作り方
1.
玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、キャベツはざく切りにする
2.
ちくわぶは縦に4等分し、一口大に切る
3.
鍋に湯を沸かし、ちくわぶを入れて2分茹でて水気を切っておく
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、玉ねぎを炒める
5.
しんなりしてきたらにんじん、キャベツを加えて炒める
6.
しんなりしてきたらちくわぶを加え、混ぜ合わせる
7.
水、しょうゆ、砂糖、コチュジャン、にんにくを加えて混ぜ合わせる
8.
中火で10分ほど煮詰め、半分くらいの水分になるまで煮詰める
9.
チーズを散らし、ふたをして弱火でチーズが溶けるまで加熱する
10.
器に盛り、ねぎを散らして完成
レビュー
(9件)
4.4
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- よよよ簡単に美味しく出来ました！ にんじんの代わりにピーマンを使いました。
- さやかちくわぶってこんなにおいしいんだ！！ でも辛すぎた。もうちょっとコチュジャン減らして再挑戦する！！