ぽー

  オーブンで180℃40分以上やりましたが、ニンニクにもジャガイモにも熱が通っておらず、最悪な結果でした。。。 本当にこれで出来るのですか？

レビュー

• みっちゃん

  ロース肉１枚150gあったので角切りにして代用してみました。玉ねぎも角切りにしてしまいました。味見したら、少し人参がかたい。 圧力鍋で作っていたので仕上げに2分だけ圧力かけてみました。
• さらしな

  大根やにんじんなども入れて具沢山で作りました。しっかり煮て柔らかくすれば、小さな子でもぱくぱく！我が家の定番になりました。
• 織姫

  家族からも好評でした！ とてもおいしかったです！

  
• もも

  豚コマ→豚ももブロック、マッシュルーム→しめじに変更して作りました、じゃがいも小さめに切れば6分煮込めば十分でした、血糖値を気にしてるので大豆やしめじを沢山美味しく食べれてまたリピートしたいと思いました！

  

レビュー

• ハル

  簡単に作れて良かったです！タケノコは高いので、じゃがいもの食感がアクセントになり良かったです😊 我が家は濃い味好きなので、甜麺醤ととシャンタンを入れて、大評判でした！またリピートしたいです。
• プリン

  青椒肉絲代わりに、安い材料で美味しくできて、とても良かった。ジャガイモなのでお腹いっぱいになります。
• ひろみかん

  豚こまでも美味しくできました 色味に少しだけ赤パプリカを入れると綺麗です

  
• まりん

  おいしいです！

  

レビュー

• たい焼き

  これは最高のおつまみ❗️間違いなくビール飲みたくなります。鳥もも肉のボリュームもあるのでもちろんおかずにも。 いんげんがなかったので玉ねぎをプラス。 彩りはあまり良くないけど美味しくできました⭕️ 蒸したホクホクのじゃがいも🥔がたまりません🤤

  
• ぷりん

  ニンニク・黒こしょうの味がしっかりついていました。 レモン汁の爽やかさが　暑い日にいいかもしれません。 じゃがいもの下茹でもしなくていいし　簡単でした。
• sk

  各素材がレモン汁、オリーブオイルとの相性がよくて、ぺろりと平らげてしまいました！また、いんげんの代わりにアスパラを使ってみましたがいい感じでした！ワインにも合います🍷

  
• 。

  インゲンは業務スーパーの冷凍品使いました！！ 鶏胸肉使用。 レビューにもあるようにじゃがいもに火が通りにくいので、次作る時はレンチンしてから作る。 味はさっぱりしていてすごく好み！！

  

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• まんぞう

  冷蔵庫の中にあるもので出来ました。鳥もも足りず手羽中追加。美味しくできました。

  
• かじ

  うまかった！ 煮たトマトが好きではないのでしめじを入れましたがすごくあいます！エリンギやマイタケもあうかも！
• チビタ

  美味しくて何回も作ってます！ 鶏肉はサラダチキン用に前日夜に仕込んだものを使用するとより美味しい！ その後クリームシチューやカレーに転用すると更に美味❤️ 転用が食べたくてたくさん作るという謎の悪循環にハマっています。もちろんこの肉じゃがもとっても美味しいです。

レビュー

• みゆきち

  豚バラブロックを煮豚にするのも飽き、楽で美味しいレシピを色々探していたらこちらのレシピを見つけました！ じゃがいもが豚バラの油を吸ってくれるので思いのほかくどくならず、ホクホクで美味しかったです😊 調理手順も単純でわかりやすく、材料も種類揃えなくていいのでとっても助かります✨ ネギは家にあった薬味ネギで代用しましたが、問題なくとても美味しかったです！ 失敗する心配がないし食べごたえがかなりあるので、今度彼氏にも作ってあげたいです😆

  
• 兼業主夫

  ・豚こまでもおいしい（ガッツリ肉じゃが） ・長ネギ、玉ねぎもおいしい ・倍量なら調味料も倍量 ・落とし蓋をして弱火10分、しょうゆを入れて弱火10分。
• 50ぴっく

  じゃがいもゴロゴロが満足でお腹いっぱいになりました！
• はる

  じゃがいもは切ってから先にレンジでチンしました。 細ねぎの代わりに刻みネギを使って、玉ねぎ薄切りも入れましたが、合ってて美味しかったです！

  

