DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. お肉のおかず
    3. 豚肉
    4. ホクホク旨辛おかず♪麻婆じゃがいも

    ホクホク旨辛おかず♪

    麻婆じゃがいも

    ありそうでなかった!じゃがいもの麻婆。 旨辛味に仕上げて、ご飯がモリモリ食べられるおかずの出来上がり! ほくほくとしたじゃがいもを使うことで食べ応えも満点です。

    このページの情報をLINEでシェアできます。
    このページの情報をPinterestでシェアできます。

    お気に入りに追加

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      405kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      じゃがいもは2cm角に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで4分加熱する

    2. 2.

      ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする

    3. 3.

      フライパンにサラダ油、ねぎ、にんにく、しょうがを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら豚ひき肉、豆板醤を加えて炒める

    4. 4.

      豚ひき肉の色が変わったら、☆を加えて5~6分煮る。じゃがいもを加えてさっと混ぜ合わせる

    5. 5.

      水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、ごま油を回しかけて完成!