ジャーマンチーズポテト

手順

1. 1

   じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分ほど加熱する。

2. 2

   にんにくは薄切りにする。ブロックベーコンは1cm角の棒状に切る。

3. 3

   フライパンにバター、オリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、ブロックベーコンを加えてカリッとするまで中火で炒める。じゃがいもを加え、じゃがいもがカリッとするまで炒める。

4. 4

   ☆を加えて全体がなじむまで混ぜる。ピザ用チーズを加えて混ぜ、チーズを溶かす。器に盛り、パセリをちらす。