レビュー

• なな

  しめじとバターを足してみました

  
• H

  簡単で美味しい… にんにくを多めにカリッとして、 家族から大好評！ いつもの豚こまが、おもてなし料理に大変身。 我が家の定番メニューのひとつです★
• jasmine

  美味しかったです〜 若い子にはピッタリ！にんにくたっぷりで喜んでもらえました！

  
• いちごみるく

  肉厚で食べごたえがあって簡単で、ソースがよく絡んで美味しいです。あと、ソースのバターの風味がとても美味しいです。

レビュー

• まめこ

  他の方のレビューを参考にして少し変更しました。 お肉とじゃがいもの量はそのまま コンソメ小さじ3弱 にんにくチューブ15cmくらい 胡椒多め ドライパセリ いんげんが無かったのでアスパラとピーマン スパイシーな味で美味しかったです。
• るにーくれす

  フライパンは大きめのを使いましょう (小さめのヤツだと作りづらいので😂) 肉を炒めたあとに一旦取りだして じゃがいもは多め(小さめのを5個位)くし形に切り カリッと焦げ目が付くまで焼きました。 インゲンなかったので 変わりネギを(1cm位で)斜め切り 炒めておいた肉とネギを (コンソメ無かったので💦) 鶏がらスープ顆粒(大さじ1)と塩少々 温かいうちに食べるといいです
• ちょこもち

  私の舌がおかしいのかコンソメはそこまで感じられませんでした。でも多めにしたら美味しかったのでおすすめです！
• さー

  レビューを参考にコンソメを増量し美味しくできましたが、インゲンが若干生っぽかったので、次は下茹でorレンチンしようかなと思いました。

レビュー

• むぎ

  じゃがいもは1個で作りました。 レモンとニンニクは無かったのでレモン汁とニンニクチューブで代用しましたが、十分やみつきな味に出来ました。 むね肉も切ってあるものを使ったので時短で出来ました。 またつくります！
• ゆう

  簡単で美味しかったです！ 甘酸っぱい味付けでパンと一緒に食べても美味しそう♪
• まきまき

  大きかったのでじゃがいも1個で作ってみました。 鶏ムネは使い道になやんでたのでレパートリー拡がりました！ 美味しく出来ました。
• まー

  レンジのみの調理でできるため、特に夏は楽できるなと思います。じゃがいもはほくほくで美味しいです。

  

レビュー

• スコットu

  俺にも出来たレシピ^です！ 星３つは、美味しく出来ましたが、予想していた通り衣が良く着かなく見栄えはあまり良くありませんでした。 次回は普通にコロッケ作ります♪

  
• みそマヨ

  ･玉ねぎとシメジを炒めるとけっこう水分が出ました。長めに炒めて水分を飛ばし、じゃがいもと混ぜてから、様子を見ながら牛乳を入れました。大1で十分でした。 ･チーズを入れてみました。(加熱せずに食べられるタイプのもの) スライスチーズしかなくて、3枚をそれぞれ4等分にして小さく折って包みました。 ･パン粉30ｇでは足りなくて、9個目を包んでなくなってしまいました。 🥔まとめ 揚げないので楽かなと思い作りましたが、パン粉がなかなかくっつかず、くっつけてもパラパラ落ちてきてしまい、仕上げるのに思ったより時間が掛かりました。
• babachan

  全部、半分の量で作りました。可愛らしい大きさです。パン粉はサクサク。具はちょっと水分が多め(しめじの水分…？)美味しさは◎❗️ 簡単です。 3個ずつでも食べ応えアリ。他のおかずもいっしょに盛り合わせたので…。
• さっちゃん

  中濃ソ−スの代わりに、ウスターソ−スを代わりにして美味しかった。簡単に作れました。

レビュー

• もんけ

  ガーリックのおかげか鯖のくさみも無く、シンプルな味付けが美味しいです！ 胡椒を沢山入れるのが好みです。

  
• 彗星

  ニンニクの香りが強めなので、シンプルな味つけでも十分です サバが崩れやすいのでその点だけ注意するといいです

  
• yummy

  にんにくの香りが鯖の青臭さを消してくれるみたいで、鯖が苦手な人も完食していました。 個人的には、鯖のオイリーな感じにシンプルな味付けがマッチして美味しかったです。
• のんこ

