ホクホク旨辛おかず♪
麻婆じゃがいも
ありそうでなかった！じゃがいもの麻婆。 旨辛味に仕上げて、ご飯がモリモリ食べられるおかずの出来上がり！ ほくほくとしたじゃがいもを使うことで食べ応えも満点です。
- 調理時間 約30分
カロリー
405kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
じゃがいもは2cm角に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで4分加熱する
2.
ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする
3.
フライパンにサラダ油、ねぎ、にんにく、しょうがを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら豚ひき肉、豆板醤を加えて炒める
4.
豚ひき肉の色が変わったら、☆を加えて5～6分煮る。じゃがいもを加えてさっと混ぜ合わせる
5.
水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、ごま油を回しかけて完成！
レビュー
(10件)
4.4
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- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* じゃがいも好きの私からしたら 麻婆豆腐はもちろんなのですが それに劣らないくらい美味しかったです ♡♥ また作ります !!
- my辛味が好きなので若干豆板醤多めに入れました。 具材はシンプルだけどお米に合うしお腹いっぱい食べられて満足です！
- ゆっきー❤️ジャガイモ多めのミンチ少なめでしたが、家にあるもので、すぐに作れたので助かりました〜❤️
- たけずん子供が美味しいといって沢山食べてくれました！少し薄味ですがら、体にはいいと思います。味が足りないと感じから味覇を少し足せばいいかなぁと思います。