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ピリッと辛い!

ひき肉とじゃがいものコチュジャン煮

ピリッとした辛さがクセになるひき肉とじゃがいものコチュジャン煮のご紹介です♪ じゃがいものホクホク感とひき肉の旨みが美味しい!コチュジャンをきかせた甘辛い味付けはごはんによく合います。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    298kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは7mm幅の薄切りにして、ボウルに入れ水にさらして、水気を切る。

  2. 2.

    にんにくはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったらひき肉を加えて中火で炒める。

  4. 4.

    肉の色が変わったら、じゃがいも、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5分加熱する。器に盛り、細ねぎをちらして完成。