  塩サバで作りましたが、サバの塩味がちょうど良いか少し塩っぱいか…という感じ。キャベツを追加しましたが合いました。シンプルな味が美味しかったです◎

  

レビュー

• レイト

  味自体はさほどしょっぱくなく、これ単体でも十分食べられる味でした。 おいしかったです！
• スレンチェスカ

  ポテトとチーズがまろやかでくどくなく、トマトの酸味とマッチしていて美味しかったです。

  
• ハマチ大好き

  ホクホクのマッシュポテトとひき肉の旨味が、まさに優しい家庭の味でした

  
• 銀

  肉汁で結構水分が多くなった。マッシュポテトを均等に伸ばすのが少し難しい

  

レビュー

• ピノ

  ジャガイモは、2分半レンチンしてから、揚げ焼きにするとちょうど良い硬さになりました😍 このレシピの味付けに、コンソメを加えてみましたが、美味しく仕上がりました♪♪
• わたみ

  玉ねぎをもう少しくたくたになるまで焼けばよかったです。つぶマスタードをつけて食べました。

  
• よっし

  じゃがいもはレンジでチンしてから炒めたら固さもちょうどよかったです。時間が無い朝に助かるレシピです。４０台のおじさんより。
• いっけぇ

  味は美味しいのですが、じゃがいもの硬さが残ったままになってしまったのが今回の反省です。 次回は焼きあげする前に、レンチンをしようと思います！

レビュー

• でり

  肝心の味付けが全部「適量」でどれだけ入れて良いか分からず困りました。 パイシート1枚とありましたが市販のパイシートが2枚入りなので具を倍量で作ったら大量に余りました。
• サク

  作り方も簡単で美味しかったです。ただ物足りない感があって、ハーブを入れた方が良かったなと思います。
• sj

  家族にも大好評でした。欲張ってたくさん具を入れたら焼いてる時に出てきてしまいましたがとってもおいしかったです!

  
• RRR

  おいしかったです

レビュー

• はぎこ

  ベーコン無しでもいけます！上にとろけるチーズ乗せるとおいしいです
• なみ

  とても簡単に作ることが出来ました☆ 簡単なのにおしゃれな味わいでした♪
• けいけい

  じゃがいも一個 ベーコン２枚 玉ねぎ適量 にんにくはなかったのでチューブにんにく レシピ通りでなくても 分量目安で美味しくできるレシピなので よかったです！ 他のコメント通り スライスチーズのせて美味しかったです！
• sk

  ベーコンの代わりにウィンナーを入れてみました！ジャーマンポテト風になり、すごく美味しかったです！

  

レビュー

• リン

  ポテサラにニンニク？とちょっと疑念を抱きながら作ってみました。 めっちゃ美味しい😆ニンニク合いますね♪ ベーコンとニンニク多めが好きです😄
• だー

  良いくらいにニンニクが効いていて美味しかったです
• babachan

  とてもにんにくが効いています。(にんにく好きにはうれしいかも‥)バケットに乗せて食べました。美味しかったです❗️
• マルブレ

  ベーコンとニンニクをカリカリにしたので、とてもおいしかったです。 ニンニクの香りが食欲を増進してくれました。

レビュー

• るこ

  今まで作ったことのあるジャーマンポテトと違い、コクがあってとっても美味しかったです。子ども達にも好評で、すぐなくなりました。
• ぴーち

  初心者の私でも作れてとっても美味しかったです😊
• ぶんちゃん

  小さい娘がいるので、マスタードはなしで作りました。 簡単で美味しかったです♪
• Tom

  マヨマシマシ

  

レビュー

• めぐ

  おつまみにぴったり♪ とても美味しくいただきました♪
• きなこ

  簡単だし、子供も大喜びでした！
• パム

  本当に簡単に美味しく出来ました💮
• くろ

  ほたての代わりにエビで★

レビュー

• はならぶ@初心者(21年2月～)

  良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・簡単 ・美味しい ・家にある材料でできる(パセリ以外) 残念な点・失敗した点 ・味が薄かった→調味料追加 アレンジ ・コーン缶180g(とうもろこしの代用) リピート ・また作るかも シーンと献立 ・朝食 ・「ふわふわ卵♪オニオンエッグチーズコッペパン」と一緒に

  
• たぽ

  子供達は、じゃがいもが入っていることも気に入ってくれて、大好評！そのままでも、もちろん美味しいのですが、うちは、パルメザンチーズをかけてみました。子供から『ピザ用チーズならなお良い』といわれたので、今度やってみます♪
• hinamommy

  コーンは缶詰めを使用しました。 ウインナーは5本使用しています。 ウインナー多くても良いような気がします。

  
• おみや

  「あと１品」という時に助かりました。シンプルでハズレのないおかずです。

  

レビュー

• みるく☺︎

  コーンはなかったので抜きました。ソーセージの代わりにベーコンにしました。

  
• にゃだぽん

  手軽にできてご飯の進むメニューなので気に入っています。 ベーコンをプラスして、コーンをミックスベジタブルにして作りました。

  
• 納豆島

  ベーコン追加しました。 カレーとじゃがいもは間違いなく美味しいです♫また作ります。

  
• ゆなママ

  簡単に出来てお弁当にも良いと思います！

  

レビュー

• コルノ

  じゃがいもがホクホクでしいたけの旨味と相まってとても美味しくできました！しょうゆをほんの少し入れるとより香ばしくなってオススメです！
• あっこ

  椎茸、ジャガイモ以外にも野菜を取りたかったので人参、青梗菜を加えてバターをプラスしました。息子が美味しいと言って完食しました。椎茸も大きめに切っているので食べ応えがあり粗挽き胡椒をかけて美味しかったです⭐️🌟
• みぃ

  ウィンナーも入れてみました。 美味しいおつまみになりました。

  
• リコピン

  間違いない美味しさでした！ 彩りにアスパラ入れてみました♪

  

レビュー

• minorai

  皮はところどころ剥いてみました。ピリ辛にんにく、パリパリベーコンがとってもおいしいです！メインが出来る前に子どもがたくさんつまみ食いしてました。

  
• ひめ

  これはニンニクの味もしっかりしてて美味しかったです！主人が大喜びでした。ベーコンを炒める時に油がはねるので気をつけてください。

  
• 兼業主夫

  ・ニンニク、ベーコンは、いい感じになったら取り出す ・じゃがいもは皮にしっかり焼き目をつける
• 猫のしっぽ

  芋は煮崩れしにくいメイクインがよろしいかも。塩、胡椒を混ぜるとき煮崩れが気になりました。固まりがあったと家族の意見。

レビュー

• KEN.

  しっかりと細く切った方がいいかも。
• SK

  千切りは手間だけどそれ以降は簡単だし、思ったよりさっぱり味で美味しかったです。常備菜として活躍してます。

  
• ともちゃん

  え、お酢を入れるの？と思いましたが、さっぱりして美味しい！もう少しお酢を入れてもいいくらいと思いました。夏にぴったり。
• babachan

  さっぱりとした味です。付け合わせに目玉焼き、朝食にいただきました。シンプルで手軽にできるお惣菜です。彩りがきれいで食をそそります。

  

レビュー

• うぐた

  魚や卵料理など、主菜のボリュームが今ひとつのときこれを副菜にしたいと思える一品です。もうすこしにんにくが香る方が好みなので、次はもう一かけ追加してみます。
• てる

  セロリが食べたくて作りました。 美味しかったです
• しらす

  セロリの消費にちょうど良かったです！

  
• まりん

  あと１品にちょうどいいです。

  

レビュー

• あまわさび

  アスパラがあったのでブロッコリーと一緒に入れてみました！彩りも良く美味しかったです。
• かわいいうさぴょん

  じゃがいもはメークインを使いました。最後に黒胡椒を振りました。ブロッコリーの彩りがよくおいしいかったです。

  
• にんじんランド

  🌱めも 簡単！おいしい！パパッと出来ました！

  
• のりあき

  ブロッコリーがなかったんですがとても美味しく出来ました。じゃがいもは切った後に水に浸けてレンジで加熱しました。

  

レビュー

• にゅき

  ちょっと甘くて、やめられない味です！ マスタード少なめにして、こどもも食べてます
• s.i.n